Speisekarte

Sapôres Saigon Street Food, Frankfurt am Main
Menü - Soup your Life
große Pho Ga, die traditionelle Reisnudelsuppe mit zartem Hühnchenfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Limette, Koriander, Thai Basilikum, Minze und roten Zwiebeln zusätzlich hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchenfleisch
19,90 €
Menü - Gotrice
gebratener Reis im Wok geschwenkt mit Hühnchenfleisch, Karotten, Sojasprossen, Erbsen und Röstzwiebeln zusätzlich hausgemachte, frisch gerollte Sommerrollen gefüllt mit mariniertem Tofu
17,90 €
Nem sài gòn
traditionelle, hausgemachte Frühlingsrollen, ummantelt von knusprigem Reispapier, gefüllt mit Hühnerfleisch, Ei, Glasnudeln und frischem Gemüse, serviert mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Sauce
6,20 €
Chả giò chay (vegetarisch) vegetarisch
vegetarische Frühlingsrollen, ummantelt in knusprigem Reispapier, gefüllt mit Tofu, Ei, Glasnudeln und frischem Gemüse, serviert mit Salat, Minze und einer würzigen Soja-Chili-Sauce
5,70 €
Gỏi gà
vietnamesischer Krautsalat mit gezupftem Hühnerfleisch, Karotten, Erdnüssen und Koriander, mit unserer hausgemachten Nuoc Mam Sauce angemacht, serviert mit krossen Krabbenchips
7,20 €
Gỏi cuốn tôm
vietnamesische Sommerrollen in dünnem Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,50 €
Gỏi cuốn chay (vegan) vegan
vegane Sommerrollen, gefüllt mit mariniertem Tofu, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,20 €
Gỏi cuốn gà
vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Sesam-Chicken, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,50 €
Gỏi cuốn pho bò
vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Pho-Bo Rind, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,70 €
Gỏi cuốn bò lá lốt
vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit mariniertem Rindfleisch gehüllt in La Lot Blättern, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,70 €
Gỏi cuốn bò
vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit mariniertem würzigem Rindfleisch, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,50 €
Gỏi cuốn trái bơ
vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit frischem Avocado und schwarzem Sesam, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit einer würzigen Soja-Erdnuss-Sauce
6,50 €

Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, frischem Gemüse, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce Ihrer Wahl zubereitet.

Bun Chay (vegetarisch) vegan
mit mariniertem, gegrilltem Tofu-Gemüsespieß Wahl aus: mit Nuoc Mam Sauce, mit Soja-Chilisauce, vegan, ohne Sauce oder mit Nuoc Cham Chay (vegane Fischsoße).
13,90 €
Bun Cha Gio Chay (vegetarisch) vegan
mit hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen, gefüllt mit Tofu Wahl aus: mit Nuoc Mam Sauce, mit Soja-Chilisauce, vegan, ohne Sauce oder mit Nuoc Cham Chay (vegane Fischsoße).
13,90 €
Bun Bo
im Wok geschwenktes würziges Chili-Beef, serviert mit Sesamkernen und Erdnüssen
13,90 €
Bún Chả Gà vegan
mit gegrilltem Hühnchenfleisch, Zitronengras und Sesam Wahl aus: mit Nuoc Mam Sauce, mit Soja-Chilisauce, vegan, ohne Sauce oder mit Nuoc Cham Chay (vegane Fischsoße).
13,90 €
Bun Bo La Lot vegan
mit gegrilltem Rindfleischspieß in La-Lot-Blättern Wahl aus: mit Nuoc Mam Sauce, mit Soja-Chilisauce, vegan, ohne Sauce oder mit Nuoc Cham Chay (vegane Fischsoße).
14,20 €
Bun Cha Giò Sài Gòn vegan
mit hausgemachten Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnchen Wahl aus: mit Nuoc Mam Sauce, mit Soja-Chilisauce, vegan, ohne Sauce oder mit Nuoc Cham Chay (vegane Fischsoße).
13,90 €
Ca Ri Ga
vietnamesisches Curry mit Hühnchen, saisonalem Gemüse, Kokosmilch, Fischsauce, Zitronengras und frisch gedämpftem Langkorn-Duftreis
13,20 €
Ca Ri Chay (vegan) vegan
vietnamesisches Curry mit Tofu, saisonalem Gemüse, Kokosmilch, Sojasauce, Zitronengras und frisch gedämpftem Langkorn-Duftreis
13,20 €

Letzte Aktualisierung: 30.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.