Buddha Bowl
in Tahini-Soja-Soße gebratener marinierter Tofu, Reis Edamame, Zucchini, Möhren, Brokkoli
12,80 €
Protein Bowl
Quinoa, gebratene Kichererbsen, roter Humus, Süßkartoffeln, Zucchini, Avocado, Paprika
12,80 €
Rainbow Bowl
Rote Beete, Mais, Avocado, Edamame, Tomaten, Brokkoli, Reis, Nüsse
12,80 €
Ayurveda Soul-Burger vegan
Hausgemachtes, ayurvedisch gewürztes Linsenpatty, cremige Avocado und gegrilltes Gemüse. Wahlweise mit gegrilltem Paneer oder in veganer Variante. Serviert mit frischer Salatbeilage oder knusprigen Süßkartoffel-Pommes.
13,90 €
Nudeln mit gebratenem Gemüse vegan
in Zitronen-Kokos-Soße mit veganem Nuss-Parmesan auf Wunsch auch mit glutenfreien Nudeln
14,60 €
Nudeln mit Jackfruit & Pilzen in Tomaten-Kokossauce
auf Wunsch auch mit glutenfreien Nudeln
14,60 €
Ayurvedisches Curry
gebratenes Gemüse & Nüsse in pikanter Currysoße mit Basmatireis
13,90 €
Palak Paneer vegan
würziger Blattspinat mit hausgemachtem Käse, dazu Basmatireis auch in vegan mit Tofu erhältlich
13,90 €
Paneer Jaipuri vegan
hausgemachter Käse in würziger Tomatensoße mit Nüssen und Basmatireis auch als vegan mit Tofu erhältlich
13,90 €
Asiatische Bowl (warm) vegan
mit Nudeln, Pilzen, Pakchoi & gebratenem Paneer (oder Tofu in veganer Variante)
13,60 €
Protein-Knödel nach Haus-Rezept mit Gemüse
in würziger Tomatensauce mit Reis
14,90 €
Kichererbsen-Curry mit Basmatireis
Kichererbsen-Curry mit Basmatireis
12,60 €
Bunte Couscous-Pfanne mit Gemüse und Salat
Bunte Couscous-Pfanne mit Gemüse und Salat
12,60 €
Gebratenes Gemüse mit mariniertem Tofu und Reis
in Mango-Chili-Kokos-Soße
14,60 €
Gemischter Salat mit gebratenem Tofu & Pilzen
Gemischter Salat mit gebratenem Tofu & Pilzen
11,90 €
Dinkel-Samosas mit hausgemachten Chutneys
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen
6,90 €
Vollkorn-Brotplatte (hausgemacht) mit Grillgemuse auf rotem Humus, Salatgarnitur
Vollkorn-Brotplatte (hausgemacht) mit Grillgemuse auf rotem Humus, Salatgarnitur
7,90 €
Vollkorn-Brotplatte (hausgemacht) mit Avocado auf Kurkuma-Koriander-Dip, Salatgarnitur
Vollkorn-Brotplatte (hausgemacht) mit Avocado auf Kurkuma-Koriander-Dip, Salatgarnitur
7,90 €
Veganes Rührei vegan
gebraten mit frischen Tomaten und Kräutern, dazu Avocado und Vollkorn-Brot
11,80 €
Zimt-Hafer-Porridge
mit frischen Früchten, Chia-Samen und Granola-Crunch
9,80 €
Acai Bowl
mit frischen Früchten, Chia-Samen und Granola-Crunch
10,80 €
Pfannkuchen mit Preiselbeeren (auch glutenfrei erhältlich)
Pfannkuchen mit Preiselbeeren (auch glutenfrei erhältlich)
5,50 €
Pfannkuchen mit Banane und Schokosauce (auch glutenfrei erhältlich)
Pfannkuchen mit Banane und Schokosauce (auch glutenfrei erhältlich)
5,90 €
Brokkoli-Ingwer-Suppe
Brokkoli-Ingwer-Suppe
5,90 €
Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffelsuppe
5,90 €
Scheibe hausgemachtes Vollkorn Brot
Scheibe hausgemachtes Vollkorn Brot
0,90 €
Gemischter Salat klein
Gemischter Salat klein
5,50 €
Gemischter Salat groß & mit Pinienkernen
Gemischter Salat groß & mit Pinienkernen
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.08.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.