mit Mohn, in Basilikumöl kandierte Tomaten und Salat
8,90€
Geröstetes Weißbrot
mit Olivencreme und getrockneten Tomaten
8,60€
Oliven
mit Fetakäse und Salat
8,90€
Tomaten Mozarellakäse
in Basilikumpesto und Salat
8,90€
Suppen
Deftiger Gulascheintopf a la Fidel
8,90€
Sopa de Frijoles Negros
(kubanischer Bohneneintopf)
8,90€
Cremige Spinatsuppe
(crema de espinaca que popeye noconocia)
5,90€
Zitronengrassuppe
mit Curry
6,90€
Tomatensuppe
mit Thymiansoße
5,90€
Salate
Chefsalat mit Fetakäse, Peperoni, Schinken, Ei,
mit Joghurtdressing
12,90€
Salatteller
mit Sprossen, Ziegenkäse, Kresse in einer Cassisvinaigrette
11,40€
Salatteller
mit Früchten der Saison und Pulardenbrust in einer Mangovinaigrette j
12,90€
Salatteller
mit Gambas in einer Orangen-Minze-Vinaigrette
13,90€
Kreolische Spezialitäten
Kubanische Spinat-Feta Tasche
mit Currysauce und einem Salat
11,90€
Spezialitätenteller a la Cuba für zwei Personen .(Hähnchenspieße in Erdnusssauce, Gambas, Fleischbällchen in Tomatensauce, Ziegenkäse in Mohn, Feta mit hausgemachtem Minz-Dressing, Oliven, Salat, dazu Baguette)
25,90€
Pikanter Blätterteigrollito
mit Gemüsefüllung und einem Salat
9,90€
Hausgemachte Kartoffelspalten
mit einem Tandoori- und Currydip
7,40€
Congri Moros y Cristianos
(Kubas Nationalbeilage aus schwarzen Bohnen, Reis, Speck, Gewürzen) mit Gambas in einer Ingwer-Lemon-Sauce
15,90€
Havana Rollito
mit Hähnchen, Reis, Guacamole und einem Salat
10,80€
Congri Moros y Cristianos
(Kubas Nationalbeilage aus schwarzen Bohnen, Reis, Speck, Gewürzen) mit gebratenen Schweinemedaillons in einer Ingwer-Lemon-Sauce
16,40€
Gebratene Gambas
mit Süßkartoffeln und Tomaten
14,90€
Gemüse auf jamaikanische Art
(leicht scharfe Tomatensalsa) mit Käse überbacken
12,90€
Kaninchen Kreol in einer Rotweinsauce
mit Kartoffelmix
14,90€
Fleischgerichte
Piccadillo Cubano – Gehackte Steakwürfel
mit Rum-Rosinen und Gemüse
16,40€
Fleischteller „Mama Cubana“
mit Rindfleisch, Schweinemedaillon, Hähnchenbrust in einer Kokos-Gemüserahm Soße
16,90€
Knoblauch Schweinefilet nach Villa Cuba Art
(würzig pikant)
16,90€
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Kartoffelmix
22,90€
Schweinemedaillons in einer dunklen Soße
mit gebratenem Bohnenspeck
16,90€
Mit Spinat gefüllte Schweinemedaillons in Kokos-Soja Soße
15,40€
Gebratene Schweinemedaillons
mit Thymiansoße
15,90€
Geflügelgerichte
Huhn Camagüey Art
(Scharf mit Schinkenspeck, Schinkenstreifen, Salsa Criolla)
15,90€
Bananen Hähnchen Curry
mit Ananas
15,40€
Karibisches Hühnchen aus der haitianischen Küche
mit Mango, Zwiebeln und Knoblauch *
15,40€
Paniertes Putenschnitzel
in einer Porree-Sahne Soße
15,40€
Gefülltes Hähnchenbrustfilet in einer exotischen Gemüse-Rahm Soße
14,90€
Chicken Barbados
mit Kartoffelauflauf in einer Pfeffer-Sahne Soße
15,90€
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Tomaten in scharfer Zwiebelstreifensoße
15,90€
Bandnudeln überbacken
mit Pfifferlingen und Hähnchen in Käse-Sahne Soße
15,40€
Fischgerichte
Paella – Meeresfrüchte mit Reis in Safransoße
14,90€
Fisch Mix – gebratener Lachs, Zanderfilet, Gambas in pikanter Zitronenselleriesoße
16,90€
Zanderfilet mit Tarowurzel und Gemüsebanane in exotischer Kokos-Curry Soße
15,90€
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsebett mit Safransoße
19,90€
Zanderfilet in Zwiebel – Sellerie Soße
15,90€
Gebratene Nudeln a la Chefkoch
mit Gambas und Hähnchen in einer pikanten Soße
14,90€
Dessert
Zwei Crêpes
mit heißen Erdbeeren und Vanilleeis
6,90€
Obstsalat
mit Vanilleeis
6,90€
Letzte Aktualisierung: 28.06.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.