Carpaccio vom argentinischen Rind
mit Balsamico und geriebenem Parmesan
12,00 €
Gebratenes Papageienfischfilet
Safran-Butterschaum Kräuterravioli
13,00 €
Tagessuppe
6,00 €
Consommé von der Maispoularde
mit Gemüsestreifen, Eierstich und Fleischklößchen
6,50 €
Salat quer Beet „natur“
6,00 €
Salat quer Beet
mit gegrillter Putenbrust, gekochtem Ei, Schinken,
Käse, Balsamicodressing und Kräuterbaguette
13,50 €
Zwei kleine Schweinerückenschnitzel
im Weißbrotmantel gebraten
Pfifferlingsrahmsauce
Bratkartoffeln oder wahlweise Pommes frites
17,00 €
Mit Aromaten gebratene Barberieentenbrust
Orangen-Thymiansauce
Gemüsebeilage, Kartoffelkrapfen
24,00 €
Gegrilltes Red Snapperfilet
warmer Linsensalat,
Bandnudeln
21,00 €
Bandnudeln mit geschwenkten Rinderfiletstreifen
Wallnüssen, Chorizo,
Paprikagemüse
19,00 €
Rumpsteak (200g)
Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26,00 €
Rinderfilet (200g)
mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
29,50 €
Polenta auf asiatischem Gemüse vegetarisch
an Paprikasauce
14,00 €
Nougatparfait im Baumkuchenmantel
an Sabayone
8,00 €
Mousse von weißer und edler dunkler Schokolade
mit Fruchtsoße
8,00 €
Waldbeeren mit Vanilleeis
und Sahne
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.03.2016. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.