Stechfrischer Fränkischer Spargel :
Portion Spargelsalat
mit Radieschen und Schnittlauch-Vinaigrette (Beilagenportion)
12,90
€
Portion Butterspargel
mit Petersilienkartoffeln
16,40
€
Portion Spargel
mit Sauce Hollandais und Petersilienkartoffeln
17,20
€
Portion Butterspargel
mit 1 Paar fränkischen Bratwürsten und Petersilienkartoffeln
19,90
€
Portion Butterspargel
mit paniertem Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln
21,90
€
Portion Butterspargel
mit Kochschinken und Petersilienkartoffeln
20,90
€
Hähnchenbrustfilet
auf grünem und weißem Spargel mit Petersilienkartoffeln und Orangenhollandais
23,90
€
Gemischter Wildkräutersalat
mit Spargel (grün und weiß), gebratenen Gambas und Baguette
20,90
€
Flammkuchen:
Flammkuchen vegetarisch
mit grünem Spargel, Ziegenkäse und Walnüssen
13,90
€
Flammkuchen Räucherlachs
mit roten Zwiebeln und Wildkräuter8
13,20
€
Aus dem Suppentopf:
Kraftbrühe
mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen
5,20
€
Bärlauchcremesuppe
5,90
€
Spargelcremesuppe
5,90
€
Vom Grill und aus der Pfanne :
Feines vom Steigerwälder Landschwein
Cordon Bleu mediterran
gefüllt mit Ricotta und getrockneten Tomaten, dazu Bratkartoffeln und gemischtem Salat
15,90
€
Schweinelendchen in Cognacrahmsauce
mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat
18,90
€
Schlemmerpfännchen Aischblick
Schweinefilet an knusprigen Bratkartoffeln in Champignonrahmsauce mit grünen Bohnen im Speckmantel
19,50
€
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und gemischtem Salat
19,90
€
Für den kleinen Hunger:
Kleines Cordon Bleu
mediterran gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäse, dazu Bratkartoffeln und gemischten Salat
13,90
€
Kleines Schlemmerpfännchen Aischblick
Schweinefilet an knusprigen Bratkartoffeln in Champignonrahmsauce mit grünen Bohnen im Speckmantel
17,50
€
Brotzeiten:
(nicht Sonn– und Feiertag mittags!)
Gemischte Schinkenplatte
(roh und gekocht) mit Gurke, Meerrettich und Brot
9,20
€
Strammer Max
Rohes Schinkenbrot mit Zwiebeln und Spiegelei
6,20
€
Etwas Süßes für Danach:
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90
€
Nussbecher:
Haselnuss– und Walnusseis mit schwarzen Walnüssen und Sahne
7,20
€
Mango
trifft Schokolade Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, hausgemachtes Mangoeis und Tonkabohnen-Caramel-Eis
7,50
€
Vanilleeis
mit heißem Beerencocktail und Sahne
7,20
€
Hausgebackener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,40
€
Espresso „Solo“
1 Große Kugel Vanilleeis im doppelten Espresso
5,20
€
Letzte Aktualisierung: 27.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.