mit Ahornsirup, Tomaten und zweierlei Oliven (zum Teil geschwärzt) dazu ein mini Baguette
8,90€
Garnelen gebraten
mit Knoblauch und Kräuter in einer Buttersoße dazu ein mini Baguette
9,90€
Camembert gebacken
an Salatgarnitur mit Preisekbeeren dazu ein mini Baguette
7,90€
Suppen
Ginsheimer Kartoffelsuppe
mit Rohschinken – Chips
5,90€
Oma Paula´s klare Rinderbrühe
mit Fleischklößchen, Markklößchen und Maultaschen
5,90€
Salate
Kleiner Salatteller der Saison
3,90€
Salatteller „Mediterran“
Blattsalate in Essig – Öl Dressing, gebratene Hähnchenbrust, Champignons, Paprika, zweierlei Oliven (zum Teil geschwärzt) Tomaten, Ei, Zwiebeln dazu ein mini Baguette
12,40€
Salatteller „Nizza“
Blattsalate in Joghurt Dressing,Thunfisch, Tomaten, Ei, Schinken, Zwiebln, zweierlei Oliven (zum Teil geschwärzt) dazu ein mini Baguette
11,90€
Vegetarisch
Gemüseschnitzel
mit frischen Champignons in Bernaise dazu Kroketten und Salate der Saison
11,50€
Bandnudeln
mit Pinienkerne, frischer Paprika, frische Tomaten, Thymian und Knoblauch in Tomatensoße dazu Salate der Saison
13,90€
Maultaschen
mit Frischkäse – Spinatfüllung dazu Tomaten – Sahnesoße und mediterranes Gemüse
13,90€
Aus der Pfanne
Unsere Schnitzel werden nur aus der Schweineoberschale frisch geschnitten, geklopft, paniert und in der Pfanne in Pflanzenöl gebraten
Schweineschnitzel paniert
dazu Pommes frites und Salate der Saison
12,50€
Schweineschnitzel paniert
mit Rahmsoße dazu hausgemachte Eierspätzle und Salate der Saison
13,90€
Schweineschnitzel paniert
mit grünem Pfeffer in Rahmsoße dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
14,90€
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
gefüllt mit gekochtem Schinken, Käse dazu Pommes frites und Salate der Saison
14,90€
Paprika – Chili – Schnitzel paniert
mit frischem Paprika, Zwiebeln, Mango, Speck in pikanter Soße dazu Bratkartoffeln, Chilifäden und Salate der Saison
15,90€
Schweineschnitzel „Mailänder Art“ paniert vom Schweinerücken
mit Bolognese und überbacken Käse dazu Kräuterbandnudeln und Salate der Saison
14,80€
Schweineschnitzel „Jäger Art“ paniert
mit frischen Champignons in Speck – Zwiebelsoße dazu Pommes frites und Salate der Saison
14,80€
Vom Schwein
Schweinerückensteak „Berner Art“
mit frischen Champignons in Bernaise, Käse überbacken dazu Rösti Taler und Salate der Saison
16,90€
Schweinerückensteak ``Jura``
mit Pfifferlinge, Speck, Lauch in Portweinsoße dazu Kroketten und Salate der Saison
16,60€
Pfefferlendchen im ganzen gebraten
Schweinelende dazu Bratkartoffeln mit grünem Pfeffer in Rahmsoße und Salate der Saison
18,60€
Medaillons von der Schweinelende
mit Rheinhessischer Dornfelder Rotweinsoße dazu Bandnudeln und Salate der Saison
18,60€
Lendenteller ``Altrhein Schänke``
Medaillons von der Schweinelende mit Kräuterseitlingen (fein aromatischer Pilz sehr lecker) in Wermut – Sahne dazu Schinkenchips, Schweizer Rösti und Salate der Saison
18,90€
Vom Geflügel
Hähnchenbrustfilet
mit Aprikosen – Kokossoße dazu Reis und Salate der Saison
15,90€
Hähnchenbruststreifen „Jambalaja“
mit Garnelen, Chorizo, Paprika, Staudensellerie, Tomaten dazu Reis und Salate der Saison
17,50€
Vom Rind
Rumpsteak
mit Rheinhessischen Rotweinzwiebeln und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salate der Saison
22,90€
Rumpsteak „Monkey Gland“
zubereitet nach einem alten Südafrikanischen Rezept mit einer pikanten Tomaten – Mangosoße dazu Kartoffelecken und Salate der Saison
23,80€
Rumpsteak
mit grünem Pfeffer in Rahmsoße dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
23,50€
Durchgedrehtes
Hausgemachte Ginsheimer Bratwurst dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
9,40€
Ein Paar Hausgemachte Ginsheimer Bratwurst
dazu Bratkartoffeln und Salat der Saison
11,40€
Hackbraten (hausgemacht)
mit Rheinhessischen Rotweinzwiebeln, Bratensoße dazu Kartoffelecken und Salate der Saison
12,50€
Hackbraten (hausgemacht) „Schweizer Art“
mit Rahmsoße, Käse überbacken dazu Rösti Taler und Salate der Saison
13,90€
Letzte Aktualisierung: 14.09.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.