Starter
BRUSCHETTA
geröstetes Weißbrot mit Tomaten
4,90
€
TACO ROLLS
gefüllt mit Hähnchen und Mole Poblano auf Mini-Salat
5,90
€
NACHOS MIT DIP
mit KnoblauchsauceH, Salsa, scharfer Chilisauce oder Guacamole
4,50
€
KNOBLAUCHBROT
knusperfrisch aus dem Ofen Mit Käse + 1.00 Scharf mit Jalapeños + 1.00
2,90
€
CARPACCIO VOM RIND
Hauchdünnes Rindfleisch mit hausgemachter Marinade und Basilikumpesto, dazu dezent geröstete Pinienkerne
11,50
€
ANTIPASTI VERDURE
Gegrilltes, eingelegtes Gemüse mit FrischkäseM gefüllte Paprika, Oliven,Kirschtomaten, dazu Weißbrot
7,50
€
OKTOPUS GEGRILLT
Frischer Oktopus auf Salat mit Oliven6, Artischockenherzen und Kirschtomaten, dazu Weißbrot
11,50
€
Tex-Mex
TACO SHELLS
Maistortillas gebacken, geklappt und gefüllt, mit Salsa und Sour Cream
8,90
€
CLASSICO
Klassisch mit Mais und Rinderhack
10,90
€
FILLET GRILLED
Rinderfiletstreifen
10,90
€
CHICKEN
gegrillte Hähnchenbrust
9,90
€
VEGGIE
mit gebratenen Gemüsen, Pilzen und Schafskäse gefüllt
9,90
€
BURRITOS
Weizentortilla gefüllt und gerollt, mit Salsa und Käse überbacken, dazu eine Salatgarnitur und Sour Cream
CLASSICO
Hackfleisch, refried Beans, Mais
9,90
€
CHICKEN
Pulled Chicken, refried Beans, Guacamole
10,90
€
VEGGIE
gebratene Gemüse, Pilze, Kirschtomaten, Guacamole
11,90
€
ARRACHERA
mit Hanging Tender Steakfleisch, Chorizo, zweierlei Chilisauce, Guacamole
13,90
€
FAJITAS
Warme Weizenmehltortillas zum Selberfüllen mit Mix aus knackigem Eisbergsalat, Mais, schwarzen Bohnen,Käsestreifen, dazu Guacamole, Salsa, Knoblauchsauce und…
BEEF
mit saftigen Rinderfiletstreifen vom Grill
18,50
€
CHICKEN
mit Hähnchenbruststreifen gebraten
14,50
€
VEGGIE
mit gebratenen Pilzen und Gemüsen
13,50
€
MEXIKANISCHER SALAT
Mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais, Kidney-Bohnen,frischen Sprossen und Paprika, in der Tortillaschale serviert
7,90
€
DAZU - NACH DEINEM GESCHMACK
mit Hähnchenbruststreifen
+
2,50
€
mit Schafskäse
+
1,50
€
mit Rinderfiletstreifen
+
4,50
€
mit gebratenem Garnelenspieß
+
4,90
€
Oh my Bowl
CHICKEN BOWL
Reis, pulled Chicken, Mais, Kirschtomaten, Salsa, Taco-Roll
9,50
€
TEXAS BOWL
Rinderhackfleisch, Bohnen, Mais, Tomaten, Bacon, Nachos,Käse und Guacamole
9,50
€
TERIYAKI BOWL
Mit grünen Bohnen, Süßkartoffel-Chis, gebratenen Champignons und Rinderfiletspitzen
11,50
€
BUDDHA BOWL
Couscous, Avocado, Mais, Tomaten, Salat, Käse
10,90
€
Aus Fluss & Meer
LACHSFILET GEGRILLT
mit Zitronenpfeffer und frischen Kräutern
10,90
€
GANZE DORADE
gefüllt mit frischen Kräutern und gegrillt
13,80
€
ZANDERFILET
unter der Mandelkruste gebraten, fein und aromatisch
9,90
€
Prime Beef
ARGENTINISCHE STEAKHÜFTE
220g
11,80
€
PRIME RUMPSTEAK
220g
18,50
€
RIB-EYE-STEAK
330g
20,50
€
T-BONE-STEAK
650g
24,50
€
FILET-SPIESS
mit Chimichurry-Sauce
220g
19,80
€
FILETSTEAK
220g
23,50
€
Special Cuts
US HANGING TENDER
260g
23,80
€
US FLANKSTEAK
400g
26,50
€
US DENVER CUT „BERGSTEIGERSTEAK“
von jedem verkauften Steak gehen 2 Euro an den Förderverein Bergwachtbereitschaft Forchheim
300g
17,80
€
Limited Dry Aged
FRÄNKISCHE FÄRSE
RUMPSTEAK
220g
23,80
€
RIB-EYE-STEAK
350g
26,80
€
PORTERHOUSE STEAK
1200g
59,00
€
T-BONE-STEAK
650g
28,50
€
Pimp your Steak
GARNELENSPIESS
4,90
€
ONION RINGS
3,80
€
BACON
2,50
€
DIPS
SALSA • CHILI • GUACAMOLE • KNOBLAUCH
je
1,00
€
Side Dishes
SALATSCHALE
3,50
€
COLE SLAW
2,50
€
MEXIKANISCHES GEMÜSE
3,50
€
SPECKBOHNEN
2,50
€
SCHWARZE BOHNEN
mit Schokolade und Chili, leicht tomatig
3,20
€
MEXIKANISCHER REIS
mit Achiote, saftig
2,50
€
BAKED POTATO
3,50
€
POMMES FRITES
3,00
€
SWEET POTATO FRIES
4,00
€
POTATO WEDGES
3,00
€
CURLY FRIES
3,20
€
BRATKARTOFFELN
3,00
€
Prime Burger
HOME MADE BEEF BURGER
hausgemachte Pattys, Cocktailsauce, Tomate, Zwiebel,knackige Gewürzgurke
9,90
€
VEGGIE BURGER
hausgemachtes Patty aus Kichererbsen, ohne künstliche Zusatzstoffe
9,90
€
PULLED PORK BURGER
rauchige Schweineschulter mit viel Zwiebeln
9,90
€
PULLED CHICKEN BURGER
rauchig, saftig, lecker
9,90
€
DRY AGED BURGER
von der fränkischen Färse, einmaliges Aroma
14,80
€
ADD-ONS
EXTRA SCHARF JALAPEÑOS
+
0,80
€
EXTRA KÄSE
+
1,00
€
EXTRA BACON
+
1,00
€
Rauchiges vom Auftragsgriller
SPARE RIBS
geschmorte Schweinerippchen, sehr zart, mit Spezialsauce gegrillt, dazu Cole Slaw
10,90
€
CHICKEN WINGS
6 Hähnchenflügel rauchig-zart gegrillt
6,90
€
Für Naschkatzen
PANNA COTTA
Mit Waldbeeren
4,50
€
CRÈME BRÛLÉE
Von der Tonkabohne mit Waldbeeren
4,90
€
NEW YORK CHEES CAKE
Cremig, krümmelig, lecker, mit Himbeersauce
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 12.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.