Speisekarte

Panorama-Restaurant DONNERS Wein & Küchenbar, Cuxhaven

gültig vom 25.04.2025 bis 11.05.2025

Spargel - Panna Cotta
Erdbeere - Pfeffer - Chutney | Kräutersalat
14,00 €
(8)
Rahmsuppe vom Stangenspargel vegetarisch
Flusskrebsmaultasche
10,00 €
Spargelravioli vegetarisch
Pochiertes Ei | Kresse
17,00 €
Maispoularde
Thymiansauce | Grüner und weißer Spargel | Radieschen | Bärlauchgnocchi
32,00 €
Geeistes Rhabarbersüppchen
Pistazie | Baiser | Sauerrahm
12,00 €
(11, 2)
Spargelmenü
5 Gänge Menü
69,00 €
1. Gang
Spargel - Panna Cotta | Erdbeere - Pfeffer - Chutney | Kräutersalat
2. Gang
Rahmsuppe vom Stangenspargel | Flusskrebsmaultasche
3. Gang
Spargelravioli | Pochiertes Ei | Kresse
4. Gang
Maispoularde | Thymiansauce | Grüner und weißer Spargel | Radieschen | Bärlauchgnocchi
5. Gang
Geeistes Rhabarbersüppchen | Pistazie | Baiser | Sauerrahm
(2, 8, 11)

Küchenzeiten Sonntag bis Donnerstag 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr (Bestellannahme von Menüs bis 20:15 Uhr) Freitag & Samstag 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr (Bestellannahme von Menüs bis 20:45 Uhr) „Upgraden“ Sie Ihren Hauptgang und machen Sie ein 3 Gang-Menü daraus:

als 3‑Gang‑Menü
Suppe | Hauptgang | Desser
16,00 €
als 3‑Gang‑Menü
Vorspeise | Hauptgang | Dessert
19,00 €
Rindercarpaccio
Trüffelcreme | Salat
15,00 €
Vorspeisen-Salat
6,00 €
Burrata
Tomaten | Brotchip | Balsamico | Pesto
14,00 €
DONNERS Fischsuppe
Sahne | Fisch
11,00 €
Karotten-Orangensuppe
Hausgemachter Rinderschinken
10,00 €
Bowl
Reisnudeln | Pak Choi | Ingwer | Rettich | Möhre | Lauch | Röstzwiebel
18,00 €
zwei Garnelen
7,00 €
drei Falaffe
5,00 €
Rinderschulter
6,00 €
Kalbsbäckchen
Jus | Sellerie | Fingermöhre | Erbse
26,00 €
DONNERS homemade Dry Aged Filet Steak 180g
39,00 €
DONNERS homemade Dry Aged Entrecôte 180g
30,00 €
Dazu servieren wir:
Sauce Béarnaise | sautierten Champignons | Röstgemüse | Steakhouse Pommes
DONNERS W&K Burger
Patty vom dry aged Rind | Spezial-Mayonnaise | Briôche | Speck | Tomate | Salat
19,50 €
Entenbrust | duck breast
Calvados Jus | Apfel | Schwarzwurzel | Schwarze Walnuss | Chorizo | Gnocchi
32,00 €
DONNERS Pannfisch | DONNERS panfish
Fang des Tages | Rührei | Senfsauce | Spinat | Bratkartoffeln
25,00 €
Kabeljau
Gebraten | Currysauce | glasierter Pak Choi | Bratreis
27,00 €
Rotbarsch
Mandel | Wirsing | Kartoffel Millefeuilles
27,00 €
Crème Brûlée von der Tonkabohne
groß
10,00 €

klein
8,00 €

Unsere Empfehlung
Dazu ein hausgemachtes Sorbet Erdbeere | Zitrone | Himbeer
kleine Kugel
2,50 €
Apfeltarte nach Oma’s Art
Blätterteig | Karamell | Apfel | Vanilleeis
12,00 €
Eiscreme Variationen
Erdbeere | Schoko | Vanille | Walnuss | Himbeer | Zitrone
ab
4,30 €
Portion heiße Schokoladensauce
3,90 €

Enthaltene Zusatzstoffe

2 mit Konservierungsstoff 8 mit Phosphat 11 mit Süßungsmitteln

Letzte Aktualisierung: 21.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.