Unsere Gäste lieben es: Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl, Fleur de sel, Parmesan und Rucola 15,00 kleine Portion 10,50

Geräucherte Wachtelbrust
mit Mango-Granatapfel-Chutney, saisonalem Salatbouquet und Blaubeer-Limonendressing
14,50 €

kleine Portion
9,50 €

Geräuchertes Matjes-Tatar
mit frühlingshaften Blattsalaten aus der Pfalz, Zwiebeln, Apfel und Schmand, dazu Kräutervinaigrette und Kartoffelrösti
15,50 €

kleine Portion
11,00 €

Beilagensalat
3,50 €
Pfälzer Blattsalate
mit Kartoffel-Kräuterdressing, knusprigem Speck und Croûtons
7,50 €
Tomaten-Brotsalat
mit Basilikum, 12 Jahre gereiftem Balsamico und Taleggio
14,50 €

kleine Portion
9,50 €

Caesar Salad
Romanasalat mit klassischem Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons und gebratenem Speck
12,50 €

kleine Portion
8,50 €

Extras nach Wahl:
Streifen vom Rinderfilet
5,50 €

Streifen von der Hähnchenbrust
4,00 €

gebratene Garnelen
5,50 €

Räucherlachs
5,00 €

Zweierlei von der Karotte verfeinert
mit Orangenpfeffer und Chili
6,00 €

XL +
2,00 €

Kurpfälzer Kartoffelsuppe
mit Speck und Croûtons
5,50 €

XL +
2,00 €

„Heidelberger Vesperplatte“
Leberwurst, Blutwurst, Schwarzwälder Schinken, gekochter Schinken, Brie, Tilsiter, Essiggemüse, Tomaten, Senf und Bauernbrot
pro Person
11,00 €

Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Ziegenkäse, dazu Kirschtomaten,
Pinienkerne und Pestoschaum VEG 15,00 kleine Portion 11,00

Hausgemachte Kartoffel-Gemüseröstis vegetarisch
mit Kichererbsen-Crème und Salatbouqet
13,50 €
Mit Rindfleisch und Aubergine gefüllte Teigtaschen vegetarisch
serviert mit Gemüse-Tomatensugo und Parmesan
15,90 €
Hausgemachte Käsespätzle vegetarisch
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat VEG
11,50 €
Maultaschen vom „schwäbisch-hällischen“ Landschwein vegetarisch
in der Brühe serviert, dazu Kartoffel-Gurkensalat
13,50 €
Maultaschen vom „schwäbisch-hällischen“ Landschwein vegetarisch
klassisch in Ei gebraten, dazu Kartoffel-Gurkensalat
13,50 €
„Traditionell“
Flammkuchen mit Schmand, Speck und Zwiebeln
9,00 €
„Elsässer Gratiné“
Flammkuchen mit Schmand, Bergkäse, Speck und Zwiebeln
10,00 €
„Feta“ VEG
Flammkuchen mit Pesto-Schmand, Tomate, Fetakäse und Oliven
10,50 €
„Serrano“
Flammkuchen mit Schmand, Serrano-Schinken, Rucola und Parmesan
13,00 €
„Frühling“
Flammkuchen mit Schmand, grünem Spargel, Schinken und Bergkäse
13,50 €
„Süss“
Flammkuchen mit süßem Schmand, Apfel- und Birnenspalten, braunem Zucker und Vanille
8,50 €
Ganze Dorade auf gebratenem Gemüse
dazu Thymiankartoffeln
24,50 €
Gegrilltes Filet vom schwarzen Heilbutt
mit Zitrone, Gemüseperlen und Kartoffelpüree
25,50 €
Wolfbarschfilet
mit cremigem Spinat und Risotto
24,50 €
Schwarzfederhuhn „Label Rouge“
mit weißer Portweinsauce, Zuckerschoten und Kartoffelplätzchen
19,00 €
Sous vide gegarte Lammhüfte
mit leichter Thymiansauce, Bohnengemüse und Süßkartoffelstampf
20,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Weiderind
mit Jus, Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
21,50 €
Unser Klassiker:
Wiener Schnitzel, serviert mit Preiselbeeren und Zitrone Dazu empfehlen wir: Bratkartoffeln mit Speck und einen Beilagensalat + 6,00
90g
11,50 €

160g +
5,00 €

240 g +
9,50 €

US Prime Beef
Rumpsteak, serviert mit hausgemachter Jus
200g
25,50 €

300g
36,50 €

400g
44,00 €

Rinderfilet
aus Argentinien, serviert mit hausgemachter Jus
200g
24,50 €

280g
33,50 €

350g
39,50 €

Kalbsrückensteak
serviert mit hausgemachter Jus
180g
21,50 €

240g
25,50 €

300g
31,50 €

Süßkartoffel-Pommes frites
3,50 €
Kichererbsen-Pommes frites
4,30 €
Thymian Kartoffeln
3,00 €
Risotto
3,00 €
Kartoffelpüree
3,00 €
Süßkartoffelstampf
3,00 €
Spätzle
3,00 €
Beilagensalat
3,50 €
Steakhouse Pommes frites
3,00 €
Bratkartoffeln mit Speck
3,00 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
4,50 €
Zuckerschoten Gemüse
3,50 €
Gebratenes Gemüse
3,00 €
Bohnen
3,50 €
Cremiger Spinat
3,50 €
Bohnen
3,50 €

Wählen Sie Ihr Brötchen: Brioche oder Gourmetbrötchen

Chicken Burger
180 g Hähnchenbrust auf Preiselbeermarmelade, Limonen-Mayonnaise, Tomate und Baby-Romanasalat
13,90 €
Avocado Beef Burger
180 g Beef Burger mit Avocado, Wasabicrème, Kresse, Tomate und BabyRomanasalat
14,90 €
Der Lieblingsburger unserer Gäste:Dry aged Burger
200 g dry aged Beef Burger mit hausgemachter Balsamicosauce, roter Zwiebelmarmelade, Tomate, Parmesan und Baby-Romanasalat
18,50 €
Bluecheese Burger
180 g US Beef Burger mit Bluecheese-Crème, Speck, Feigensenf, karamellisierten Walnüssen und Baby-Romanasalat
16,90 €
Klassischer Cheeseburger
80 g Beef Burger mit Cheddar, Tomate, Gewürzgurke, Ketchup, Mayonnaise und Baby-Romanasalat
14,50 €
Süßkartoffel-Pommes frites
3,50 €
Steakhouse Pommes frites
3,00 €
Kichererbsen Pommes frites
4,50 €
extra Käse Ihrer Wahl :
Gouda l Cheddar l Gorgonzola
1,50 €
Clubsandwich „Gaudeamus“
mit gegrillter Hähnchenbrust, Spiegelei und Speck
serviert mit Kartoffelchips
14,50 €

serviert mit Pommes frites
16,00 €

Clubsandwich „Antipasti“
mit Pesto, Oliventapenade, Tomate, Antipastigemüse, Salat und Parmesan
serviert mit Kartoffelchips
12,50 €

serviert mit Pommes frites
14,00 €

aus der hauseigenen Patisserie, sorgfältig zubereitet von Konditormeisterin Klara Kandy

Hausgemachter Birnenstrudel
mit Sorbet von der Williams Birne und Vanillesauce
7,50 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, weißem Schokoladen-Orangeneis und Blaubeerkompot
7,50 €
Unsere beliebte Spezialität:
Erdnuss- Crème Brûlée mit Amarenaeis
6,50 €
Süßer Flammkuchen
mit Schmand, Apfel-und Birnenspalten, braunem Zucker und Vanille
8,50 €
Internationale Käseauswahl
mit Feigensenf und Trauben
12,50 €
Stelle Dir Dein Lieblingsessen selbst zusammen
Menu (Hauptgericht + Gemüse + Beilage)
6,50 €
Hauptgericht
Kleines Wiener Schnitzel, Hähnchenbrust mit Rahmsoße, Paniertes Fischfilet
Gemüsebeilage vegetarisch
Spinat, Kleiner gemischter Salat, Gebratenes Gemüse
Beilage
Pommes frites, Kartoffelpüree, Spätzle
Pasta
mit fruchtiger Tomatensoße
3,50 €
Fruchtikus Obstsalat vegan
2,50 €
Gemischtes Eis
2 Kugeln Eiscrème
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.09.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.