mit Champignons in Rahmsauce, Käse grünen Bohnen im Speckmantel und Nudeln
15,00€
Roulade vom Wiesentäler Weiderind geschmort grüne Bohnen im Speckmantel und Kartoffel Kroketten
14,00€
Rehschulter geschmort
vom Wild aus heimischen Wäldern mit Rotweinsauce, Preiselbeeren Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffel Kroketten
19,00€
Bachsaibling filetiert
von der Forellenzucht Tress in Lauchringen in Butter gebacken mit Meerrettich und Bratkartoffeln
13,00€
Geräucherter Lachs
mit Meerrettichcreme und Kartoffelrösti
9,00€
Burger
Rinderburger
Roggenbrötchen mit Wiesentäler Weiderind Bratling hausgemachter Barbecue Sauce Kräuterkäse von der Gersbacher Chäs Chuchi Salat, Tomate, Essiggürkchen und Röstzwiebeln
9,50€
Barschburger
Bauernbrötchen mit Barsch Bratling hausgemachter Limonen-Meerrettichsauce Salat, Tomate und Essiggürkchen
9,50€
Vegiburger
Mehrkornbrötchen mit Gemüse Bratling hausgemachte Barlauchsauce, Kräuterkäse von der Gersbacher Chäs Chuchi Essiggürkchen, Tomate und Salat
9,50€
Dessert
Apfelstrudel
Mit 2 Kugeln Vanilleeis
6,00€
Letzte Aktualisierung: 11.08.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.