Kürbis-Papayacremesuppe
3,90 €
Soljanka
mit Sahnehaube
3,90 €
Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum
3,90 €
Hühnerkraftbrühe
mit feinen Gemüsestreifen
3,90 €
Gratiniertes Würzfleisch
in einer feinen Blätterteigpastete
5,80 €
Frische Kartoffelspalten
mit hausgemachtem Knoblauchdip oder Kräuterquark
4,70 €
Kleiner gemischter Salat
mit verschiedenen Blattsalaten, Gurke, Tomate und Krautsalat
3,50 €
Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit Remouladensoße, Salat - frisch vom Markt -
dazu deftige Bratkartoffeln
8,80 €
Bauernfrühstück aus Rührei und Kartoffeln
verfeinert mit Speck und Zwiebeln
dazu ne Gewürzgurke, Brot und Butter
7,50 €
Strammer Max
Rohspeckwürfel auf frischem Graubrot mit Setzei
5,50 €
Flammkuchen "Original"
mit Sour-Cream, Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern
8,20 €
Schweinerückensteak
unter einer Würzfleisch-Käse-Haube,
knusprigen Kartoffelspalten und Zuckerschoten
14,80 €
Schweinerückensteak
unter einer Sonnenblumenkernmantel mit gebutterten Fingermöhren und Pariser Kartoffeln
14,80 €
Großes Schnitzel "Wiener Art"
mit Kroketten und feinen Rahmchampignons
15,70 €
Schlemmerpfanne vom Hühnchen
mit Champignons, frischer Paprika und Zwiebeln auf Kartoffelschnee (leicht scharf)
14,90 €
Zarte "Block House" Rinderfiletmedaillons (230g)
mit Kräuterbutter, dazu gebackene Kartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark und einer Auswahl exklusiver Gewürze zum Verfeinern
25,90 €
DER MAGDE"BURGER"
180g bestes Rindfleisch mit Käse, Tomaten, Salat, Bacon, Gewürzgurken, Zwiebeln, delikater Würzsoße, dazu knusprige Steakhouse-Pommes. Auch mit doppelt oder dreifach Beef.
180g
12,90 €

360g
15,90 €

540g
18,90 €

Chrunchy Chicken Burger
mit 150g Hähnchenfleisch, Käse, Tomaten, Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, delikater Würzsoße, dazu knusprige Steakhouse-Pommes
11,90 €
Roulade vom Altmarkrind
nach Oma's Art gefüllt (mit Speck und Jurke), dazu heimischer Apfelrotkohl und hausgemachten Serviettenknödeln
16,50 €
Kalbsbäckchen
auf feiner Rotweinsoße, mit Fingermöhren und Serviettenknödeln
17,20 €
Bördeländer Lammkeule
gespickt mit Knoblauch und Minze auf würziger Soße angerichtet, dazu Speckbohnenbündchen und Petersilienkartoffeln
17,50 €
Frisch gebratene Barbarieentenleber
mit geschmorten Zwiebel- und Apfelstreifen an Kartoffelpüree
11,90 €
Frisches Lachssteak
auf Wokgemüse, dazu Baguette
15,90 €
Gebratenes Elbzanderfilet
auf gebuttertem Gemüsestroh, dazu Petersilienkartoffeln und Dillsoße
17,20 €
Granze kross gebratene Forelle
auf gebuttertem Zucchinigemüse an Limettensoßse und frischem Baguette
16,20 €
2 hausgemachte Backcamembert vegetarisch
mit Preiselbeerdip, Salatbouquet und frischen Baguettescheiben
9,90 €
1 hausgemachter Backcamembert vegetarisch
mit Preiselbeerdip, Salatbouquet und frischen Baguettescheiben
6,50 €
Großer Gemischter Salat der Saison vegetarisch
mit Trauben, Honig, Nüssen, dazu frische Baguettescheiben
9,20 €

mit Thunfisch in Öl
13,20 €

mit Hähnchenbrustfilet in Streifen
13,20 €

mit 5 frischen gebratenen Garnelen
19,90 €

Mediterrane Bandnudelpfanne vegetarisch
mit Tomaten und Lauchzwiebeln
9,50 €

mit Thunfisch
12,90 €

Gebackene Kartoffeln vegetarisch
mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbouquet
8,90 €
Gebackene Kartoffeln vegetarisch
mit Champignons in Sahnesoße und Salatbouquet
9,90 €
Vegetarischer Burger vegetarisch
mit Käse, Tomaten, Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln und delikater Würzsoße, dazu knusprige Steakhouse-Pommes
11,90 €

für die kohlenhydratreduzierte Ernährung

In Mandelmehl paniertes Schnitzel "Wiener Art"
mit hausgemachtem Low Carb Tomatenketchup, dazu Beilagensalat und Hausdressing
17,70 €
In Mandelmehl panierte Backcamembert
mit hausgemachtem Low Carb Fruchtaufstrich, dazu Beilagensalat und Hausdressing
7,50 €
Hausgemachter Vanille-Käsekuchen
mit ungesüßter Sahnehaube
5,50 €
6 Hähnchennuggets mit Pommes rot weiß
6,10 €
6 hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelschnee
7,20 €
Bandnudeln mit Tomatensoße vegetarisch
6,10 €
Bourbon Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen
und Sahnehaube, verziert mit Schokosplittern der westafrikanischen Kakaobohne
5,80 €
Crème Brûlée
5,50 €
Schokoladen Soufflé
mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis und gepudertem Zucker
5,60 €
Warme gebackene Apfelringe
mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis und Spekulatiuscracker
4,90 €
3 frische Quarkbällchen
mit Vanillesoße und Puderzucker
4,90 €
Käsebrett - perfekt zum Gläschen Wein
mit Camembert und Würfeln vom Gouda an knackigen Trauben und erlesenem Honig, dazu frisches Baguette
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.01.2015. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.