Speisekarte

Alexis Sorbas, Frankfurt am Main
Carpaccio
vom Seeteufel und Lachs mit Spargel Salat, serviert Limetten Marinade
14,50 €
Fischsuppe
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Lauch und Kräutern, serviert auf Käse Mousse
9,50 €
Gemisto
gefüllte Calamaris mit Bulgur und Kräuter, serviert auf Baby Spinat
12,50 €
Haloumi Käse
aus der Insel Zypern in einem Sesamhonig Mantel, serviert auf Gebratene Spargel
9,50 €
Mydia Saganaki
Miesmuscheln in Weißwein gebraten, serviert mit leicht pikanten Tomaten Sauce
12,50 €
Pitakia
Geräucherte Auberginen mit feingewürfelte Tomaten, Fetakäse und Walnüsse aus Süßpaprikapesto
7,50 €
Spargelsuppe
cremige Schaum Suppe aus weißen Spargel mit Basilikum Croutons
8,00 €
Seeteufel Medaillons
in Safran gebraten serviert auf Spargel und Salzkartoffeln
26,50 €
Arnaki Fileto
Lammrücken Filet auf Waldbeeren, serviert mit Spargel Risotto und gebratener Spinat
32,50 €
Kalbsleber
vom Grill serviert mit Salbei Butter, weißer Spargel und Kartoffelpüree
19,50 €
Kalbsrückenfilet
unter der Kräuterkruste serviert auf Schnittlauch Sauce, mit Karottenpüree und Grüne Spargel
26,50 €
Kotopoulo Hähnchen
aus dem Ofen mit einem Sud aus Orangen Rosmarin, serviert mit Kartoffeln in Hähnchen
18,50 €
Zander Filet
vom Grill Erbsen-Püree und gekochte Drillinge-Kartoffeln
24,50 €
Galaktoboureko
feine Vanille Creme mit karamellisiertem Fadenteig, serviert mit Erdbeereis
7,50 €
Orangen Parfait
mit Kokosnussraspeln serviert mit Joghurt
7,00 €
Panna Cotta
aus Waldbeeren serviert mit Vanille Eis
8,50 €
Schokoladensoufle
aus weißer Schokolade mit halbflüssigen Kern serviert mit Schokoladeneis
9,50 €
Menü 1
29,50 €
1. Gang
Spargelsuppe: cremige Schaum Suppe aus weißen Spargel mit Basilikum Croutons
2. Gang
Hähnchen: aus dem Ofen mit einem Sud aus Orangen Rosmarin, serviert mit Kartoffeln in Hähnchen
3. Gang
Panna Cotta: aus Waldbeeren serviert mit Vanille Eis
Menü 2
34,50 €
1. Gang
Mydia Saganaki: Miesmuscheln in Weißwein gebraten, serviert mit leicht pikanten Tomaten Sauce
2. Gang
Kalbsleber: vom Grill serviert mit Salbei Butter ,weißer Spargel und Kartoffelpüree
3. Gang
Galaktoboureko: feine Vanille Creme mit karamellisiertem Fadenteig, serviert mit Erdbeereis
Menü 3
39,50 €
1. Gang
Haloumi: aus der Insel Zypern in einem Sesamhonig Mantel, serviert auf Gebratene Spargel
2. Gang
Seeteufelmedaillons: in Safran gebraten serviert auf Spargel und Salzkartoffeln
3. Gang
Soufle: aus weißer Schokolade mit halbflüssigen Kern serviert mit Schokoladeneis

Letzte Aktualisierung: 02.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.