Speisekarte

CHAPEAU! Grill & Bar, Hamburg
Gebackener Ziegenkäse-Salat
Salat, Rote Bete, Walnüsse, Preiselbeervinaigrette
12,00 €
Caesar Salad
gebratene Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Kirschtomate
9,50 €

13,50 €

Beef Salad
Rosa gegarter Rinderbraten, Kräutersalat, Vinaigrette
13,50 €
Fish Cakes
gebratene Fischküchlein, bunter Salat, Kräuterschmand
12,00 €
Crunchy Lime Cauliflower
gebackener Blumenkohl, Kräutersalat, Trüffelmayo
9,50 €

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel

CHAPEAU! Burger
170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Cheddar / Blauschimmelkäse
15,00 €
Chili Cheese Burger
170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Chili Cheese Sauce
15,00 €
New Animal Style Burger
170 Gramm Beef, Onion Rings, Bacon, Cole Slaw, BBQ Sauce
16,00 €
Caesar Chicken Burger
Crunchy Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Caesar Sauce
15,00 €
Salmon Tandoori Burger
gegrilltes Lachsfilet in Tandoori mariniert, Mangosalsa
15,00 €
Ziegenkäse Burger
gebackener Ziegenkäse, Feigensenf, Rucola, Preiselbeeren
13,00 €
Crunchy Spinach Burger
Crunchy Spinat, Gorgonzola, Birnenkompott
14,00 €

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel. Dazu: Salat und Chapeau! Butter

Cajun-Lime Chicken Breast
kross gegrillte in Limettensaft und Kräutern marinierte Hühnchenbrust.
17,50 €
Argentinisches Rumpsteak
Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Rücken geschnitten. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen Fettrand. Die magere Version des Entrecôte, aber extrem saftig, mit krossem Rand.
250 Gramm
23,50 €

350 Gramm
28,00 €

Tagliata vom Argentinischen Rumpsteak
Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen „tagliare“ ab, was „schneiden“ bedeutet. Also ein herrlich tranchiertes mageres Rumpsteak, mit frittertem Rucola, Grilltomaten und Parmesan.
200 Gramm
24,50 €

300 Gramm
29,00 €

Argentinisches Entrecôte
Das Entrecôte, Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye-Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes. Typisch ist das Fettauge und die gute Marmorierung des Steaks, dass dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
250 Gramm
26,00 €

350 Gramm
32,00 €

Argentinisches Rinderfilet
Das Filet, im Englischen Tenderloin und bei den Franzosen Chateaubriand genannt, wenn es aus dem breiteren Teil stammt– besticht neben der feinen Marmorierung vor allem durch seine butterzarte Konsistenz.
200 Gramm
28,00 €

300 Gramm
36,00 €

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel

Cajun-BBQ Spare Ribs
geschmorte Schweinerippen, Cole Slaw
18,50 €
Cajun-BBQ Kalb Ribs
geschmorte Kalbsrippen, Cole Slaw
21,50 €
Chili-Cajun Kalb Ribs
geschmorte Kalbsrippen, Cole Slaw
21,50 €
Chili Cheese Beef Fries
12,00 €
Fried Mac n Cheese Balls, Tomato Dip
11,50 €
Verschiedene Käsesorten, Feigensenf vegetarisch
9,00 €

14,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.