Omelett mit Schinken, Zwiebel und Kartoffeln dazu kleiner Salatteller
11,40€
"Thüringer Rostbrätel"
Schweinenackensteak pikant eingelegt und gebraten mit glasierten Zwiebeln und Salatgarnitur dazu Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
16,50€
Bachforelle in Butterschmalz gebraten
dazu Sahnemeerrettich, Kräuterbutter, Salatgarnitur und Butterkartoffeln
19,90€
Mittagsmenü Hirschbraten
Vorsuppe/ Hirschbraten / Thüringer Klöße & Salat
19,90€
Großer Schnitzelteller
ein Putenschnitzel mit Schinken Tomate überbacken & Kräuterbutter ein Wienerschnitzel und ein Schnitzel natur mit Würzfleisch & Käse gratiniert auf Champisoße, Salatgarnitur und Pommes frites
19,90€
Zarte gebratene Hirschrückensteaks
herzhaft mit Schinken, Tomate, Zucchini und Käse überbacken an Wacholdersoße und Rahmchampignons mit Apfel-Rotkraut und Preiselbeerpfirsich dazu Kartoffelkroketten
23,50€
Letzte Aktualisierung: 19.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.