hausgemachte Frühlingsrollen mit feingehackten Hühnchenfleisch und Krabben, Morcheln, Karotten, Shiitake Pilze und Glasnudeln, dazu Chili-Limetten-Dip und (hausgemachten Karotten-Kohlrabi-Salat)
9,00 €
THIT GA QUE (2 Stk.)
hausgemachte Sate-Hühnchen am Spieß mit hausgemachten Dip
8,50 €
WANTAN CHIEN ( 5 Stk.)
Teigbällchen gefüllt mit Garnelen, hausgemachten Dip,dazu (hausgemachten Karotten-Kohlrabi -Salat)
8,50 €
GYOZA (5 Stk.)
gebratene Teigtaschen nach japanische Art, gefüllt mit Hühnchen und Gemüse
8,00 €
SIU MAI (3 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen
6,00 €
HA CAO (3 Stk.)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
6,00 €
GYOZA CHAY
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,00 €
DUMPLINGS MIX
Wantan Chien, Gyoza, Siu Mai, Ha Cao, Gyoza Chay
8,80 €
NEM CHAY
hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse und Morcheln, dazu hausgemachten Dip mit Sesam
8,00 €
EDAMAME
ganze Schoten Sojabohnen, gesalzen
6,00 €
COCO SUP
Kokosmilch Suppe mit Ananas, Pilze und Garnelen, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln (leicht scharf)
10,00 €
COCO SUP RAU
Kokosmilch Suppe mit Gemüse, Ananas,Koriander und Frühlingszwiebeln
7,50 €
CANH CHUA CA
Fischfond-Suppe mit Lachs, Kirschtomaten, Pilze, Ananas, zartem Tofu, Dill, Frühlingszwiebeln
10,00 €
Miso-Suppe
mit japanischer Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,00 €
Softshell Crab
Butterkrebs in einer knusprigen Panade und Frühlingszwiebeln mit hausgemachtem Dip
12,50 €
JAKOBSMUSCHELN (3 Stk.)
gebratene Jakobsmuscheln verfeinert mit Frühlingszwiebeln auf Feldsalat
15,00 €
TOM COM
Black Tiger Garnelen umhüllt in grünem Reis mit Mango-Chili-Limetten-Dip
10,80 €
RAU MUONG XAO
Wasserspinat angebraten mit Knoblauch
8,50 €
BO LA LOT
Rindfleisch in Bettelblätter gewickelt
9,00 €
GEMISCHTE VORSPEISEN(kalte & warme) für 2 Personen
Nem Thit, Thit Ga Que, Wan Tan Chien, Tom Com, Bo La Lot Goi Du Du, Goi Cuon Ga, Goi Xoai
25,50 €
VORSPEISEN KALT
GOMA WAKAME
Seealgensalat mit Sesam
7,00 €
GOI XAOI
Mangosalat mit hausgemachten Dressing, Koriander, Shiso und knusprigen Fisch
9,50 €
NOM SU HAO
eingelegter Kohlrabi und Karotten, Shiso, Erdnüsse