Ihr Menu
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1. Gang
Tris Bruschette dazu Prosecco rose' dop
2. Gang
Vitello Tonnato dayu 2015er Soltema Primitivo igp Masseria Iorche
3. Gang
Carpaccio von Schwertfisch dayu 2017er Roero Arneis dop
4. Gang
Tagliolini in Parmesan leib mit Trüffel dayu 2014er Primitivo di Manduria dop Tyrannus
5. Gang
Schweinefilet mit Kräutern aromatisiertes und Grünen Spargel dazu 2015er Barbera D'Alba
6. Gang
Selbstgemacht Eis Chilischokollade und Mascarponefeige dazu 2016er Birbet D'Alba
Spargelkarte
Spargelcremesuppe
4,90
€
Rinder Carpaccio
mit kleinem grünem Spargel
11,00
€
Portion spargel
mit Parma Schinken
12,90
€
Tagliatelle
mit Ragout von grünem und weißem Spargel
23,00
€
Portion Spargel
mit Rumpsteak in grüner Pfeffersoße
18,00
€
Portion Spargel
mit Zanderfilet in Weißweinsoße
16,00
€
Portion Spargel
mit Doradefilet in Kräutersoße
17,00
€
Portion Spargel
mit gratinierten Garnelen
18,00
€
Letzte Aktualisierung: 21.06.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.