Frühlingssalate
mit Rohkost und Hausdressing
6,00 €
Rinderkraftbrühe
mit Markklösschen
6,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
19,00 €
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites und Salat
22,00 €
Bratensauce extra
2,50 €
„Hirschtöpfle“
Schweinelendchen in Pilzrahmsauce, Spätzle und Salat
26,00 €
Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln Spätzle und Salat
33,00 €
Schweizer Wurstsalat mit Pommes
als kleine Portion
13,00 €

11,00 €

Schweizer Wurstsalat mit Brot
als kleine Portion
11,50 €

9,00 €

Gebackener Camembert
Preiselbeeren und Salatbouquet
11,00 €
Spargelcrèmesuppe vegan
mit Spargel, Croutons und Schnittlauch
6,00 €
Spargelsalat an Schnittlauchvinaigrette
Pfeffererdbeeren und gebeizter Lachs
15,00 €
Spargelsalat „Chef“
mit Schnitzelstreifen und Bratkartoffeln
14,00 €
Spargeltoast „Hirsch“
Toast mit Schweinefilet, Stangenspargel, gekochter Schinken und Sauce Hollandaise überbacken
22,00 €
Spargel Cordon Bleu
gefüllt mit gekochtem Schinken Stangenspargel dazu Sauce Hollandaise und Kartoffeln
24,00 €
Schweinerückensteak
Pommes, Kräuterbutter, Salatbouquet
18,00 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Sauce und Brot
13,00 €
Badischer Stangenspargel
vom Spargelgut Wasserschloss, Helmstadt dazu wahlweise Butterkartoffeln oder Kräuterflädle Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter Portion Spargel, 300 Gramm, geschält
21,00 €
wählen Sie dazu:
Schinkenvariation
7,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
4,00 €
gegrillte Lachsschnitte
12,00 €
kleines Rumpsteak 180g
15,00 €
5 gegrillte Garnelen
12,00 €

(zusätzlich zum Tagesessen Dienstag bis Freitag 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr)

Badische Bowl
Wurstsalat | Käse | Saures Gemüse | Pommes
12,00 €
Cesar Bowl
Blattsalate | Hähnchenbrust | Croutons |Parmesan
16,00 €
Nizza Bowl
Blattsalate|Thunfisch|rote Zwiebel|Ei
16,00 €
Asia Bowl
Blattsalate | Garnelen | SweetChili
17,00 €
Paniertes Schweineschnitzel | Pommes | Salat
15,00 €
Jägerschnitzel | Spätzle | Salat
16,00 €
Cordon Bleu | Pommes | Salat
18,00 €
Zigeuner Schnitzel | Kroketten | Salat
16,00 €
Käsknöpfle | Röstzwiebeln | Salat vegetarisch
14,00 €
Camembert frit | Preiselbeeren | Salat vegetarisch
10,00 €

Letzte Aktualisierung: 03.05.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.