Speisekarte
Wirtshaus Maximilian, München
SUPPE
KASPRESSKNÖDEL
Rinderkraftbrühe | hausgemachter Kaspressknödel | Schnittlauch
8,80
€
SALAT
ZIEGE
Gebratener Ziegenkäse | Salate der Saison | Honig | Sesam
17,20
€
SAIBLING
Gebratenes Saiblingsfilet | Kren | Rote Beete | Feldsalat | Rucola
18,80
€
BAYRISCHE FALAFEL
Hausgemachte Falafel | Käse | Salate der Saison | Sesam | scharf
16,80
€
GROßER GEMISCHTER SALAT
10,50
€
KLEINER GEMISCHTER SALAT
5,40
€
GANGERL
CARPACCIO
Bayrisches Rind | Rucola | Trüffelvinaigrette | Parmesan
17,60
€
TATAR
Bayrisches Rind | Zwiebel Chutney | Eigelb | Kapernäpfel
18,60
€
EMPFEHLUNGEN DES KÜCHENCHEFS
VITELLO MAXIMILIAN
Lauwarmes Kalb | Thunfischcreme | Rucola | Kapernäpfel
18,80
€
ROASTBEEF
Rinderlende | gebratene Nicola Kartoffeln | Salate der Saison | Remoulade
16,90
€
WIRTSHAUSFANG VOM TEGERNSEE
Frischer Saibling | gebratene Nicola Kartoffeln | Butter
27,80
€
MAXIMILIAN KLASSIKER
STEIRISCHES BACKHENDL
Hendl | Brezenkruste | Kartoffel-Vogerlsalat | Petersilie
17,80
€
KASSPATZN
Spätzle | Käse | Röstzwiebeln | Schnittlauch
14,90
€
FILET-ALM-PFANDERL
Schwein | Kasspatzn | Röstzwiebeln | Bratensoße
24,80
€
OFENGEMÜSE MAXIMILIAN
Gemischtes Gemüse der Saison | Kräuterquark | Sesam
16,80
€
AUGUSTINER SCHWEINEBRATEN
Ofenfrischer Schweinebraten | Kartoffelknödel | Krautsalat | Speck
14,80
€
CORDON MÜNCHEN
Kalbshüfte | Breznkruste | Obatzda | Schinken | Kartoffelsalat oder Pommes
25,80
€
MÜNCHNER SCHNITZEL
Kalbshüfte | Breznkruste | Kren | süßer Senf | Kartoffelsalat oder Pommes
22,90
€
WIENER SCHNITZEL
Kalbshüfte | Kartoffelsalat oder Pommes | Preiselbeeren
22,90
€
KLEINE PORTION
bei den meisten Gerichten möglich
halber Preis + €3.0
BROTZEIT
OBATZDA
Nockerl | Zwiebeln | Schnittlauch | Brot
8,90
€
Brezn
1,40
€
WURSTSALAT
Regensburger | Essiggurke | Zwiebeln | Brot
8,90
€
WIRTSHAUSTELLER
Tatar | Obatzda | Wurstsalat | Ofengemüse
18,80
€
BROTZEITBRETT (ab 2 Personen)
Tatar | Obazda | Wurst | Käse | Hausspezialitäten | Brot
pro Person
13,80
€
WEISSWÜRSCHT (nur am Wochenende)
2 Würscht | süßer Senf | Brezn | Butter
8,90
€
DESSERT
SCHOKOKÜCHLEIN
Flüssiger Kern | Waldbeerenragout | Nusseis | Walnüsse
9,90
€
APFELKÜCHERL
Bierteig | Apfelringe | Zimt | Vanilleeis
9,90
€
CRÈME BRÛLÉE
Royal | brauner Zucker | Vanilleeis | Früchte
10,90
€
KAISERSCHMARRN – DER WIRT SAGT KAISERKUCHEN
Karamellisiert | Apfel | Zwetschge
14,80
€
Letzte Aktualisierung: 11.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.