mit Würziger Chnobli Aufstrich, überbacken auf feinstem italienischem Landbrot, verfeinert mit frischen Kräutern, Gewürzen und aromatischem Käse. Jetzt probieren!
4,90€
HUSGMACHTS CHNOBLI BROT (Große Portion)
mit Würziger Chnobli Aufstrich, überbacken auf feinstem italienischem Landbrot, verfeinert mit frischen Kräutern, Gewürzen und aromatischem Käse. Jetzt probieren!
7,90€
SALADS & VORSPEISEN
HOUSE SALAD (klein)
mit Gemischter Salat mit unserem Hausdressing
5,90€
HOUSE SALAD (groß)
mit Gemischter Salat mit unserem Hausdressing
7,90€
CAESAR SALAD (klein)
mit Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco's Caesar Dressing
6,90€
CAESAR SALAD (groß)
mit Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco's Caesar Dressing
9,90€
CAESAR SALAD (+ HÄHNCHENBRUST ODER RIESENGARNELEN)
mit Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco's Caesar Dressing + Hähnchenbrust oder Riesengarnelen
17,90€
ABACCO'S SPECIAL SALAD
mit Knackig-frisch, mit knusprigem Bacon gewürfeltem Bio-Ei und dazu unser cremiges Abacco's Caesar Dressing
9,90€
GREEK SALAD
mit Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Peperoni, Oliven, Schafskäse, Oregano, Olivenöl
13,90€
CHICKEN SALAD
mit Zarte Hähnchenbrust-Streifen, Tomaten, Gurken, Champignons mit unserem Hausdressing. Auf Wunsch verfeinert mit süß-würziger Teriyaki Sauce und Sesam.
14,90€
MANHATTAN SALAD TERIYAKI STYLE
mit Feiner gemischter Salat mit unserem Hausdressing, gebratene Rinderfilet-Streifen, verfeinert mit süß-würziger Teriyaki Sauce und Sesam
17,90€
CAPRESE
mit Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum
9,90€
CHILI CON CARNE
mit Herzhaft würziges Chili mit unserem besten Rindfleisch. Langsam gegart mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidney Bohnen. Verfeinert mit vielen Kräutern und Gewürzen einfach lecker.
12,90€
BLACK TIGER GARNELEN
mit 5 Stück im Pfännchen mit Knoblauch, Chiliöl und Abacco's Sauce Cipriani Art
16,90€
CARPACCIO
mit Hauchdünnes Rindfleisch mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien, Rucola, Grana Padano und unserer feinen Abacco's Sauce Cipriani Art
16,90€
SUPPEN
LINSENSUPPE
mit Mit Italienischen Pardina-Linsen, Möhren, Sellerie, Grana Padano und Chiliöl
8,90€
SÜSSKARTOFFELSUPPE
mit Cremige Suppe mit Lorbeer, Curcuma, Crème Fraîche und pfeffriger Schärfe
8,90€
KAROTTE KOKOS INGWER SUPPE
mit Fruchtige Suppe mit Kokosmilch, Ingwer & Crême Fraîche
8,90€
ERDÖPFEL CREMESUPPE
mit Feine Kartoffelcreme mit Sahne, raffiniert und mild-würzig abgeschmeckt
8,90€
TOM KHA GAI SUPPE
mit Ein wahres Geschmackserlebnis! Thailändische Kokossuppe mit Huhn und Zitronengras.
8,90€
TOMATENSUPPE
mit Aus sonnengereiften Tomaten und Sahne
8,90€
TOMATENSUPPE (+ BÜFFEL-MOZZARELLA)
mit Aus sonnengereiften Tomaten und Sahne + Büffel-Mozzarella
10,90€
>>> SURF AND TURF SPIESS - DER KLASSIKER
SURF AND TURF SPIESS - DER KLASSIKER
mit Zartes Filet (150g) und 4 Stück Black Tiger Garnelen mit House Fries, drü Sössli & feine Abacco's Sauce Cipriani Art
37,90€
ARGENTINA PREMIUM STEAKS
ARGENTINISCHES HUFTSTEAK (200 g)
mit Das besondere Kernstück aus der Hüfte
19,90€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (SMALL)
mit Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
21,90€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (MEDIUM)
mit Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
34,90€
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (LARGE)
mit Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand
44,90€
ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) (SMALL)
mit Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
33,90€
ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) (MEDIUM)
mit Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
49,90€
ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE) (X-LARGE)
mit Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge
59,90€
ARGENTINISCHES FILET (SMALL)
mit Butterzart und saftig
29,90€
ARGENTINISCHES FILET (MEDIUM)
mit Butterzart und saftig
39,90€
ARGENTINISCHES FILET (LARGE)
mit Butterzart und saftig
59,90€
KLEINES FILET FÜR KINDER
mit Rinderfilet oder Hähnchenbrustfilet mit House Fries und drü Sössli
9,90€
UNSERE NR.1 - US PRIME STEAKS
US PRIME HACKSTEAK VOM WAGYU RIND (SMALL)
mit Mit karamellisierter Zwiebelsauce
17,90€
US PRIME HUFTSTEAK (SMALL)
mit Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
24,90€
US PRIME HUFTSTEAK (MEDIUM)
mit Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
37,90€
US PRIME HUFTSTEAK (X-LARGE)
mit Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte
49,90€
US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) (SMALL)
mit Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand. Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.
49,90€
US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) (MEDIUM)
mit Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand. Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.
59,90€
US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK) (X-LARGE)
mit Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand. Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.
69,90€
US PRIME DELMONICO RIB EYE (SMALL)
mit Exzellent neuer Cut
49,90€
US PRIME DELMONICO RIB EYE (MEDIUM)
mit Exzellent neuer Cut
59,90€
US PRIME DELMONICO RIB EYE (X-LARGE)
mit Exzellent neuer Cut
69,90€
US PRIME TENDERLOIN FILET (SMALL)
mit Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
45,90€
US PRIME TENDERLOIN FILET (MEDIUM)
mit Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
56,90€
US PRIME TENDERLOIN FILET (LARGE)
mit Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert
79,90€
US PRIME FLANK STEAK (SMALL)
mit Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
39,90€
US PRIME FLANK STEAK (MEDIUM)
mit Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
49,90€
US PRIME FLANK STEAK (X-LARGE)
mit Das flache Steak mit intensiven Fleischaromen
59,90€
ABACCO'S SPECIALS
ZARTES HÄHNCHENBRUSTFILET
mit Maisgefüttert, aromatisch und saftig
17,90€
BLACK TIGER GARNELEN-SPIESS
mit Festes weißes Fleisch mit einer leicht nussigen Geschmacksnote
22,90€
NEUSEELÄNDISCHES WEIDELAMM-FILET
mit Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien, Herrlich zarte Filet-Stücke
28,90€
SPANISCHES IBERICO RÜCKENSTEAK (200 g)
mit Saftig, nussig, aromatisch
19,90€
SPANISCHES IBERICO RÜCKENSTEAK (300 g)
mit Saftig, nussig, aromatisch
29,90€
SPANISCHES IBERICO RÜCKENSTEAK (400 g)
mit Saftig, nussig, aromatisch
39,90€
SPANISCHES IBERICO FILET (150 g)
mit Zart, fein marmoriert, nussig
22,90€
SPANISCHES IBERICO FILET (200 g)
mit Zart, fein marmoriert, nussig
29,90€
SPANISCHES IBERICO FILET (300 g)
mit Zart, fein marmoriert, nussig
39,90€
US PRIME MEDAILLON AUS DEM STRIPLOIN (200 g)
mit Intensiv marmoriert, ohne Fettrand. Ein exklusiver Cut und seinen Preis wert.
39,90€
US PRIME MEDAILLON AUS DEM STRIPLOIN (300 g)
mit Intensiv marmoriert, ohne Fettrand. Ein exklusiver Cut und seinen Preis wert.
49,90€
ABACCO'S husgmachti Rezepturen Butter & Aufstrich
KARAMELLISIERTE ZWIEBELSAUCE
mit im Weckgläschen
3,90€
WÜRZIGER TERIYAKI DIP
mit mit Frühlingszwiebeln und Sesam
4,90€
KNOBLAUCH-KRÄUTERBUTTER
mit Nicht zum Flirten geeignet
3,90€
MANGO-CURRY-BUTTER
mit Fruchtig-frisch, würzig
3,90€
CAFÉ DE PARIS-BUTTER
mit Verfeinert mit vielen frischen Zutaten
3,90€
WASABI-BUTTER-AUFSTRICH
mit Eine asiatische Inspiration
3,90€
TRÜFFEL-BUTTER-AUFSTRICH
mit Intensiv aromatisch
3,90€
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN
HOUSE FRIES
mit Mit Meersalz gewürzt
SÜSSKARTOFFEL FRIES
mit Knusprig, mal was anderes
5,90€
BAKED KARTÖFFELI
mit Mit Sour Cream
5,90€
KARTOFFELGRATIN
mit Einfach würzig und gut
5,90€
MAISKOLBEN
mit In Butter geschwenkt
5,90€
HOUSE SALAD
mit Mit unserem Hausdressing
5,90€
GURKENSALAT
mit Mit Sauerrahm-Dill Dressing
5,90€
GRILLGEMÜSE
mit Knackig & lecker
5,90€
RAHMSPINAT
mit Mit Rahm & Knoblauch
5,90€
COLESLAW
mit Typisch amerikanisch zum Steak
5,90€
PREMIUM WASSER
S.PELLEGRINO
mit Prickelndes Mineralwasser von besonderer Qualität aus den Alpen
6,90€
S.PELLEGRINO
mit Prickelndes Mineralwasser von besonderer Qualität aus den Alpen
5,90€
ACQUA PANNA
mit Stilles natürliches Wasser höchster Qualität direkt aus der Toskana
6,90€
ACQUA PANNA
mit Stilles natürliches Wasser höchster Qualität direkt aus der Toskana
5,90€
APERITIF
LILLET BERRY
mit LILLET BERRY
8,90€
LILLET ROSÉ WHITE PEACH
mit LILLET ROSÉ WHITE PEACH
8,90€
APEROL SPRITZ
mit APEROL SPRITZ
8,90€
LIMONCELLO SPRITZ
mit LIMONCELLO SPRITZ
8,90€
CAMPARI ORANGE
mit CAMPARI ORANGE
8,90€
HUGO
mit HUGO
8,90€
ITALICUS SPRITZ
mit ITALICUS SPRITZ
8,90€
RAMAZZOTTI ROSATO MIO
mit RAMAZZOTTI ROSATO MIO
8,90€
VODKA MARTINI
mit VODKA MARTINI
8,90€
MARTINI BIANCO
mit MARTINI BIANCO
6,90€
APERITIF ALKOHOLFREI
ORANGE SPRITZ
mit ORANGE SPRITZ
7,90€
AMALFI SPRITZ
mit AMALFI SPRITZ
7,90€
BITTER ORANGE SPRITZ
mit BITTER ORANGE SPRITZ
7,90€
SOFTDRINKS
COCA COLA, COCA COLA ZERO
mit COCA COLA, COCA COLA ZERO
4,60€
FANTA, SPRITE, MEZZO MIX
mit FANTA, SPRITE, MEZZO MIX
4,60€
ORANGINA, ORANGINA ROUGE
mit ORANGINA, ORANGINA ROUGE
3,50€
SCHWEPPES INDIAN TONIC, DRY TONIC
mit INDIAN TONIC, DRY TONIC
4,30€
BITTER LEMON
mit BITTER LEMON
4,30€
GINGER ALE, GINGER BEER
mit GINGER ALE, GINGER BEER
4,30€
SAFT & SCHORLE
VAIHINGER SAFT (APFEL)
mit APFEL
3,60€
VAIHINGER SAFT (ORANGE)
mit ORANGE
3,60€
VAIHINGER SAFT (RHABARBER)
mit RHABARBER
3,60€
VAIHINGER SAFT (SCHWARZE JOHANNISBEERE)
mit SCHWARZE JOHANNISBEERE (Nektar)
3,60€
VAIHINGER SAFT (MARACUJA)
mit MARACUJA (Nektar)
3,60€
VAIHINGER SAFTSCHORLE (APFEL)
mit APFEL
4,60€
VAIHINGER SAFTSCHORLE (ORANGE)
mit ORANGE
4,60€
VAIHINGER SAFTSCHORLE (RHABARBER)
mit RHABARBER
4,60€
VAIHINGER SAFTSCHORLE (SCHWARZE JOHANNISBEERE)
mit SCHWARZE JOHANNISBEERE (Nektar)
4,60€
VAIHINGER SAFTSCHORLE (MARACUJA)
mit MARACUJA (Nektar)
4,60€
WEINSCHORLE WEISS
mit WEISS
4,60€
WEINSCHORLE ROT
mit ROT
4,60€
ABACCO'S HOMEMADE LEMONADE
MANGO
mit MANGO
5,90€
CRANBERRY
mit CRANBERRY
5,90€
HIMBEER-INGWER
mit HIMBEER-INGWER
5,90€
LAVENDEL-LIMETTE
mit LAVENDEL-LIMETTE
5,90€
ORANGE-ZITRONE
mit ORANGE-ZITRONE
5,90€
ALS LONGDRINK BESONDERS LECKER
mit ALS LONGDRINK BESONDERS LECKER MIT EINEM SCHUSS GIN ODER VODKA (4 cl)
mit Prickelnd und kraftvoll, seine Intensität und ausgeprägte Struktur verdankt er einem hohen Anteil von Pinot Noir
89,90€
ROTWEIN
URSPRUNG, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Dunkle Beeren & dunkle Schokolade mit weichen Tanninen und exotischen Gewürzen
7,90€
URSPRUNG, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Dunkle Beeren & dunkle Schokolade mit weichen Tanninen und exotischen Gewürzen
26,90€
BLACK PRINT, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Dunkle Waldbeeren, etwas Tabak, Eukalyptus, mediterrane Kräuter und viel dunkle Schokolade
35,90€
MALBEC RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Ausdrucksstark mit typisch fruchtigen Noten, geschmeidig und elegant
6,90€
MALBEC RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Ausdrucksstark mit typisch fruchtigen Noten, geschmeidig und elegant
19,90€
MALBEC RESERVE RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Intensiv tiefrote Farbe, körperreiche und fruchtig ausgewogene Balance von Beeren und holzigen Noten. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Minze, elegant und sanft im Abgang
9,90€
MALBEC RESERVE RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Intensiv tiefrote Farbe, körperreiche und fruchtig ausgewogene Balance von Beeren und holzigen Noten. Würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Minze, elegant und sanft im Abgang
35,90€
CABERNET SAUVIGNON, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Warme Burgundertöne mit Aromen reifer Früchte wie rote Pflaume mit einem Hauch von Chili und roter Paprika
7,90€
CABERNET SAUVIGNON, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Warme Burgundertöne mit Aromen reifer Früchte wie rote Pflaume mit einem Hauch von Chili und roter Paprika
26,90€
MERLOT, L' AUTANTIQUE (Frankreich, Languedoc)
mit Aufregender Duft nach Schwarzkirschen und saftigen Brombeeren. Jugendlich frisch mit klarem Aroma
7,90€
MERLOT, L' AUTANTIQUE (Frankreich, Languedoc)
mit Aufregender Duft nach Schwarzkirschen und saftigen Brombeeren. Jugendlich frisch mit klarem Aroma
26,90€
PRIMITIVO DI MANDURIA, SURANI (Italien, Apulien)
mit Dunkle Schokolade, Zwetschgenkompott, rund und sehr samtig
7,90€
PRIMITIVO DI MANDURIA, SURANI (Italien, Apulien)
mit Dunkle Schokolade, Zwetschgenkompott, rund und sehr samtig
mit Fein und elegant mit Noten von Mandel und geröstetem Kaffee, sowie leicht würzig. Kräftiges Rubinrot, strukturiert und harmonisch mit einem sehr weichen Abgang
69,90€
NECTAR DEI, NITTARDI (Italien, Toscana)
mit Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot und geheime Rebsorten, Barrique gereift. Tiefrot mit purpurnen Reflexen, mit Duft nach Vanille, Tabak, ein Hauch von Gewürzen und rosa Pfeffer. Im Geschmack sehr konzentriert und komplex, mit vollem Finale
79,90€
NECTAR DEI, NITTARDI (Italien, Toscana)
mit Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot und geheime Rebsorten, Barrique gereift. Tiefrot mit purpurnen Reflexen, mit Duft nach Vanille, Tabak, ein Hauch von Gewürzen und rosa Pfeffer. Im Geschmack sehr konzentriert und komplex, mit vollem Finale
159,00€
NECTAR DEI, NITTARDI (Italien, Toscana)
mit Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot und geheime Rebsorten, Barrique gereift. Tiefrot mit purpurnen Reflexen, mit Duft nach Vanille, Tabak, ein Hauch von Gewürzen und rosa Pfeffer. Im Geschmack sehr konzentriert und komplex, mit vollem Finale
295,00€
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, CASALFORTE (Italien, Venetien)
mit Reife schwarze Kirschen, würzige Noten von Vanille und Lakritz. Saftig, gut strukturiert mit einem frisch-fruchtigen Abgang
69,90€
RIOJA RESERVA, RAMÓN BILBAO (Spanien, Rioja)
mit Ein majestätischer Rotwein, ausgebaut in amerikanischer Eiche mit Anklängen von Schwarzkirsche und Bourbon-Vanille, kraftvoll und doch hochelegant
45,90€
WEISSWEIN
RIESLING, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Fruchtig mit etwas frischer Minze, Aprikose und Apfel
5,90€
RIESLING, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Fruchtig mit etwas frischer Minze, Aprikose und Apfel
26,90€
RIESLING, ALTE REBEN, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Von den ältesten Riesling Reben des Gutes. Mineralisch mit Aromen von reifen Mirabellen, Weinbergpfirsich und Melone
36,90€
PINOT GRIGIO GREY, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Durch und durch Grauburgunder mit dem Flair des französichen Südens. Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Noten von saftigen Birmen und Zitrusfrüchten
7,50€
PINOT GRIGIO GREY, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Durch und durch Grauburgunder mit dem Flair des französichen Südens. Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Noten von saftigen Birmen und Zitrusfrüchten
26,90€
CHARDONNAY, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Ein excellenter Chardonnay, glänzend gelb im Glas, exotische gelbe Früchte und harmonische Säure
8,90€
CHARDONNAY, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Ein excellenter Chardonnay, glänzend gelb im Glas, exotische gelbe Früchte und harmonische Säure
29,90€
SAUVIGNON BLANC RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Sanft und fruchtig mit exotischen Noten
6,90€
SAUVIGNON BLANC RIQUISIMO, M. LORCA (Argentinien, Mendoza)
mit Sanft und fruchtig mit exotischen Noten
19,90€
LUGANA, SELVA CAPUZZA (Italien, Gardasee)
mit Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure
8,90€
LUGANA, SELVA CAPUZZA (Italien, Gardasee)
mit Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure
29,90€
LUGANA, CÀ DEI FRATI (Italien, Gardasee)
mit Feiner blumiger Duft, angenehm leicht mit charmanter und raffinierter Eleganz
10,90€
LUGANA, CÀ DEI FRATI (Italien, Gardasee)
mit Feiner blumiger Duft, angenehm leicht mit charmanter und raffinierter Eleganz
36,90€
ROSÉWEIN
ROSÉ, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Himbeeren, Kirschen, etwas Zitrone, mit viel Frische und Leichtigkeit
6,90€
ROSÉ, MARKUS SCHNEIDER (Deutschland, Pfalz)
mit Himbeeren, Kirschen, etwas Zitrone, mit viel Frische und Leichtigkeit
19,90€
ROSÉ STUDIO BY MIRAVAL, CHÂTEAU MIRAVAL (Angelina Jolie & Brad Pitt, Frankreich, Provence)
mit Rosé mit Kultstatus. Starker Auftritt, mit ansprechendem Duftbukett von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Elegant und im Nachhall bleibt ein exklusiver Hauch von Hollywood
8,90€
ROSÉ STUDIO BY MIRAVAL, CHÂTEAU MIRAVAL (Angelina Jolie & Brad Pitt, Frankreich, Provence)
mit Rosé mit Kultstatus. Starker Auftritt, mit ansprechendem Duftbukett von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Elegant und im Nachhall bleibt ein exklusiver Hauch von Hollywood
29,90€
ROSÉ STUDIO BY MIRAVAL, CHÂTEAU MIRAVAL (Angelina Jolie & Brad Pitt, Frankreich, Provence)
mit Rosé mit Kultstatus. Starker Auftritt, mit ansprechendem Duftbukett von Erdbeeren und roten Johannisbeeren. Elegant und im Nachhall bleibt ein exklusiver Hauch von Hollywood
59,90€
Letzte Aktualisierung: 03.07.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.