Aus der aktuellen Speisekarte, Stand 08. Juni 2022
Festtagssuppe
mit Leber- und Brätknödeln in Rinderbrühe und Eierschöberln
4,20
€
Bärlauchcreme Suppe
mit Sahnehäubchen
5,00
€
Bunt gemischter Salatteller
mit Croutons, gerösteten Körnern und Sprossen
4,20
€
Gut für die Linie:
Sous Vide gegarter Wels mit frischem Gemüse und dünnen Bandnudeln
15,90
€
Vegetarische Ricotta-Spinat Maultaschen
mit einer Bärlauchrahmsoße und frischem Gemüse
12,90
€
"Weberhans Teller" Schweinefilet im Brätmantel
mit Champignons, Speck und Gemüsewürfeln, Spätzle und frischem Gemüse
16,90
€
Rinder Hüftsteak
mit frischem Gemüse und fluffigen Kartoffelscheiben und hausgemachter Kräuterbutter
18,90
€
Schweinebraten
mit Blaukraut und hausgemachten Spätzle von lokalem Mehl
11,90
€
Naturschnitzel
mit Champignonsoße mit Tagiatelli in Bärlauch-Sahne-Soße
12,90
€
Vegetarische Karotten-Sesam-Taschen
mit frischem Gemüse
12,90
€
Paniertes Schweineschnitzel
mit Landhaus Pommes
11,90
€
Übernacht gegarte Kalbsbäckle
mit frischem Gemüse und Spätzle
16,90
€
Hausgemachtes Eisparfait
mit Zwetschgen und Holunder aus dem eigenen Garten
4,90
€
Apfelstrudel
mit Vanille Eis und Sahne
5,50
€
Hier unsere hausgemachten Burger genießen ( auch zum Abholen!) ab 18:00
100% Rindfleisch mit feinen Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Bärlauch gewürzt und veredelt. Rohgewicht: 250 g.
Krater Böarger
Burger mit Käse, Speck und Ei auf einem feinen rustikalem Brötle, hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
12,90
€
Scharfes Ding Böarger
Burger mit Cheddar Käse, Speck und scharfen Jalapenos und einem guten Schuss scharfer roter Soße auf einem feinen rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
11,90
€
Kääs Böarger
Burger mit der doppelten Portion Käse auf einem feinen rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
10,90
€
Zupfte Sau Böarger
Schweinenacken langsam und gaaaaanz lange zart gegart (neudeutsch nennt man es auch Pulled Pork) mit Gurkenrelish auf einem feinen Laugensemmel mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
10,90
€
Birnen Ding Böarger
Burger mit Blauschimmelkäse überbackene Birnen aus dem eigenen Garten und Speck rustikalem Brötle mit hausgemachter BBQ-Sauce und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
12,90
€
Grünzeug Böarger
Burger mit Käse überbacken, ohne "Semmel" dafür mit einem gemischten Salat und Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Essiggurke
14,90
€
Zum Böarger dazu:
Fluffige Kartoffelscheiben
3,90
€
Landhaus Pommes
3,50
€
Süßkartoffel Fritten
4,50
€
extra Jalapenos
1,00
€
Letzte Aktualisierung: 04.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.