Die Schnitzelkarte gilt am 12.06.2025

„Zigeunerschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit
hausgemachtem Letscho
und Pommes frites
14,95 €
„Braumeisterschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Salami und Käse dazu Pommes frites
und einer kleinen Salatgarnitur
15,45 €
„Schachtschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit Blattspinat,
Tomate und Käse überbacken
dazu reichen wir Pommes frites
und einer kleinen Salatgarnitur
17,45 €

Gerichte mit frischem Spargel

Spargelcremesuppe
mit frischem Spargel
7,45 €
Frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
15,95 €
Schnitzel mit frischem Spargel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
24,95 €
gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
26,95 €
Gebratenes Zanderfilet mit frischem Spargel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
25,95 €
"Griezeich"
kleiner bunter Salatteller, (verschieden angemachte Salate)
8,95 €
"Ab durch die Mitte"
Curry-Kokos-Suppe (pikant – scharf) mit gebratenen Schinkenstreifen als Einlage
7,45 €
Würzfleisch im Näpfchen
dazu reichen wir Toast
6,95 €
"Dr Bürstenmaa"
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und gebackene Kließ
19,85 €
"Arschleder"
Rinderroulade "Hausfrauenart" mit Apfelrotkraut
und Kartoffeln
24,95 €

mit Kartoffelklößen
25,95 €

"Gussteller"
Geschmorter Rindergulasch
dazu Apfelrotkraut und gebackene Kließ
18,95 €
Knuspriger Entenbraten
mit Apfelrotkaut und Kartoffelklöße
26,50 €
"Von der Tschuk"
Bauernsülze mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und einer Salatgarnitur
12,95 €
"Hammersteak"
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken dazu Pommes frites und Salatgarnitur
19,95 €
"Postschnitzel"
gefülltes Schweineschnitzel mit Frischkäse und Blattspinat dazu Pommes frites und Salatgarnitur
19,75 €
"vom Fadrvieh"
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräuter - Butter - Kruste auf Ratatouille dazu Kartoffelröstis
19,75 €
"Dr Bürstenmaa"
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
19,95 €
"Halt de Backen"
geschmorte Schweinebäckchen mit Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
23,95 €
"Gussteller"
geschmortes Rindergulasch mit Apfelrotkraut und gebackene Kließ
19,25 €
"Blubberfisch of Spinat - Gedöns"
Kap - Seehecht gebraten mit Spinat und Kartoffeln
22,95 €
"Fischgröstl mit Tomat un Kaas"
Kap - Seehecht gebraten und mit Tomate und Käse überbacken dazu gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Salatgarnitur
24,90 €
"Hans im Glück"
kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, wahlweise mit Ketschup oder Mayonnaise
5,95 €
"Goldmarie" vegetarisch
Bambes mit Apfelmus
5,95 €
Kloß mit Soße
2,95 €
Räuberteller
0,50 €
"Griezeich trifft Ardäppl"
großer gemischter Salatteller (mit verschieden angemachten Salaten) dazu gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäse
14,45 €
"Blumenkohl trifft Orient"
Blumenkohlcurry mit Kokosmilch und Erbsen dazu Kartoffeln
15,45 €
Hausgemachtes Pückler Eis
mit einer Sahnehaube garniert
6,25 €
Erdbeer-Basilikum Sorbet
im Sektbad gereicht, mit Balsamico-Essig garniert
6,25 €
Himbeersorbet
auf einem Fruchtspiegel mit Sahne garniert
6,25 €
Eiskaffee Amaretto
mit einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 €
Eisschokolade
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Trinkschokolade,
einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 €
Schwedeneisbecher
2 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör und einem Sahnehäubchen garniert
6,25 €
Schönheider Sinneszauber
Joghurt mit Mango Mouse, dazu 1 Kugel Curry-Cocos Eis, garniert mit Krokant oder wahlweise gebratenem Bacon
6,25 €

Letzte Aktualisierung: 10.06.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.