Hackbraten mit Rahmsauce, Gemüse und Salzkartoffeln
7,10€
Dienstag:
Kohlroulade mit Specksauce und Petersilienkartoffeln
8,50€
Mittwoch:
„Ruhetag“
Donnerstag:
Hähnchenkeule mit Ofen – Tomatengemüse und Kartoffeltaler
7,90€
Freitag:
Pangasius – Fischfilet mit Sauce Bearnaise, Bratkartoffeln und Salat
9,00€
Vorspeisen und Suppen
Pfifferlinge in Rahm
mit Röstitaler und Räucherlachs
9,90€
Gebratene Garnelen
in Tomaten-Lauch-Butter und Baguettebrot
10,90€
Rindercarpacccio
mit Pflücksalat in Balsamicodressing, Parmesanspäne und Baguettebrot
12,50€
Pfifferlingcremesuppe
mit italienischem Schinken
7,50€
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen
5,90€
Husumer Krabbensuppe
mit Sahnehaube
6,50€
Vegetarisch und Salate
Kleiner Salat
vor oder zum Hauptgericht
3,90€
Großer Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen und Baguettebrot
9,90€
Großer Salatteller
mit gebratenen Garnelen und Baguettebrot
15,90€
Schafskäse im Zucchinimantel gebraten,
auf Ofengemüse mit Tomatensauce und Kartoffelspalten
13,50€
Vegane Schupfnudeln
mit Spitzkohl, Räuchertofu und Pfifferlinge
14,50€
Nudeln
mit Zucchini, Champignons und Cherrytomaten
9,90€
zusätzlich mit Riesengarnelen
16,90€
Unsere Spezialitäten
Schweineschnitzel vom Treianer Landschwein mit
Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
13,90€
Holsteiner Sauerfleisch
mit Senf, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
12,50€
Rinderstreifen auf Knoblauch – Sahnenudeln
mit Tomaten und Lauch
18,90€
Kalbsleber mit Kirsch –
Balsamicosauce, geschmorte Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
17,90€
„Kanutenteller“ - 250g Schweinerückensteak
mit Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
17,50€
Schweinefilet im Speckmantel
mit Pfifferlinge a la creme, Tomatenwürfel und Kroketten
22,90€
Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Rahmsauce, gebratene Pfifferlinge und Schupfnudeln
28,50€
Vom Grill
Rumpsteak vom Grill
mit Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
27,50€
Steakpfanne Osterkrug
Rinderfilet, Rumpsteak und Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln, knusprige Speckscheibe, Kräuterbutter, Sauce Bearnaise, Gemüseauswahl und Bratkartoffeln
21,50€
Rindfleischburger (200g) im Sesambrötchen
mit Cheddar, Burgersauce, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Speckscheibe und Spiegelei dazu Pommes frites
12,50€
Fisch und Meer
„Seemannsfrühstück“
Räucherlachs mit Meerrettichsauce, Krabben mit Rührei und Matjesfilet mit Apfel – Gurkensauce, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
18,50€
„Fischteller“ – 3 verschiedene gebratene Fischfilets mit
Riesengarnelen, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Salat
21,50€
Nordseescholle in Speck gebraten mit
Petersilienkartoffeln und Salat
19,90€
Nordseescholle
mit Krabben, Petersilienkartoffeln und Salat
22,90€
Letzte Aktualisierung: 30.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.