mit frischen Champignons, Pommes Frites und kleinem Beilagen Salat
13,50€
Rumpsteak ca 250 gr
mit kleinem Beilagen Salat dazu Kräuterbutter, Zwiebeln, Firischen Champignons oder Pfeffersoße Beilagen nach hrer Wahl, z-B Spätzle, gebachene Klöße oder Pommes Frites
23,50€
Fischgerichte
Forellenfilet
16,00€
Saiblingsfilet
17,50€
Zanderfilet
19,00€
Salate
Jägersalat
mit Wildsteakstreifen Blattsalat mit Himbeeressig und Walnussöl
14,00€
Als Vorspeise
9,50€
Blattsalat mit Flusskrebsen
mit Balsamicoessig
12,00€
Als Vorspeise
8,50€
Chefsalat
Blattsalat mit gegrilttem Fisch und Flusskrebsen Tomaten, Radieschen unad Karotten
14,00€
Als Vorspeise
9,50€
Grillsalat
Blattsalat mit Rumpsteakstreiten Tomaten Radieschen und Karotten
14,00€
Als Vorspeise
9,50€
Beilagen Salat mit Joghurtdressing
Blattsalat mit Tomaten, Radieschen und Karotten
5,50€
Kleiner Wildsalat
Waldfrüchte und Croutons
5,50€
Wildgerichte
Wildsülze mit Musik
Zwiebelb-Essig-Oldressing und Brathartofeln
13,50€
Widsälze
mit hausgemachter grüner Soße und Bratkartoffeln
15,00€
Widgulasch
mit Waldpilzen dazu Eierspätzle und Apfelrothohl
16,50€
Wildpfefrer
mit Kartoffeklößen und Apfelrotkohl
16,50€
Wiidsauerbraten Rheinische Art
mit Kartofeklipen und Apferotkohl
19,50€
Hirschtafelspitz
Salatgarnitur, hausgemachte grüne Soße und Salzkartoffeln
19,50€
Wildgeschnetzeltes
mit Pfifferlingen Eierspätzle und kleinem Wildsalat
22,50€
Gemischte Wildsteaks
auf Calvadosrahm Vom Reh Hirsch und Wildschwein (ca 205 gr) mit Eierspätzle und kleinem Wildsalat
24,00€
Wildschwein Mediterran Art
aus dem Backofen mit Schloss Kartoffeln und kleinem Wildsalat
19,50€
Letzte Aktualisierung: 07.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.