Speisekarte

Coq Au Vin, Frankfurt am Main
Menu à 3 plats / 3-Gang-Menü / 32 €
1. Gang
Flusskrebse mit Walnüssen mariniert an Salat der Saison (KP) 10,50€ 13,50 €
Alternative zum 1. Gang
Gazpacho: geeiste Gemüsesuppe 8,50 €
2. Gang
Rotbarschfilet mit Dijonsenfsauce, Gemüse & Reis (KP)18,50€ 23,50 €
Alternative zum 2. Gang
Rumpsteak mit Steinpilzsauce, Gemüse und Kartoffelgratin 21,50 €
3. Gang
Crepe mit Feigen und Walnusseis 7,50 €
Menu à 4 plats / 4-Gang-Menü 49 €
1. Gang
Warmer Ziegenkäse mit Sesam paniert an Rucola (KP)10,50 € 13,50 €
Alternative zum 1. Gang
Avocado mit Cocktailgarnelen gefüllt an Salat der Saison (KP)10,50 € 13,50 €
2. Gang
Muschelragout in Blätterteigpastete (KP)14,50 € 19,50 €
Alternative zum 2. Gang
Gebratene Entenleber mit Cassissauce auf Kartoffelpüree (KP)16,50 € 22,50 €
3. Gang
Sorbet
4. Gang
Lachsfilet mit Safransauce, Gemüse und Reis (KP)18,50 € 23,50 €
5. Gang
Perlhuhnsupreme mit Pfifferlingsauce, Gemüse und Kartoffelgratin 23,50 €
6. Gang
Rhabarber-Erdbeer-Mascarponecreme 7,50 €
Alternative zum 6. Gang
Käseteller 9,50 €
Austern
mit Zitrone und Schalottenessi
St
3,50 €

St.
3,30 €

Gratinierte Zwiebelsuppe
7,50 €
Fischsuppe
mit Einlage, Croûtons, Rouille und geriebenem Käse
kp
8,50 €

11,50 €

Schnecken in Kräuterbutter
(½ Dz.)
10,50 €

(1 Dz.)
19,00 €

Normannischer Salat
mit Apfel, Walnüssen, Käse und Salat der Saison
(KP)
8,50 €

10,50 €

Entenpastete an Rucola
(KP)
10,50 €

13,50 €

Quiche des Tages
an Salat der Saison
13,50 €
Coq au vin rouge
in Rotweinsauce geschmortes Hähnchen
17,50 €
Kalbsrücken
mit Morchelsauce
(KP)
18,50 €

23,50 €

Rinderfilet
mit Grüner Pfeffersauce ca. 150g
25,50 €

ca. 200g
32,50 €

Profiteroles au chocolat
7,50 €

(KP)
5,50 €

Mousse au chocolat
(KP)
5,50 €

7,50 €

Crème brûlée
7,50 €
3 Sorbets
6,50 €
Dessert Coq au Vin
(Mousse au chocolat, Profiterole, Sorbets & Crème brûlée)
13,50 €
Käseteller
„La Cloche à Fromage“ Fromagerie Tourrette, Strasbourg
3 Sorten
9,50 €

5 Sorten
13,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.