Speisekarte

Fritz’s Frau Franzi, Düsseldorf
FALSCHE GÄNSELEBER , KAFFEE , APRIKOSE, SONNENBLUMENKERNE
29,00 €
KNOLLENSELLERIE , EKTE GEITOST ZIEGENKÄSE AUS NORWEGEN , STAUDENSELLERIE, ZITRUS-VINAIGRETTE
29,00 €
SAUERLÄNDER BACHFORELLE, ROTE BEETE, GRANNY SMITH
37,00 €
KAISERGRANAT AUS DÄNEMARK, BOHNEN, BIRNEN, LADO DI COLONNATA
43,00 €
ZANDER AUS DEM IJSSELMEER , MAIS , FRÜHLAUCH, LAUCH-VINAIGRETTE vegetarisch
39,00 €
» JACOBSMUSCHEL « AUS DEM MÜNSTERLAND, KRÄUTERSEITLING, MUNG-BOHNEN, KRÄUTER DASHI vegetarisch
29,00 €
MAIS IN TEXTUREN , FRÜHLAUCH MOHN, LAUCH-VINAIGRETTE vegan
29,00 €
GULASCHSAFT KARTOFFEL , SPITZKOHL , SAUERKRAUT vegetarisch
39,00 €
SCHWARZFEDERHUHN VON MIÉRAL AUS DER BRESSE, CHICORÉE, MANDEL, SALZZITRONE
49,00 €
KÄSEAUSWAHL VOM AFFINEUR VOLKER WALTMANN , CHUTNEY, TRAUBEN, FRÜCHTEBROT
19,00 €
HEIMISCHE ZWETSCHGE,
BUCHWEIZEN, BUTTERMILCH, INGWER
19,00 €
5-GANG MENÜ
138,00 €
6-GANG MENÜ
162,00 €
7-GANG MENÜ
179,00 €

Letzte Aktualisierung: 26.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.