Speisekarte

Frühstück ohne Grenzen, von Morgens bis Abends Frühstückspaket aussuchen, oder aus den Extras wählen. Für unsere kleinen Gäste bringen wir gerne einen extra Teller und einen Babyccino.

Alle Müsli - Kreationen erhalten unser HeldenTopping aus QuinoaCrunch und Walnusskrokant.

Das Herzstück der Genusshelden ist unsere „Heldentarte“ ein hauchdünner Teig, im Ofen knusprig gebacken, gefüllt mit herzhaften Kombinationen. Zu jeder Heldentart gehört ein Wildkräutersalat mit Dressing nach Wahl.

Nach Skandinavischen Vorbild, ein hausgebackenes Vollkornbrot, üppig belegt. Spare 2€ beim Kauf von 2 Smørrebrød.

Die Tobinambur kommt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber bereits weltweit angebaut und kann sehr vielfältig eingesetzt werden. Topinambur hemmt das Hungergefühl und hat weniger Kohlenhydrate als die altbekannte Kartoffel.

Unser Wildkräutersalat stammt aus der Region und besteht aus bis zu 15 verschiedenen Kräutern. *Zu jedem Salat servieren wir zudem ein hauseigenes Dressing nach Wahl: Honig-Chipotle-Vinaigrette, Walnuss-Dressing, Himbeer-Vinaigrette, Super-Sanddorn-Sauce, Joghurt-Kresse-Sauce (enthält Laktose)

Das Beste kommt zum Schluss, leckeres Dessert im Weck-Glas. Wenn´s nicht mehr passt gerne zum mitnehmen gegen 1 Euro Pfand im WECK-Glas.