Speisekarte

Braubrüder, Arnsberg
FRÜHSTÜCKS BUFFET
Alles was das Herz begehrt – probiert, testet, lasst euch überraschen und verführen
8,90 €
BRAUMEISTERFRÜHSTÜCK
Zwei Brötchen, Butter, Wurst, Käseaufschnitt, Konfitüre und ein gekochtes Ei
4,90 €
RÜHREIFRÜHSTÜCK
Eine Portion Rührei mit Brötchen und Landbutter
5,50 €
SÜSSES FRÜHSTÜCK
Zwei Croissants, Landbutter, Konfitüre, Honig
4,90 €
KÄS STULLE
Frisches Bierbrot mit Käse, Brie und Frischkäse
7,50 €
STRAMME MÄXCHEN-STULLE
Frisches Bierbrot mit Salzbutter, Sauerländer Knochenschinken und 2 Spiegeleiern
8,00 €
VATERS-STULLE
Bierbrot mit Salzbutter, Wurst- und Käsespezialitäten, Saueres Gemüse, Senf und Pfefferbeisser
8,50 €
RÄUBERTELLER
Bis 6 Jahre. Esst einfach bei den Großen mit.
KARTOFFELSTAMPF
Mit Gemüse und Spiegelei
3,50 €
KLEINES SCHNITZEL
Mit Pommes
5,50 €
6ER KISTE SAUERLÄNDER WECKGLAS
Hausgemachte kleine Vorspeisen nach Inspiration der Küche
10,00 €
HAUSBROT vegan
Mit einem Wald- & Wiesendip
4,00 €
TAGESSUPPE
Unser Süppchen wird mit frischem Bierbrot serviert
4,00 €
KARTOFFELPLÄTZCHEN
Mit Räucherlachs und grüner Sauce
7,50 €
GULASCHSUPPE VOM RIND
Im Biersud mit Brot
4,90 €
BRAUBRÜDER SALAT vegan
Saisonaler Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln
8,00 €
ZIEGENPETER
Warmer Ziegenkäse auf Raukesalat mit Honig & Nüssen + 3,50 €
ANGLERGLÜCK
Gebratenes Lachsfilet ca. 180g + 5,00 €
WANDERLUST vegan
Gebratene Pilze + 3,00 €
OMA MARGARITA vegetarisch
Schmand, Käse, etwas Knoblauch-Öl (Vegetarisch)
7,00 €
FIRLEFANZ
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Joghurtdressing
8,50 €
TWERSBRAKEN vegetarisch
Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Rucola
9,00 €
SCHMACHTLAPPEN
Spinat, Räucherlachs, Cherrytomaten
9,00 €
GIEBELFRIGGER
Gezupftes Schwein, BBQ-Sauce, rote Zwiebeln
9,00 €
SCHNÖSEL
Gebratene Hähnchenbrust, Foffo-Dip, Rucola
9,00 €
NATURMEISTER
Klassisch mit goldgelber Panade mit Zitrone
8,70 €
SAUERLANDMEISTER
Das Krüstchen mit Brot & Spiegelei
12,70 €
STADTMEISTER
Mit Foffo-Dip
10,70 €
WALDMEISTER
In Waldpilzrahm
10,70 €
BRAUMEISTER BURGER
200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
7,90 €
VERRÜCKTES HUHN
Gebratenes Putenschnitzel mit Rucola, Tomaten, Rote Zwiebeln, Foffo-Dip
8,90 €
BOLLERKOPP
Gezupftes Schwein mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln
9,50 €
„SO´N OSCHI“ VON JAN SCHEUNERT
200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Gouda, Apfelmalheur, Kartoffelplätzchen, Sauerländer Knochenschinken, Wald & Wiesendip
9,50 €
LAGERFEUER
200 g & 100%ige Rinderbulette, Roastbeef, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Bacon, Chips, Jalapenos
9,00 €
4 KÄSE HOCH
Doppelte 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Gouda, Mozzarella, Ziegenkäse, Pfefferkäse
12,00 €
„VEGGIE LA MEXIKO“ VON JULIA RUST
200 g Maisbulette, Briochebun, Tomaten, Zwiebeln, Tomatensalsa, Avocado, Tortilla Chips
9,50 €
HIMMEL UND ÄD
Kartoffelpüree, Blutwurst, Apfelmalheur
9,00 €
GEMÜSESCHNITTE (VEGAN) vegan
Maistaler, Pfannengemüse, Pesto
9,00 €
BRAUBRÜDER KÄSESPÄTZLE
Butterspätzle, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
8,50 €
SPINATKNÖDEL
in Schwammerlsauce
9,00 €
STOLZER GOCKEL
Kartoffelpüree, gebratene Hähnchenbrust, Pesto
8,50 €
BIERCURRYWURST XL
Mit Pommes und Majo
6,90 €
RUMPSTEAK „NATUR“
Ca. 200g mit Dip nach Wahl
18,50 €
RINDERFILET „NATUR“
ca. 200 g mit Kräuterbutter
23,00 €
RINDERFILET „SPEZIAL“
ca. 200 g im Speckmantel mit gebratenen Pilzen
25,00 €
ARNSBERGER ZWIEBELROSTBRATEN
ca. 200 g mit Spätzle, Röstzwiebeln und brauner Sauce
19,90 €
PORTION BRAUMEISTER POMMES
3,00 €
SAISONALES PFANNENGEMÜSE
3,50 €
PORTION SÜSSE POMMES
4,00 €
BACKKARTOFFEL
5,00 €
BACON CHEESE POMMES
5,00 €
KARTOFFELPÜREE
3,00 €
STÜCK KUCHEN
Wechselnde Sorten – Frag einfach unser Personal
2,90 €
SCHOKOKUCHEN
mit Kirschgrütze
5,90 €
KAISERSCHMARRN
mit Eis und Grütze
6,90 €
APFELKÜCHLEIN
mit Vanillesauce
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.