Speisekarte

Vier Linden Kiek In Hotel, Stade
Bruschetta nordisch frisch
Röstbrotscheiben mit marinierten Tomatenwürfeln und Räucherlachs
12,40 €
Schölische Hochzeitssuppe
nach altem Hausrezept
9,40 €
Stader Kartoffel-Birnen-Senf Suppe vegetarisch vegetarisch
mit Sahnehaube
8,90 €
Schweinefilet Bürgermeister Art
im Speckmantel gebraten, dazu Birnen-Bohnen-Gemüse und herzhafte Bratkartoffeln
31,20 €
Kutterscholle Finkenwerder Art
in Speck gebraten, mit Bratkartoffeln und einen gartenfrischen Salat
30,60 €
Lammfilet rosa gebraten
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Speckbohnen und Kartoffelecken mit Sour Creme
35,80 €
Norweger Lachsfilet der besonderen Art
auf Blattrahmspinat angerichtet und mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Stader Geest Kartoffeln
33,80 €
Schweineschnitzel Altes Land
mit Apfelscheiben und Käse überbacken, dazu Preiselbeer Rahmsauce, Kroketten und einen gartenfrischen Salat
22,50 €
Schweinefilet Kehdinger Art
mit Mettwurst und Käse überbacken und Röstzwiebeln garniert, dazu herzhafte Bratkartoffeln und einen gartenfrischen Salat
31,20 €
Lammfiletgeschnetzeltes Gründeich
in Kräutersenfrahm mit frischen Champignons und Paprikastreifen, dazu Kartoffelkroketten und einen bunten Salat
35,30 €
Fischteller Elbe 1
Altländer Apfelringe, belegt mit Matjesröllchen und gefüllt mit Preiselbeer Sahnemeerrettich sowie Räucherlachs mit Honig-Senfsauce auf Rührei, dazu herzhafte Bratkartoffeln
26,10 €
Holländische Matjesfilets Hausfrauen Art
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in einer Joghurt-Sahnesauce garniert mit frischen Zwiebelringen, dazu herzhafte Bratkartoffeln
24,80 €
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und einen gartenfrischen Salat
23,60 €
Altländer Bratkartoffeln
Apfelscheiben mit Rosinen gebraten, dazu Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce
9,90 €
Rindersteak und Schweinefilet rosa gebraten
mit Kräuterbutter, Grilltomate, Champignons, Saisongemüse und Bratkartoffeln
33,80 €
Schölischer Pannfisch
verschiedene gebratene Fischfilets, dazu eine Einbecker Senfsauce, herzhafte Bratkartoffeln und einen frischen Salat
32,90 €
Schnitzel Stader Art
Schweineschnitzel belegt mit Katenschinken, gebratenen Zwiebeln und einem Spiegelei, dazu Pommes frites und ein frischer Salat
23,30 €
Schollenfilet Nordsee
in Eihülle gebraten, mit Nordseekrabben, frischen Champignons, leckeren Bratkartoffeln und einem knackigen Salat
34,40 €
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm, Pommes frites und einem knackigen Salat
22,10 €
Zanderfilet Altländer Art
mit Nordseekrabben und Sauce Hollandaise nappiert, dazu Kartoffel-Apfelrahm und einen gartenfrischen Salat
33,30 €
Hähnchenbrustfilet Stader Geest
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu frische Champignons, Kartoffelecken mit Sour Creme und einen knackigen Salat
26,30 €
Rinderhüftsteak rosa gebraten
mit einer pikanten Pfeffersauce, dazu Saisongemüse und Kartoffelkroketten
34,80 €
Burger mit gegrilltem Camembert vegetarisch vegetarisch
mit Eisbergsalat, Tomaten- und Gurkenscheiben, hausgemachter Burgersauce im rustikalen Brötchen, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm
17,60 €
Burger Norweger Lachsfilet gebraten
mit Eisbergsalat, Tomaten- und Gurkenscheiben, hausgemachter Burgersauce im rustikalen Brötchen, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm
19,20 €
Apfelburger Altes Land
mit Altländer Apfelscheiben, Kochschinken und Käse überbacken, dazu ein Spiegelei
16,50 €
Norweger Räucherlachs trifft Kartoffelpuffer
dazu Sour Creme und Salatbeilage
17,40 €
Currywurst spezial
mit Curryketchup und frischen Zwiebeln, dazu Pommes frites und eine Salatbeilage
11,80 €
Omelette raffiniert vegetarisch vegetarisch
mit Spinat und Käse gefüllt, dazu Stader Geest Kartoffeln
11,70 €
Grüne Bandnudeln
mit Champignons und Kirschtomaten in Sahnesauce
11,70 €
Grüne Bandnudeln mit Räucherlachsstreifen
mit Champignons und Kirschtomaten in Sahnesauce
17,60 €
Grüne Bandnudeln mit saftig gegrillten Rindersteakstreifen
mit Champignons und Kirschtomaten in Sahnesauce
21,30 €
Steakstreifen Exquisit
mit Paprika und Zwiebeln gebraten, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm
21,50 €
Salat trifft Hähnchenbrustfilet
17,90 €
Salat trifft gebackenen Camembert vegetarisch vegetarisch
17,90 €
Salat trifft Tomate Mozzarella vegetarisch vegetarisch
mariniert mit Balsamicoessig
14,80 €

Letzte Aktualisierung: 13.05.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.