Vorspeisen
Gemüsetartar
mit Bulgur, getrockneten Aprikosen, Flammkuchentaler und Ziegenkäse
12,50
€
Räucherlachs
mit Schalottenwürfeln, kleinen Reibeplätzchen und Schnittlauchschmand
13,50
€
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Pinienkernen, Parmesankäse und Olivenöl
13,50
€
Suppen
Petersiliencrèmesuppe
mit Mandeln und Zitrone
6,50
€
Tomatencrèmesuppe
mit Mozzarellabällchen
6,50
€
Bouillon vom Kalb
mit Gemüsestreifen und Grießnocke
6,50
€
Pasta / Vegane Gerichte
Feine Bandnudeln
in Tomaten-Curryrahm mit Paprika, Lauchzwiebeln, Champignons und gebratenen Putenbruststreifen
14,50
€
Tagliarini
mit Zucchini, Kirschtomaten, Babyspinat und Meeresfrüchten in milder Knoblauchsauce
15,50
€
Veganes Curry
mit Kokosmilch, weißen Bohnen, Paprika und Champignons, aromatisiert mit Zimt
12,50
€
Karotten-Rübenkrautpüree
mit Estragon-Erbsen und gebratenen Drillingen
13,50
€
Vegane Gerichte
Kartoffelragout
mit Kokos und Chili, dazu Gurken-Ananaschutney und Sprossen
11,50
€
Spitzpaprika mit Linsenbolognese gefüllt
mit Tomatensugo und Kräuteröl
12,50
€
Mandelmilchpolenta
mit Spargel-Tomatenragout und Sonnenblumenkernen
12,50
€
Hauptgerichte
Schnitzel „Luzern“
paniertes Schweinerückenschnitzel mit Tiroler Speck und Bergkäse überbacken, dazu Rahmsauce, Kartoffelkroketten und ein Beilagensalat vom Buffet
19,50
€
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
mit Perlzwiebeln in Rotweinsauce, Röstkartoffeln und Beilagensalat vom Buffet
23,50
€
Schweinefilet mit Garnele im Speckmantel
dazu Kräuterbutter, Bohnengemüse und sautierte Kartoffelkugeln
21,50
€
Barberie Entenbrust rosa gebraten
in Honigsauce dazu Basmatireis und Wokgemüse mit Erdnüssen
21,50
€
Argentinisches Rinderfilet 200 g
mit Kräuterbutter, Rotweinjus, knackigem Grillgemüse und Pommes frites
28,50
€
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Graupen-Thymianrisotto, Lauchgemüse und Rotweinsauce
22,50
€
Lachsfilet
auf Parmesankartoffeln, mit gebratenem Radicchio und Orange
22,50
€
Steaks
Rinderfiletsteak 200 g
24,00
€
Rinderfiletsteak 300 g
31,00
€
Rumpsteak 200 g
19,50
€
Rumpsteak 300 g
28,00
€
Putensteak 220 g
14,00
€
Zu allen Steaks servieren wir:
Kräuterbutter, Rotweinjus, knackiges Pfannengemüse.
Eine weitere Sauce zur Wahl:
Café de Paris-Sauce, Sauce Bernaise oder Mango-Chili Chutney
Zusätzliche Beilagen:
Kleiner Salatteller vom Buffet
4,90
€
Pommes Frites von der Süßkartoffel
3,50
€
Pommes Frites traditionell
2,50
€
Dessert
Passionsfruchtparfait
mit Mangosalat und Ananas
7,50
€
Topfenterrine
mit Apfel, Vanillesauce und Sorbet
7,50
€
„Kleine süße Versuchung“ –
eine Nocke weiße Schokoladenmousse mit Mohn und Orange
6,00
€
Kindergerichte
Tomatencrèmesuppe
3,50
€
Rinderkraftbrühe
3,50
€
„Wespen-Nest“
Spaghetti mit frischer Tomatensauce
6,00
€
„Ufo-Teller“
Pizza Margherita mit Tomaten und Büffel-Mozzarella
6,00
€
„Bugs Bunny´s“
Kartoffel-Puffer mit hausgemachtem Apfelmus
6,00
€
„Max und Moritz´s“ Schnitzel
mit Pommes frites und Bio-Möhren
8,50
€
„Pluto´s“ Apfel Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker
6,00
€
„Käpt´n Hook“
2 Piraten-Spieße von der Hähnchenbrust und Gurkensalat
8,50
€
Schmugglerkiste
Eine Kiste gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis sowie einer kleinen Überraschung
4,00
€
Prinzessin Lillifee
Kugel Vanille-Eis mit heißen Kirschen
4,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.