RINDERKRAFTBRÜHE
mit Markklößchen und Gemüseeinlage
4,80 €
ORIENTALISCHE LINSENSUPPE
mit Olivenöl und Zitrone
5,20 €
HAUSGEMACHTER FALAFEL
Tabulisalat | Joghurtsoße | Brot (Gut gewürzte Kichererbsen-Frikadellen)
9,50 €
ÜBERBACKENER FETAKÄSE
Kräuter d. Provence | Knoblauch | Tomaten | Oliven | Olivenöl | frisches Baguette
10,90 €
GEBACKENER CAMEMBERT
Preiselbeeren | frisches Baguette
8,50 €
HUMUS
(Kichererbsen Püree) mit Olivenöl und Brot
7,80 €
PORTION POMMES
mit viel Ketchup
4,50 €
GEMÜSEPUFFER
mit Apfelmus
7,50 €
KLEINES SCHNITZEL
mit Pommes und Ketchup
7,80 €

Lolo Rosso, Eichblatt, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Weißkraut, Zwiebeln und Schwarze Oliven angemacht mit Balsamico-Honig Hausdressing

BEILAGENSALAT
4,50 €
GROSSE SALATE
mit frittierten Champignons
12,50 €
GROSSE SALATE
mit Hähnchenbrustfilet
15,80 €

IM KARCHER HOF ZUBEREITET

RINDERGULASCH
Gulasch aus reinem Rindsfleisch | Dornfelder | Knoblauch | Kräuter |Paprika | Kümmel und mehr, dazu servieren wir Bandnudeln und knackiger Salat
16,50 €
Spießbraten
Mariniert in Paprika, Kräutern, Sellerie… im Ofen zart geschmort, serviert mit eigener Zwiebelsoße, Röstzwiebeln, Pommes und knackiger Salat
15,90 €

Serviert mit Pommes und knackigem Salat Mit Bratkartoffeln 1,50 € Aufpreis UNSER SCHNITZEL WIRD NACH DER BESTELLUNG FRISCH GEKLOPFT & LIEBEVOLL ZUBEREITET

„WIENER ART“
mit Zitrone
13,50 €

XXL
20,50 €

PFEFFER SCHNITZEL
mit Grün-Pfeffersoße verfeinert mit Kräutern und Weinbrand
14,50 €

XXL
21,50 €

PILZRAHM SCHNITZEL
Cremige Rahmsoße mit frischen Champignons, Oregano und Kräutern
14,50 €

XXL
21,50 €

WALDPILZ SCHNITZEL
Cremige Rahmsoße mit Waldpilzen Steinpilzen, Pfifferlingen und Champignons, Oregano und Kräutern
16,50 €

XXL
23,50 €

CHILI SCHNITZEL
(SCHARFFF) Cremige Soße mit drei Sorten Paprika, getrocknete Chilischoten, Kräuter der Provence und Crème fraîche
14,50 €

XXL
20,50 €

ZIGEUNER SCHNITZEL
mit einer leckeren Soße aus Tomaten, Paprika, Kräuter der Provence, Kümmel und Knoblauch
14,50 €

XXL
21,50 €

ZWIEBEL SCHNITZEL
Gedünstet
15,40 €

XXL
22,40 €

Frittiert
15,90 €

XXL
22,90 €

Frisch aus dem Ofen mit Käse überbacken

MOZZARELLA SCHNITZEL
mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Mozzarella überbacken
16,90 €

XXL
23,90 €

SCHNITZEL „HAWAII“
mit Schinken, Ananas und Gouda Käse überbacken
16,90 €

XXL
23,90 €

Frisch geklopft und gefüllt

„CORDON BLEU“
Gefüllt mit Schinken und Käse
16,50 €

XXL
23,50 €

MAINZER CORDON BLEU MIT MUSIK
Gefüllt mit Schinken, Handkäse, Zwiebeln und Kümmel
16,90 €

XXL
23,90 €

SERVIERT MIT STEAKHOUSE POMMES UND GEMÜSE DER SAISON

RUMPSTEAK
Mit Kräuterbutter
21,50 €
RUMPSTEAK
Mit Cognac-Pfeffersoße
22,50 €
RUMPSTEAK
Mit gedünsteten oder frittierten Zwiebeln
23,50 €
FRISCHES HÄHNCHENBRUSTFILET
an Champignonrahmsoße
15,80 €
FRISCHES SCHWEINEFILET
an Champignonrahmsoße
17,50 €
SCHWEINESTEAK „MADAGSKAR“
an Cognac-Pfeffersoße
15,50 €
KARCHERHOF GRILL-PLATTE
(Für den Großen Hunger!)
24,00 €
„MAKLOUBI“
„Orientalisches Reisgericht mit gebratenen Auberginen & Blumenkohl serviert mit Tabulisalat und Joghurt-Knoblauchsoße“
MAKLOUBI vegetarisch
vegetarisch
14,50 €
MAKLOUBI
mit Hähnchenbrustfilet
17,50 €
KUFTA
„Gut gewürzte Frikadellen aus Lamm & Rind serviert mit Orient Reis, geröstete Auberginen Tomatensoße mit viel Knoblauch und Tabulisalat“
16,50 €
GEMISCHTES EIS
4,50 €
„HEISSER TRAUM“
Vanilleeis | heiße Himbeeren
7,20 €
Hausgemachtes Zimt Parfait
mit Himbeersoße
7,50 €
Soße EXTRA
Cognac-Pfeffer Pilz Rahm Zigeuner Chili Bratensoße
2,00 €
PORTION ZWIEBELN GEDÜNSTET
2,90 €
FRITTIER
3,50 €
KRÄUTERBUTTER
0,90 €
MAYONNAISE | KETCHUP
0,50 €
BRATKARTOFFELN
4,50 €
POMMES
4,50 €
1 x KARTOFFELKLOSS
2,50 €
2 x KARTOFFELKLOSS
4,50 €
ROTKRAUT ca.200g
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 14.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.