Unsere Empfehlung der Küche
Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl // Kürbiskerne // Sahne / Baguettebrot
7,50
€
Hirschgulasch
Spätzle // Apfelkompott
19,90
€
Leberkäse
Bratensauce // Spiegelei // Pommes // Salat
14,90
€
Kabeljaufilet
Noilly Prat Sauce // Südtiroler Bauernspeck // Kräuter- Schmörkes // Wirsing
21,90
€
Vorspeisen
Krabbencocktail
von Grönlandshrimps, Cocktailsauce, Früchte, Spargelspitzen und Toast mit Butter
11,90
€
Norweger Räucherlachs
mit Honig- Senfsauce, Reibekuchen und Blattsalat mit Joghurtdressing
12,90
€
Rindfleischsuppe
mit Einlage und Bauernbrot
6,00
€
Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Bauernbrot
6,90
€
Frisch & Gesund
Salat "nach Art des Hauses"
mit Schinken- und Käsestreifen, Ei, Blattsalat, Paprika, Möhren, Gurke, Tomate, Joghurtdressing und Bauernbrot mit Kräuterbutter
12,90
€
Herbstsalat
gebratene Garnelenspieße // Blattsalat // Möhren // Gurke // Tomaten Paprika // Kürbiskerne // Kürbisdressing // Baguettebrot // Kräuterbutter
16,90
€
Unsere Fleischgeriche
Schnitzel "Wiener Art"
vom Schweinelachs mit Pommes frites und einem Belagensalat
15,90
€
Champignon-Rahmschnitzel
vom Schwein mit Kartoffelkroketten und einem Beilagensalat
16,90
€
"Cordon Bleu"
Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Käse und Kochschinken, Kartoffelkroketten und Salat
16,90
€
"Lotsenteller"
drei Medaillons vom Schweinefilet mit Sauce Hollandaise, Brokkoli, Möhre, Romanesco, Zuckererbsen und Bratkartofteln mit Speck und Zwiebeln
19,90
€
Rumpsteak
vom Argentinischen Weiderind mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
24,90
€
Rinderfilet
Vom Argentinischen Weiderind mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat
29,90
€
Unsere Fischspezialitäten
Fischteller "Götterswickerhamm"
Fjordlachs, Butterfisch, Kap- Seehecht, Zander, Grünschalmuschel Hummerkrabbensauce und Noily Prat Sauce, Salzkartoffeln und Salat
23,90
€
Kutterscholle "Büusumer Art"
in Butter gebratene Kutterscholle mit Grönland Shrimps, Salzkartoffeln und Salat
20,90
€
Forelle "Müllerin"
Sauerländer Bachforelle in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und einem Beilagensalat
18,90
€
Forelle "Schwarzwälder Art"
Sauerländer Bachforelle in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und Salat
18,90
€
Rotbarschfilet
Currysauce // Speck- Schmörkes // Salat
20,90
€
Steinbeißerfilet
mit Hummerkrabbensauce // Eismeergarnelen// Kräuter- Schmörkes // Salat
21,90
€
Schollenpfanne
Schollenfilets// Blattspinat // Shrimps // mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken // Salzkartoffeln
21,90
€
Vegetarisch & Vegan
Gemüse Bowl
Spinat // Kichererbsen // Linsen // Kürbis // Kürbissauce // veganes Hähnchen
15,90
€
Green- Mountain Burger
Erbsenpatty // Körnerbun // BBQ-Sauce // Gurke // Tomate // Blattsalat // Pommes
15,90
€
Für den kleinen Hunger
Gebackener Camembert
mit Bauernbrot, Butter, Salat und Pfirsich mit Preiselbeeren
11,90
€
"Strandläufer"
Krabbenrührei mit Grönlandshrimps, Toast, Butter und Salat
12,90
€
"Archen- Toast"
zwei Schweinefletmedaillons mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise, Toastbrot und Salat
13,90
€
"Röstzwiebel- Toast"
kleines Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Toastbrot und Salat
15,90
€
Heringstopf
vom Matjeshering mit Apfel, Gurke, Zwiebel, saurem Rahm, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,90
€
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit einer Sahesauce aus Apfel, Gurke und Zwiebeln, Speckkartoffeln und Salatgarnitur
13,90
€
Für unsere kleinen Gäste
"Biene Maja"
kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
8,90
€
Moby Dick
FIschstäbchen mit Pommes frites und Salat
8,90
€
"Klabautermann"
drei Reibekuchen mit Apfelmus
8,90
€
Capri Sonne
1,00
€
Portion mayonnaise / Ketchup
1,00
€
Was Süßes zum Schluss
Kaiserschmarrn
Apfel- Mandel Kompott // Puderzucker // Beeren
8,90
€
Schokoladensoufflé
Puderzucker // Walnüsse //Vanilleeis /Karamellsoße
7,90
€
Heidelbeer Crumble
Heidelbeer Kompott / Vanilleeis // hausgemachte Streusel // Waldbeersauce
6,90
€
Sorbet Variation
drei Kugeln Sorbet // frische Beeren // Minze
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 03.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.