Speisekarte

Mama Africa, Dresden
Samosas
mit Gemüse gefüllte Teigtaschen, dazu Mango- und Chilidip
6,50 €
Roastbeef vom Strauß
mit Fruchtmeerrettich
6,50 €
'Taste'' Mamas Exoten zum Kosten
Strauß-, Zebra-, Känguru-, Krokodil-Happen mit Kräuterbutter und Mangodip
9,90 €
Gemischter Salatteller
mit Kräutervinaigrette
6,50 €

Ziegenkäse
2,50 €

Fetakäse
2,50 €

Mangostreifen
2,50 €

Maissahnesuppe Karibik
klein
4,90 €

groß
6,90 €

Kraftbrühe vom Krokodil "Bintou"
klein
4,90 €

groß
6,90 €

Süßkartoffel - Kokos-Suppe
klein
4,90 €

groß
6,90 €

Couscous aus Hartweizen
mit verschiedenem Gemüse
9,90 €
Bunte Gemüsepfanne mit Mandeln
in einer Maisfladentasche
9,90 €
Süßkartoffelpuffer
mit Salat und Sour Cream Dip
9,90 €
Gefüllter Maisfladen
mit Spinat-Curry-Rahm
9,90 €
Gefüllte Zucchini
mit Tomatenreis und kleinem Salat
9,90 €
Kichererbsenpüree
mit Fladenbrot und kleinem Salat
9,90 €

Wählen Sie Ihre Soße selbst Ananassahnesoße, Kokossoße, Currysoße typisch afrikanisch, Knoblauchsoße, Pfeffersoße, Peri-Perisoße scharf

Zebrasteak
mit Soße nach Wahl
ca. 200 g
18,90 €
Kängurusteak
mit Soße nach Wahl
ca. 200g
16,90 €
Straußenfilet
mit Soße nach Wahl
ca. 200g
18,90 €
Krokodilfilet
mit Soße nach Wahl
ca. 200 g
23,90 €
Roastbeef
19,90 €
Hähnchenbrustfilet
mit Soße nach Wahl
ca. 200 g
15,90 €
Maisfladen
2,50 €
Gelber Gewürzreis
2,50 €
Süßkartoffelfritten
2,50 €
Fladenbrot
2,50 €
Couscous
2,50 €
Kichererbsenpüree
2,50 €
Buttermais
2,50 €
Zucchinigemüse
2,50 €
Champignons
2,50 €
Tomaten-Mango-Salat
2,50 €
Spinat-Curry-Rahm
2,50 €
Mixed Grill für 1 Person
Filet & Steak vom Strauß, Zebra, Känguru, Hähnchen und Krokodil, mit Gemüse und verschiedenen Beilagen
29,50 €
Mixed Grill für 2 Personen
Filet & Steak vom Strauß, Zebra, Känguru, Hähnchen und Krokodil, mit Gemüse und verschiedenen Beilagen
49,50 €
Straußenpfanne "Peri-Peri"
mit Champignons und Zwiebeln in Rotweinsahne (scharf)
15,90 €
Lammcurry
mit Knoblauch, Zwiebeln, Apfel und Banane
15,50 €
Bobotie vom Rind
typisch kapmalayischer Hackfleischauflauf mit Knoblauch, Curry, Mandeln und Aprikosen
14,90 €
Krokodilpfanne "Cap Malay"
mit Mais, Zwiebeln und Walnüssen in würziger Kokossahne
17,90 €
Hähnchenpfanne "Sun City"
mit Mais, Zwiebeln und Paprika
13,90 €

Wählen Sie Ihre Beilage selbst Unsere schmackhaften Sättigungs- und Gemüsebeilagen finden Sie in der Rubrik

Schwertfisch Curry
mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Zwiebel in Kokosrahm
13,80 €
Viktoriabarschfilet
in Masala-Marinade mit exotischem Mango-Atjar
13,90 €
Kap Seehechtfilet
mit Kräuterbutter und Zitronenspalten
14,90 €
Schokoladen-Bananen-Kuchen
mit Amarula-Creme
3,90 €
Kokosnuss
gefüllt mit Eiscreme
5,90 €
Frittiertes Mangoeis
im Kokosmantel auf exotischem Fruchtspiegel
6,40 €
Ananasschiffchen
mit fruchtiger Eiscreme, Sahne und Schokosoße
6,70 €
Dessertvariation
für 1 Person
9,90 €
Dessertvariation
für 2 Personen
16,90 €
Cheesecake im Glas
mit Beeren Crumble
3,90 €

Letzte Aktualisierung: 03.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.