Speisekarte
Marschländer Elblounge, Hamburg
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Kleiner marinierter Blattsalat
4,80
€
Ceasar Salad
mit Parmesan und Bacon
klein
groß
7,90
€
groß
13,90
€
Sommerliche Blattsalate
mit gebratenen Garnelen und Brot
18,00
€
Pfifferlingsrahmsuppe
mit Schnittlauch
7,20
€
Mulligatawny „westindische Currysuppe"
wahlweise mit Scampi- oder Hähnchenspieß mit Hähnchenspieß
7,50
€
mit Scampispieß
8,00
€
Katjas Tapasauswahl
Katjas Tapasauswahl
12,50
€
1. Gang
Sashimi vom Fjordlachs mit Sesam auf Wakame-Salat
2. Gang
Citrus-Kräuter-Schwein auf Sauce Cumberland
3. Gang
Orangen-Möhrensuppe
4. Gang
Zwei knusprige Garnelen auf Sweet Chilli-Dip
Vegetarisches
Ofenkartoffel
mit Sour Creme, gebratenen Champignons und Kirschtomaten an Salatbouquet
13,90
€
Pasta
Bandnudeln
mit Lachsstreifen, Basilikum und geschmolzenen Tomaten
17,20
€
Steinpilzravioli
in Kräutersahnesauce mit jungem Lauch, Parmesanspähnen und Kirschtomaten
16,30
€
Klassiker
„Roastbeef kalt"
mit goldgelben Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce
19,50
€
Riesen Currywurst vom Landschlachter Dührkop aus Schleswig-Holstein (160g)
mit hausgemachter, leicht scharfer Currysauce nach altem Berliner Geheimrezept, dazu reichen wir unsere knusprigen Kartoffeldippers
14,50
€
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit hausgemachter Remouladensauce und goldgelben Bratkartoffeln
17,50
€
Aus dem Wasser von Fluss und Meer
Gebratenes Kabeljaufilet
mit Blauschimmel-Käse gratiniert, Dijon-Senfsauce, Salat und Bratkartoffeln
23,50
€
Norwegischer Fjordlachs
mit frischen Pfifferlingen, Weißweinrisotto und sautierten Strauchtomaten
26,50
€
Vom Land
Gegrilltes „Grain fed" Rumpsteak (ca. 220g)
mit Kräuterbutter, gebackener Kartoffel mit Sour Cream und einem kleinen Salat
28,80
€
Goldgelb gebratenes Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und Gurkensa
26,50
€
Rinderfiletsteak
mit frischen Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
30,50
€
Dessert - etwas Süsses fürs Herz
Creme Brülee von der Tonkabohne
mit Zitronensorbet, Holunderblütensirup und marinierten Beerenfrüchten
8,70
€
Dessert Variation
Creme Brülee, Himbeersorbet und Mandelkuchen Tiramisu
9,80
€
Frischer Matjes
Hausfrauenart
mit einer Joghurt-Mayonnaise Creme, Äpfel, Gewürzgurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
18,50
€
Schwedisch
mit einer Senf-Honig-Dill Soße
18,50
€
Matjes „Mediterran"
nach Originalrezept in mediterraner Kräuterlake
18,50
€
Matjes „Burgunder”
in Burgunderrotwein mariniert mit roten Zwiebelringen angerichtet
18,50
€
Matjes Lord Nelson
auf marinierten Apfelscheiben mit einer Preiselbeer-Meerrettichsahne
19,50
€
Matjes Variation
Natur und marinierte Matjesfilets mit unterschiedlichen Soßen und Bratkartoffeln
19,90
€
Kinderkarte
für kleine Elb-Piraten
Käpt'n Blaubär
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Wurzelgemüse und Country-Potatoes
7,90
€
Arielle
Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelstock und Wurzelgemüse
8,50
€
Sharky
Penne mit hausgemachter Tomatensauce a la Mama
6,60
€
Letzte Aktualisierung: 05.10.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.