Speisekarte

Gasthaus Zum Wasserweibchen, Bad Homburg vor der Höhe
Wasserweibchen's feine Rinderkraftbrühe pur
1,90 €
Wasserweibchen's feine Rinderkraftbrühe pur
mit Ei und Sherry
3,90 €
Wasserweibchen's feine Rinderkraftbrühe pur
mit Hausgemachten Fladle
3,90 €
Frank’s Sauerkrautsüppchen
5,90 €
Avocado Süppchen
7,90 €
Werner s Schnecken- Cremesüppchen
5,90 €
Tomatensuppchen mit Sahnetupf
5,90 €
Jettes Petersiliensüppchen
6,90 €
Kresse- Cremesüppchen
6,90 €
Spinat- Cremesuppchen
5,90 €
Lauch- Cremesüppchen
5,90 €
Michael s Frankfurter Suppe
8,90 €
Schwäbische Kartoffelsuppe mit Gefl. Fleischwurst
im Suppenteller
8,90 €
Schwäbische Kartoffelsuppe mit Gefl. Fleischwurst
in der Terrine, für mehrere
18,90 €
Der kleine „Bunte
5,90 €
Frisches GRÜN mit Kresse & Radieschen, kleiner Teller
5,90 €
Großer Teller Buntes vom Markt
10,90 €
Feldsalat
mit Speckwürfele
8,90 €
Feldsalat
mit Zwiebeln
7,90 €
Feldsalat
mit Kartöffelchen und Speck
9,90 €
Kresse- Möhrchen-Salat
9,90 €
Inge's Gurkensalat, mit oder ohne Knoblauch
9,90 €
Champignon-Salat
9,90 €
Spinatsalat
mit Speckwürfele
8,90 €
Spinatsalat
mit gehackten Zwiebeln & Rindfleisch- Stückchen
16,90 €
Tomatensalat mit Zwiebele und Schnittlauch
9,90 €
Cherry-Tomaten mit Avocado, Zwiebelchen und Spinat
14,90 €
Spinatsalat mit Krabben und Speck
16,90 €
Paula’s Fenchel-Salat, auf Orangenscheiben
9,90 €
AVOCADO mit Krabben, Koriander und Zitrone
19,90 €
Melonen-Salat „Maurice"
mit Koriander-Zitronelngwer-Marinade
10,90 €
Gepfefferter, frischgehobelter SELLERIE-Salat mit Äpfelchen
in Zitrone-Koriander „Edwina"oder als Vorspeise für zwei:
10,90 €
CARLA. Salat einer schönen Römerin
römischer Salat, Tomaten, Oliven Schafskäse, Zwiebelringen & Streifen von Lammrücken, Hauptgericht
21,90 €
Griebenschmalz im Töpfchen, für den ersten Hunger
für mehrere, mit Kornbrot
3,90 €
Handkäs' aus der Wetterau
mit Butter und Brot, mit oder ohne Musik
4,00 €
Roggenbrot mit Quark und Schnittlauch
4,50 €
Scheiben von Salatgurken
mit Zwiebele, gepfeffert und gesalzen, auf gebuttertes Kornbrot
7,90 €
Kornbrot
mit Kräuterschmand, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Schnittlauch
10,90 €
als VESPERLE zum Weingenuß oder danach
0‘batzter - fränkisch angemachter Camembert mit Brot
9,90 €
TSATSIKI
(reicht für 2, als Vorspeise) mit Brot Vorsicht, Knoblauch! Geduld, es wird frisch angemacht
9,90 €
Rindertatar
zum selbst anmachen, mit allem was SIE dau brauchen, mit Brot und Butter Tatarbrot, in Reiterle, als Vorspeise für 2-3 angemacht
19,90 €
KULTBROT
gehackte Tomaten, Oliven, Knoblauchbutterbrot mit frisch geriebenem Käse überbacken
14,90 €
OMELETT
mit grünem Salat
10,90 €
OMELETT
Tomaten-Mozarella-Omelett
12,90 €
OMELETT
mit Rahmchampignons
13,90 €
Pellkartoffeln
mit Kräuterquark & Blattspinat
12,90 €
Gebackene Waldchampignons auf Salat mit grüner Soße
12,90 €
Zucchini-Scheiben, gebacken mit Tsatsiki
10,90 €
Selleriescheiben, gebacken mit Knoblauch-Sößchen 1
10,90 €
Schafskäse gebacken oder Mozarella gebacken mit Tomaten & Basilikum
12,90 €
Rohe Zwiebelringe in Pfannkuchenteig ausgebacken,
mit Kresse und Grüner Soße
12,90 €
Blattspinat mit frischgeriebenem Gouda überbacken
9,90 €
KARTOFFELN
mit Kräuterschmand überbacken
11,90 €
KARTOFFELN
mit Champignons in Lauchrahm
11,90 €
KARTOFFELN
Scheiben mit frischem Gemüse, überbacken
12,90 €
KARTOFFELN
mit Senf-Kapernsoße,
18,90 €
KARTOFFELN
mit verlorenem Ei & Lachs-Kaviar im Kressebeet mit Lachs-Kaviar und Schmand
18,90 €
Avocado mit Krabben & Gouda überbacken
18,90 €
Spätzle für Vegetarier mit
Champignons in Lauchrahm
12,90 €
Spätzle für Vegetarier mit
Gemüse der Saison, Gratin
13,19 €
Spätzle für Vegetarier mit
Zucchini & Pinienkernen
13,90 €
Hausgemachter- Spätzle
mit Rahmspinat & Gauda überbacken
11,90 €
Fisch des Tages
mit Koriander- Silvaner-Sößchen, Spinat & Bouillonkartöffelchen
21,90 €
SEETEUFEL, Siggi's Art
mit Senf- Kapernsoße, Spinat & gekochten Kartoffelchen
29,90 €
KRABBEN
mit Blattspinat & Speck, mit Bergkäse überbacken
15,90 €
KRABBEN
mit Hausmacher- Spätzle in Speckrahm
15,90 €
MATJES in Inge's Tunke
mit Salz- oder Bratkartoffeln
12,90 €
MATJES in Inge s Tunke
PUR mit Zwiebelnringen & PreiselbeerMeerrettich
10,90 €
Kartoffelpuffer mit
Apfelkompott
8,90 €
Kartoffelpuffer mit
Kräuterquark
10,90 €
Reibekuchen
mit hausgebeizten LACHSTATAR & Schnittlauch- Schmand als Vorspeise (für den kleinen Appetit)
13,90 €
Reibekuchen
mit hausgebeizten LACHSTATAR & Schnittlauch- Schmand als Vorspeise (für den kleinen Appetit)
als Hauptgericht
20,90 €
WERNER S Wille:
2 Kartoffelpuffer mit LACHSTATAR & Creme fraiche
28,90 €
Kartoffelpuffer mit Rindertatar
21,90 €
REIBEKUCHEN-DOPPELDECKER
mit angebratenem Rindertatar, Röstzwiebeln & buntem Salat
24,90 €
SAUMAGEN
klassisch mit Suaerkraut mit Oma s Bratkartoffeln oder Salzkartöffele
18,90 €
Schwarzwälder Schäufele (geräuchert)
12,90 €
Nürnberger Bratwürstle
10,90 €
BLAUE ZIPFLE
Nürnbergerle (mit Zwiebelringen in Weinsud gekocht)
9,90 €
Dana's CEVAPCICI
reichlich Knoblauch
8,90 €
Dana's CEVAPCICI
mit TSATZIKI & frischem Knoblauch
ALLGÄUER TOAST
[Filetstücken vom Schwein, Tomaten, mit Bergkäse überbacken]
14,90 €
SCHWEINEKOPFSÜLZE
mit Bratkartoffeln & <Musik> oder grüner Soße
11,90 €
Bayrischer LEBERKÄS'
mit Spiegelei & fränkischem Kartoffelsalat
10,90 €
BAUERNGERÖSTL
12,90 €
SCHINKENSPÄTZLE
mit geriebenem Gouda überbacken
12,90 €
Schweinelendchen INGEBORG'
mit Bratkartoffeln & Salat
18,90 €
MEDAILLONS
mit Kräutercremesößchen & Basilikumspätzle
17,90 €
MEDAILLONS
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln & Salat
24,90 €
FILETSPITZE
mit frischem Blattsalat, Bergkäse überbacken & Bratkartoffeln
22,90 €
WERNER S FRANKENWICKEL
gefüllt mit Schinken, Spinat
22,90 €
ZIGEUNERSCHNITZEL natur
mit buntem Paprikagemüse & Bratkartoffeln
17,90 €
SCHNITZEL
mit Kartoffel /Krautsalat
13,90 €
SCHNITZEL
mit geschmorten Apfelscheiben
13,90 €
CORDON BLEU
mit Basilikumspätzle & Salat
24,90 €
Wiener Schnitzel
mit buntem Salat
29,90 €
Kalbsteak nach Art des Herrn K.
mit Banane, Currysoße & grünem Salat
26,90 €
Kalbsteak im Frankfurter Mäntelchen
auf gebackenen Zwiebelringen, mit Krautern der grünen Soße & grünem Salat
26,90 €
Kalbsteak mit Fenchel
gegart in Zitronenbouillon & Karpern
24,90 €
Kalbsteak
mit Champignons in Rahmsoße & Broccoli
26,90 €
Kalbsfrikadelle „WASSERMANN"
mit jungem Lauch & Gouda überbacken
21,90 €
Wolfgang's gebratenes Kalbstatar
mit verlorenem Ei & grüner Soße
22,90 €
Kalbsleber in Scheiben
mit Äpfelchen in gerösteten Zwiebelringen & buntem Salat
24,90 €
pikantes Kalbleber- Ragout
in Apfel- Muskatrahm & Spätzle
19,90 €
Bries paniert auf buntem Salt
24,90 €
Bries natur
mit Silvanersoßchen & Basilikumspätzle
28,90 €
mageres Rindfleisch
[boiled beef, hessian speciall zart geköchelt, mit hausgemachter grüner Soße & Sahnemeerrettich
20,90 €
mageres Rindfleisch
[boiled beef, hessian speciall zart geköchelt, mit hausgemachter grüner Soße & Sahnemeerrettich
klein
15,90 €
Scheiben
vom gekochtem Rindfleisch mit Zwiebelstückchen, Gouda überbacken & Meerrettich
21,90 €
INGEBURGER
Reibekuchen- Doppeldecker mit gebratenem Tatar, Röstzwiebeln & buntem Salat
24,90 €
Angebratenes Tatar
mit Rostzwiebeln 8i Spiegelei
21,90 €
Filet- Stückchen aufgespießt
mit Pfeffersößchen oder Ajoli (Vorsicht Knoblauch!)
26,90 €
Bullenfilet
200g
24,90 €
Rumpsteak
26,90 €
BEILAGEN nach Wunsch:
Pfeffersoßchen
2,50 €
Grüne Soße
3,90 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Tagesgemüse
4,50 €
Kleiner Salat
5,90 €
LAMMSPIESS
mit Salbei & Basilikumspätzle
19,90 €
LAMMRÜCKEN
mit Rosmarinklößchen, Blattspinat & Spätzle
24,90 €
STREIFEN VOM LAMM
im Feldsalat mit Melonenwürfeln & Wahlnüssen
19,90 €
SALAT CARLA
römischer Salat aus Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse & Streifen vom LAMM
21,90 €
WALDBEERENGRÜTZE
mit Vanille- Eis
5,90 €
ZITRONEN-SORBET
mit Wodka
6,90 €
HEISSE SCHOKOLADE
auf Vanille- Eis mit Schlagsahne
6,90 €
PALATSCHINKEN
mit Pflaumenmus & Eis
6,90 €
TOPFEN- PALATSCHINKEN
mit Vanille- Eis [für 1 Person)
7,90 €
APFELBÄCKERSLE
mit Eis
8,90 €
KLAPP-PFANNKUCHEN
mit flambierten Apfelscheiben, Rosinen & Eis
14,90 €
WASSERWEIBCHEN's KAISERINENSCHMARN
für einen netten Menschen oder als kleine Nachspeise für 2-3 Personen
12,90 €
TOPFEN- PALATSCHINKEN
mit Früchten & Eis
12,90 €
WALDBEERENGRÜTZE auf VANILLE- EIS
mit Haselnuss Schnee überbacken
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 10.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.