Speisekarte

Tahdig, München
Mirza Ghasemi vegetarisch
vegetarisch nordiranische Spezialität aus gegrillter, pürierter Aubergine, Tomaten, Ei und Knoblauch, serviert mit hausgemachtem Brot
8,90 €
Ghaliyeh Kadoo Tanbal vegan
vegan Linsen mit Kürbisstückchen in einer feinen Soße aus Granatapfelmark und Zimt, serviert mit hausgemachtem Brot
8,50 €
Kal Kabab vegan
vegan gegrillte pürierte Aubergine mit Minze, gehackten Walnüssen, Granatapfelmark und Knoblauch, serviert mit hausgemachtem Brot
8,90 €
Tahdig & Gheimeh
persische Reiskruste mit Gheymeh (Schmorgericht mit gelben Platterbsen und einer leichten tomatisierten Soße)
8,90 €
Salad Shirazi
fein geschnittene Tomaten, Gurken und Zwiebeln verfeinert mit getrockneter Minze, Limettensaft und Olivenöl
5,90 €
Salad Fasl
bunter Salatteller mit Tomaten und Gurken
7,50 €
Salad Panir
grob gewürfelte Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Schafskäse
7,50 €
Salat Djudje
bunter Salatteller mit in Safran-Limette marinierten Hähnchenbrustfiletstücken vom Grill, Berberitzen, Granatapfelkernen und Walnüssen
17,90 €
Mast-o-Musir
Joghurt mit sehr mildem persischem wildem Knoblauch
5,50 €
Mast-o-Khiar
Joghurt mit Gurkenstückchen, verfeinert mit getrockneter Minze
5,50 €
Burani Bademjan
Joghurt mit fein pürierten auf Feuer gegrillten Auberginen
5,50 €
Torshi
sehr klein geschnittenes und in Weißweinessig eingelegtes Gemüse (Auberginen, Selleriestangen, Karotten, Kohl, Paprika, grüner Pfeffer, Blumenkohl, Petersilie, Bohnenkraut, Estragon) mit gemahlenem Chili, Kurkuma und Schwarzkümmel
4,50 €
Khiar Shoor
pikant eingelegte persische Mini-Salzgurken
4,90 €
Gheimeh
mit gelben Platterbsen und zartem Rindfleisch in einer leichten Soße aus Tomaten, verfeinert mit Zimt und Kurkuma, dazu Kartoffelsticks, serviert mit edlem Basmatireis und Safranhaube
17,90 €
Khoresh Kadu Tanbal vegan
vegan mit Kürbis, Kartoffeln und gelben Platterbsen in einer mit Ingwer verfeinerten, leicht pikanten Soße, serviert an edlem Basmatireis mit Safranhaube
17,50 €
Ghormeh Sabzi
mit fein gehackten frischen Kräutern (Spinat, Petersilie, Koriander, Schnittlauch und Bockshornklee), zart gegartem Rindfleisch und Kidneybohnen, verfeinert mit getrockneten Limetten, serviert mit edlem Basmatireis und Safranhaube
18,50 €
Tahdig Vegan Bowl vegan
edler Basmatireis mit Safranhaube - Kal Kabab (Gegrillte pürierte Aubergine, getrocknete Minze, gehackte Walnüsse, Granatapfelmark & Knoblauch) - Khoresh Kadu Tanbal (Veganes Schmorgericht mit Kürbis, Kartoffeln und gelben Platterbsen in einer mit Ingwer verfeinerten, leicht pikanten Soße), marinierte grob gewürfelte Tomaten, Gurken & Zwiebelstücken - Oliven, veganer Hirtenkäse, Walnüsse & frische Kräuter
17,90 €
Khoresh Kadu Anar vegan
Nordiranisches veganes Schmorgericht mit Kürbis, Wachtelbohnen & Linsen, verfeinert mit angebratenen gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark, Kurkuma & einem Hauch Knoblauch - serviert mit edlem Basmatireis und Safranhaube
19,50 €
Baghali Polo
edler Basmatireis verfeinert mit Dill & dicken grünen Bohnen mit Safranhaube - serviert mit ganzer geschmorter Lammhaxe im eigenem Saft
25,90 €
Kubideh
zwei saftige Hackspieße aus gemischtem Lamm, Rindfleisch
17,50 €
Sandwich Koobideh
zwei feine Grillspieße aus gemischtem Rinder- und Lammhackfleisch, serviert an hausgemachtem dünnem Fladenbrot, frischen Kräutern (Minze und Basilikum), persischen Salzgurken, Tomatenscheiben und Mast-o-Khiar Schälchen
17,50 €
Djudje Kabab
Hähnchenfilet-Stücke, eingelegt in einer Joghurt-Safran-Marinade
19,90 €
Djudje Soltani
je 1 Spieß Djudje und Kubideh
23,00 €
Barg
marinierter, dünn geklopfter, zarter Lammrücken am Spieß gegrillt
26,90 €
Tschendjeh
in einer Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke, am Spieß gegrillt
26,90 €
Soltani
je 1 Spieß Kubideh und Barg
29,50 €
Kabab Makhloot
gemischte Grillplatte für 2 Personen mit 1 Spieß Barg, 1 Djudje und 2 Spießen Kubideh
52,00 €
Bastani Sonati
persisches Safran-Eis mit kleinen gefrorenen Sahnestückchen
7,90 €
Sholeh Zard
persischer Safran-Reis-Pudding
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 18.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.