mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Wintergemüse
7,50€
Feine Steckrübencremesuppe
mit einem Klecks Sauerrahm und gerösteten Brotwürfeln
7,50€
KLEIN ABER FEIN
Kleine bunte Salatschüssel
mit Radieschen, gerösteten Brotwürfelchen und Joghurt-Kräuter-Dressing
6,00€
Kleine hausgebackene Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, Sahne-Meerrettich und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
14,50€
FRISCH VOM MARKT
Milder warmer Ziegenkäse
in Honig mariniert auf Blattsalaten mit karamelisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Mango-Dressing
16,50€
Großer bunter Salatteller
mit Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Hähnchnenbruststreifen und Champignons, gerösteten Kernen und Joghurt-Kräuter-Dressing
17,50€
VEGETARISCH / VEGAN
Feines Kürbis-Risotto
mit buntem Herbstgemüse, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
15,80€
Pikante Gemüse-Bolognese
mit grünen Westerwälder Bio-Linsen auf Dinkel-Vollkornnudeln aus Kappel/Hunsrück mit frisch geriebenem Bergkäse - auch als vegane Variante erhältlich -
15,80€
DEFTIGES
Schweineschnitzel vom Hunsrücker Schwein
in Hunsrücker Rapsöl goldbraun gebraten, wahlweise mit Champignonrahmsauce, Paprikasauce oder „Wiener Art“, Pommes frites und kleinem buntem Salat
18,50€
FEINE FLEISCH-, FISCHGERICHTE
Maispoulardenbrust
mit Currysauce auf Dinkel-Vollkorn-Bandnudeln aus Kappel/Hunsrück mit kleinem buntem Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing
21,50€
Hirschragout
vom Hunsrücker Damwild aus Kappel/Hunsrück mit Butterspätzle, fein gewürztem Rotkohl und Preiselbeer-Birne
24,50€
Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, wahlweise Pommes "á la Spritzgebäck" oder Bratkartoffeln und kleinem buntem Salat
28,50€
Lachsfilet
unter einer hausgemachten Pinienkernkruste auf feinem Kürbis-Risotto und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
24,50€
Hausgemachte Rinderroulade
mit Schalotte-Portweinsauce, fein gewürztem Rotkohl und Kartoffelpüree
24,50€
FÜR DIE KLEINEN
Eine Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup und Mayonnaise
3,50€
Ein Teller Spätzle
mit Käse überbacken
5,00€
Fischstäbchen
mit Pommes frites und kleinem Salat
7,50€
Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel
mit Kartoffelbällchen und kleinem Salat
8,50€
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und kleinem Salat
8,50€
DESSERT
Kokos-Quark-Mousse
im Weckglas serviert mit Orangenkompott, Sahnehäubchen und Schokostückchen
6,50€
Großmutter´s Bratapfel
mit Vanille- und Nougateis, Sahnehäubchen und Krokant
8,50€
Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“
mit Nüssen, Mandeln, feinen Waldfrüchten, Karamell-Eis und Sahnehäubchen
8,50€
Für den kleinen Dessert- und Kaffeehunger
Eine Kugel Eis nach Wahl
(Vanille, Schoko, Karamell oder Walnuß) mit einem belebenden Espresso
4,50€
Letzte Aktualisierung: 16.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.