Shorbet Dajaj bil Chudar
Hühnersuppe mit Karotten, Porree, Sellerie, Zucchini, Thymian und Paprika
7,50 €
Shorbet Adas
Feine rote Linsensuppe verfeinert mit Kreuzkümmel, Karotten und Zwiebeln
7,00 €
Shorbet Batata
Mediterane Kartoffelsuppe mit Karotten und Porree
7,00 €
Shorbet Futr
Cremige Champignonssuppe
7,50 €
Laban Bilkhiar vegetarisch
Joghurt mit Gurken und Minze
5,00 €
Tabuleh vegan
Petersiliensalat mit Bulgur, Minze, Tomaten, Lauchzwiebeln und einem Schuss Zitronensaft
10,00 €
Fatousch
Salat garniert mit geröstetem Fladenbrot, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Granatapfelsauce, Zitronensaft und Lauchzwiebeln
9,00 €
Salata Arabiye
Klassischer arabischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze, Zitronensaft und Lauchzwiebeln
8,00 €
Salatet Shamandar
Rote-Beete-Salat mit Rucola, Petersilie verfeinert mit Walnüssen und Granatapfelsauce
9,00 €
Hoummus
Pürierte Kichererbsen vermischt mit Tahine (Sesampaste) und verfeinert mit extra verginem Olivenöl
8,00 €
M'Tabal
Auf Kohle gegrillte Aubergine, puriert und vermischt mit Tahine (Sesam-paste), Zitronensaft und Knoblauch, Joghurt, extra verginem Olivenöl und Granatapfel
9,50 €
Baba Ghannoush
Auf Kohle gegrillte Aubergine, puriert und verfeinert mit frischem Gemüse und Granatapfelkernen
9,00 €
Muhamara
Würzige Paprika-Walnuss-Créme mit Granatapfelsirup, garniert mit ganzen Nüssen
9,00 €
Hoummus Beiruti
Pürierte Kichererbsen mit Tahine (Sesampaste), Knoblauch, Tomaten, Petersilie, Lauchzwiebeln und Minze
9,00 €
Warak Enab bil Zayt
Gerollte Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomate, Petersiliensalat, Minze und Lauchzwiebeln mit Zitronensaft und Granatapfelsirup
10,00 €
Mazza Teller
Eine Selektion unserer beliebtesten 5 kalten Mazza-Kreationen.
15,00 €
Gemischte Mazza Platte
Gemischte Vorspeisenplatte mit einer Auswahl von 10 warmen und kalten Mazzas
25,00 €
Sambusek Jibeneh
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse und mit Sesam verziert
7,50 €
Sambusek Lahme
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhack, Pinienkernen, Walnusskernen und Petersilie
8,50 €
Sambusek Spinat
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Granatapfelkernen
7,50 €
Fasolia bil Zayt
Geröstete grüne Bohnen mit Zwiebeln, Tomaten und extra verginem Olivenöl, wahlweise kalt oder warm serviert
8,50 €
Foul bil Zayt
Gekochte Foulbohnen, Knoblauch, Tomaten und Petersilie in Zitronensaft
9,00 €
Foul M'Alla
Große Portion würziger, geröster Dickbohnen mit Koriander, Knoblauch und extra verginem Olivenöl, wahlweise kalt oder warm serviert, dazu Joghurt
11,00 €
Batata Harra
Große Portion würziger Röstkartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Zitronensaft
11,50 €
Hoummus bi Lahme
Pürierte Kichererbsen mit Tahine (Sesampaste), garniert mit Lammfleisch-stückchen und Pinienkernen
13,00 €
Haloumi Mashwi
Gegrillter Schafskäse
13,00 €
Manakish Zaatar
Teigware mit klassischer Thymian-Kräutermischung. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
10,00 €
Manakish Zataar wa Khudar
Teigware mit Thymian-Kräutermischung, Sesam, Tomaten, Gurken, Minze und Oliven. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
11,50 €
Manakish Jibneh
Teigware mit Hauskäse. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
11,50 €
Manakish Jibneh wa Zaatar
Teigware, die auf einer Hälfte mit Hauskäse, auf der anderen mit unserer Thymian-Kräutermischung belegt ist. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
11,00 €
Manakish Jibneh wa Sucuk
Teigware mit Hauskäse, Tomaten, eingelegten Gurken und Sucuk. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
12,50 €
Manakish Muhammara wa Kashkawan
Teigware mit geschmolzenem Kashkovalkäse, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Granatapfelsauce. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
12,50 €
Sfiha bil Bandora
Teigware mit Lammhackfleisch, verfeinert mit Tomate, Zwiebeln und Granatapfelsauce. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
13,00 €
Sfiha bil Laban
Teigware mit Lammhackfleisch, verfeinert mit Joghurt, Zwiebeln und Granatapfelsauce. Frisch aus dem Steinofen, ca. 28cm Ø
13,00 €
Falafel-Teller
Mit frischen Tomaten, Römersalat, eingelegten Gurken, Radieschen und Tahina-Dip (Sesam-Dip)
12,00 €
Fatteh
Geschichtetes Brot und Kichererbsen mit Joghurt, Sesamsauce und Gewürzen, verfeinert mit geröstetem Fladenbrot, gerösteten Cashews und Mandeln
13,00 €
Makanek
Libanesische Lammbratwürstchen garniert mit Pinienkernen, serviert mit Röstkartfoffeln und Hoummus
15,00 €
Sucuk
Pikante, gebratene Knoblauchwurst aus Lammfleisch, serviert mit Röstkartfoffeln und Hoummus
15,00 €
Kibbeh
Frittierte Teigbällchen aus Bulgur-Rindfleisch-Mischung, gefüllt mit Rinderhack, Pinien-kernen, Zwiebeln und Walnüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
17,50 €
Kibbeh Labaneh
Teigbällchen aus einer Bulgur-Rindfleisch-Mischung, gefüllt mit Rinderhack, gekocht in Joghurt-Sauce und garniert mit Pinienkernen, Walnüssen und Reis
21,50 €
Shakriyeh
Gekochtes Lammfleisch in einer Joghurtsauce mit Zwiebeln und serviert mit Reis
20,00 €
Kapseh bil Dajaj
Würziger Basmatireis mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Rosinen und Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
18,50 €
Kapseh bil Lahme
Würziger Basmatireis mit Lammfleisch, Gemüse, Rosinen und Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
21,00 €
Freekeh bil Dajaj
Gerösteter grüner Weizen mit Hähnchen und Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
19,00 €
Freekeh bil Lahme
Gerösteter grüner Weizen mit Lammfleisch und Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
21,50 €
Molokhia bil Dajaj
Getrocknete Muskrautblätter gekocht mit Hähnchen, Zitronensaft, Knoblauch, serviert mit Basmatireis und Zitrone
21,00 €
Molokhia bil Lahme
Getrocknete Muskrautblätter gekocht mit Lammfleisch, Zitronensaft, Knoblauch, serviert mit Basmatireis und Zitrone
23,00 €
Bamiyeh
Grüne Okraschoten, gebraten auf Butter mit Zwiebeln, Knoblauch, Korian-der und Lammfleisch in Tomatensauce. serviert mit Basmatireis
20,50 €
Makloubeh Batenjen bil Lahme
Geschichteter Reistopf mit Auberginen und zartem Lammfleisch, garniert mit verschiedenen Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
22,50 €
Makloubeh Batenjen
Geschichteter Reistopf mit Auberginen, garniert mit verschiedenen Nüssen, serviert mit Laban Bilkhiar (Joghurt-Gurke-Salat)
18,50 €
Lahme Shukaf
Lammspieß, serviert mit Petersiliensalat, gegrillten Tomaten und Hoummus. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
21,50 €
Shish Taouk
Hähnchenfiletspieß serviert mit Krautsalat, Knoblauchsauce und gegrillten Tomaten. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
19,00 €
Shish Kebab
Lammhackspieße, serviert mit Petersiliensalat, gegrillten Tomaten und Hoummus. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
19,50 €
Dajaj M'sahab
Ganzes Hähnchen ohne Knochen, serviert mit Krautsalat und Knoblauchsauce. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
21,00 €
Shish Khudar
Gemüsespieße mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons und Tomaten. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
16,50 €
Lammkotelett
Lammkoteletten serviert mit Petersiliensalat, gegrillten Tomaten und Hoummus. Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
23,50 €
Seelachsfilet
Seelachsfilet garniert Zitrone, dazu Tahina-Dip (Sesam-Dip). Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
24,00 €
Dorade
Dorade garniert mit Knoblauch und Zitrone, dazu Tahina-Dip (Sesam-Dip). Frisch vom Holzkohlegrill und mit Fladenbrot, sowie Kapseh-Reis oder Pommes Frites serviert.
23,50 €
Pommes Frites vegan
Eine Portion Pommes Frites
4,50 €
Basmatireis vegan
Eine Portion Basmatireis
4,50 €
Hausgemachtes Brot
2 hausgemachte Fladenbrote, frisch aus dem Ofen
3,00 €
Frische Zitronenlimonade
0,251 - Hausgemachte Zitronenlimonade mit frischer Minze
4,00 €
Frisch gepresster Saft
0,251 - Frischgepresster Apfel-, Orangen- oder Karottensaft
7,00 €
Hausgemachter Ayran
0,251 - Traditioneller herzhafter Joghurt-Drink
3,50 €
Softdrinks
0,331 - Coca Cola B.E, Coca Cola light B.C.E. Sprite, Fanta B.F oder Mezzo Mix B.E.F
3,50 €
Apfelschorle
0,251
4,00 €
Rhabarberschorle
0,251
4,00 €
Barbican
0,331 - Alkoholfreies Bier in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Granatapfel, Zitrone, Ananas, Apfel, Natur
4,00 €
Kleines Mineralwasser
0,251 - Still oder Sprudel
2,50 €
Großes Mineralwasser
0,751 Flasche - Still oder Sprudel
6,00 €
Avocado-Cocktail
0,41 - Banane und Avocado, frisch zubereitet
8,50 €
Obst-Cocktail
0,41 - Frischer Obst-Cocktail mit verschieden Früchten, Erdbeeren / Bananen
8,50 €
Chai mit frischer Minze
Schwarzer Tee mit frischer Minze
2,50 €
Kräutertee
Kräutertee, Grüner oder Kamillentee
3,00 €
Ingwertee
aus frischem Ingwer und Zitrone
4,00 €
Kahwe Arabiye
Traditioneller arabischer Mokka
3,50 €
Americano
3,00 €
Cappuccino
3,00 €
Espresso
2,50 €
Doppelter Espresso
3,50 €
Rus bi Halib
Arabischer Milchreis
6,50 €
Muhallabia
Panna Cotta aus dem Nahen Osten
6,00 €
Halawet el Jibn (5 Stück)
Traditionelle Nachspeise aus gerolltem Käse-Griesteig gefüllt mit arabischer Sahne, verfeinert mit Pistazien
8,00 €
Katayef bil Joz (2 Stück)
Syrische Pfannkuchentaschen gefüllt mit Walnüssen und Kokos
6,00 €
Katayef bil Ashta (2 Stück)
Syrische Pfannkuchentaschen gefüllt mit arabischer Sahne
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.07.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.