Speisekarte

Shandiz, München
Mirsa Ghassemi
gegrillte Aubergine mit gedünsteten Tomaten, gerösteter Minze und Knoblauch
7,40 €
Kaschkebademjan
gegrillte Auberginen mit gekochten Zwiebeln, Knoblauch, persischer Sauerrahmsauce, gerösteten Walnüssen und Minze
8,40 €
Borani
feiner Blattspinat mit einer leichten Knoblauch-Joghurtsauce
7,40 €
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus, verfeinert mit Limettensaft
7,40 €
Falafel (4 Stück)
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus-Dip
7,40 €
Dolme vegetarisch
gefüllte Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung und Joghurtsauce
6,40 €
Kadu (süß-scharf)
gekochter Kürbis mit delikater Ingwer-Honigsauce und Joghurt
8,40 €
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
mit einem Mix aller Vorspeisen (außer Kadu)
17,40 €
Naan
3,70 €
Naan mit Knoblauch
4,00 €
Suppe Adas (pikant)
mit Linsen und Kräutern
5,90 €
Suppe Asch
persische Nudelsuppe mit verschiedenen Kräutern, Bohnen, Nudeln und Joghurtsauce
6,00 €
Salat Shirazi
mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu frische Zitrone
6,00 €
Salat Fassl vegetarisch
gemischter Salat mit Tomaten und Gurken
7,00 €
Salat Fatusch
gemischter Salat mit gewürfelten Tomaten und Gurken, dazu geröstetes Fladenbrot
8,40 €
Salat Morgh
gemischter Salat mit frisch gegrillter Hähnchenbrust
12,40 €
Salat Shandiz
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse und Granatapfel
10,40 €
Salat Makhsus vegan
mit Kirschtomaten, Rucola und Granatapfel
9,40 €
Maitche Polo
gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Mandeln und Datteln, dazu Safranreis
19,40 €
Kebab Morgh (leicht scharf)
eingelegtes Hähnchenfilet zart am Spieß gegrillt mit Safransauce, Sesam und dazu Berberitzenreis
18,40 €
Kebab Turch
eingelegte Lammfleischstücke zart am Spieß gegrillt mit Granatapfel-Walnusssauce, dazu Berberitzenreis
20,40 €
Fessenjan
zart gekochte Hähnchenschenkel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu Berberitzenreis
17,40 €
Masto-Khiar
cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern
4,40 €
Masto-Musir
cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
5,00 €
Khiarschur
persische Salzgurken
5,00 €
Torschi-Liete
fein gehackte, eingelegte Gemüsemischung
5,00 €
Torschi-Sir
in Honigessig eingelegter Knoblauch
5,00 €
Zeytune Parwarde (pikant)
eingelegte Oliven in Granatapfelsirup mit gehackten Walnüssen
5,40 €

Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Kabab Kubideh (2 Stück)
feine gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
15,90 €
Kabab Djudjeh
Hähnchenbrustfilet, eingelegt in einer Spezialmarinade am Spieß gegrillt
16,00 €
Kabab Tschendjeh
Lammrückenstücke, eingelegt in einer Spezialmarinade, zart am Spieß gegrillt
19,40 €
Kabab Barg
Rinderfilet, dünn geklopft, mariniert und am Spieß gegrillt
19,40 €
Kabab Bakhtiari
gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet, zart gegrillt
17,40 €
Kabab Tekka (leicht scharf)
in Knoblauch-Joghurtsauce eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt
18,90 €
Kabab Djudjeh Soltani
gegrillter Hähnchenfiletspieß• gegrillter Hackfleischspieß
19,50 €
Kabab Soltani
Spieß mit dünn geklopftem Rinderfilet, sowie Spieß mit fein gegrilltem Hackfleisch
25,90 €
Djuje Shandiz
in Spezialmarinade und Safran eingelegtes Hähnchenteile (mit Knochen), am Spieß gegrillt
16,40 €
Schaschlik
fein gegrillte Lammkoteletts, am Spieß zart gegrillt
25,90 €

Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.

Gheimeh Bademjoon
zart geschmorte Lammfleischstücke aus der Keule mit gelben Erbsen, Auberginen, gelben Erbsen und einer milden Tomatensauce
14,40 €
Ghormehsabsi
zart geschmorte Lammfleischstücke in einer persischen Käutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
15,90 €
Birani Morgh
mariniertes Hähnchenfleisch gegrillt mit Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen, dazu Gemüse-Reis
16,40 €
Baghalipolo ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe in einer Spezialmarinade, dazu Basmati-Dill-Reis
18,40 €
Adas Polo
zart gekochtes Lammfleisch in pikanter Sauce, dazu gebratener Linsenreis, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen
16,40 €
Shirin Polo
Hähnchenschenkel, zart in einer Tomatensauce geschmort, dazu Safran-Reis, Rosinen und Mandeln
16,40 €
Falafel vegetarisch
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree, serviert mit Joghurtsauce und gemischtem Salat
11,90 €
Kadu Torsch vegetarisch
Kürbis, gekocht mit Pflaumen in pikanter Safran-Linsensauce, verfeinert mit Kardamom, dazu Safranreis mit Mandeln und Orangenschale
13,40 €
Nargess Polo vegetarisch
feiner Blattspinat mit zart gekochten Pflaumen, orientalischen Gewürzen und Basmati-Dillreis
13,40 €
Narendj Polo vegetarisch
fein gekochte Auberginen mit Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Orangenschale, dazu Auberginen und gelbe Erbsen, gekocht in pikanter Granatapfel-Tomatensauce
13,40 €
Kadu Dabz vegetarisch
Zucchini, gekocht mit ungereiften Trauben, Kartoffeln, Karotten und Linsen, verfeinert mit einer Granatapfelsauce, dazu Berberitzenreis
13,40 €
Dorade
gegrillte Dorade mariniert mit Limettensaft und Knoblauch, dazu Reis
26,90 €
Birani Robian
gebratener Reis mit Riesengarnelen und Berberitzen
20,90 €
Scampi
Spieß mit gegrillten Riesengarnelen
27,90 €
Ferni
persischer Creme-Pudding mit Mandeln und Kardamom
6,40 €
Bastani Akbarmaschti
Safraneis nach altem, traditionellen persischen Rezept
6,40 €
Faludeh Shirazi
persisches süßes Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet, mit Limettensaft
7,00 €
Datteln
persische Datteln gefüllt mit Walnüssen, dazu persischer Schwarztee
6,40 €
Baghlava
süßer Blätterteig mit Walnüssen, Pistazien und Honigsirup
7,00 €
Schokoladen-Pistaziensouffle
lauwarm serviert, mit Waldbeere
8,40 €
Shandiz Teller
Dessertvariation
11,40 €

Letzte Aktualisierung: 01.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.