Speisekarte

Bonvivant Cocktail Bistro, Berlin

Bonvivant

Menü

5-Gang - (ohne Kirschblatt)

89,00 €

6-Gang

98,00 €

1. Gang

Kohlrabi vom Bioland-Hof Zielke Tanne / Holunder / Schwarzer Apfel

2. Gang

Sellerie von der Domäne Dahlem Holzkohlebutter / Weizengras / Wildkräuter

3. Gang

Pausenbrot Sauerteigbrot / Langos / Chips

4. Gang

Laubporling von der Magdeburger Pilzmanufaktur Brunnenkresse / Brioche / Trüffel

5. Gang

Grünkohl vom Finkes Hof Eigelb / Belugalinse / Beurre Blanc

6. Gang

Kirschblatt & Blüte vom Kirschblütenpfad Rhabarber / Johannisbeerholz / Mohn

7. Gang

Pastinake vom Bioland-Hof Zielke Kiefernzapfen / Robinienblüte / Weiße Schokolade

Letzte Aktualisierung: 14.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.

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