Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Riesengarnelen Fetakäse und Safrandressing
17,50€
Crema di Castagni con Anatra
Creme von Esskastanien mit geräucherter Entenbrust
9,50€
Tris Pasta Speziale
Spaghetti mit Caponata, Ravioloni mit Steinpilzfüllung in Parmesan- Butter und Penne mit Spinat-Gorgonzolacreme
17,00€
Risotto con Coscia d'Anatra
Entenkeule aus dem Backofen auf Risotto mit Blattspinat und Datteltomaten
20,50€
Cotoletta di Cinghiale
2 krosse Schnitzel vom Wildschweinrücken an getrüffeltem Wirsingrahm dazu gefüllte Gnocchi
24,50€
Pizza di Farro con Broccoli e Pecorino
Dinkelpizza mit Pecorinocreme, gestoßenem Pfeffer, Brokkoliröschen und Champignons
15,50€
Nodino al Burro e Salvia
saftiges Kalbskotelette in Butter und Salbei. Dazu Rosmarinkartoffeln und Saisongemüse
28,50€
Torta calda al cioccolato
warmer Schokokuchen mit Beerenconfit und Pistazieneis
9,50€
Nobile Piatto di Pesce
Edelfischfilets und | Riesengarnele vom Grill dazu Salsa Verde, Salat und Rosmarinkartoffeln
27,50€
ES IST MIESMUSCHELSAISON!!!
Miesmuscheln Portion 19,50 €
in Weißwein mit Gemüsestreifen, Tomatensauce oder Napoli in pikanter Tomatensauce mit Röstbrot
19,50€
Hinweis:
Brot und Olivenoel ohne Aufpreis zu Suppen, Bowls, Vorspeisen und Salat.
Pane e Olio
Weißbrot 6 Scheiben und Olivenoel
3,00€
Burger
Borsa Verde
Gefülltes italienisches Spezialgebäck mit Antipastigemüse, Ruccola, Büffelmozzarella und Basilikum-Spezialsauce
16,50€
Borsa Pollo
Gefülltes italienisches Spezialgebäck mit gegrillten Hähnchenbrustscheiben, Tomate, Salat, Rucola, Büffelmozzarella und Basilikum-Spezialsauce
18,50€
Borsa Manzo
Gefülltes italienisches Spezialgebäck mit gegrillten Dry Aged Burger 180 gr. oder Rindfleischscheiben, Tomaten Salat, Rucola, Büffelmozzarella und Basilikum-Spezialsauce
19,90€
Halbe, krosse Ente auf hausgemachter Entensauce
mit Apfel-Rotkohl und Klößen
24,50€
Klare Entenkraftbrühe
mit Ravioli und Gemüsestreifen
6,50€
Bowl
Vegetarisch:
Versch. Hülsenfrüchte, wie z.B. Rote Linsen, Kichererbsen und Couscous, Wachtelbohnen, Antipastigemüse, Gemüsefrittata, Salat mit Büffelmozzarella und gebratene Kartoffelspalten
14,00€
Vegan:
Versch. Hülsenfrüchte, wie z.B. Rote Linsen, Kichererbsen und Couscous, Wachtelbohnen, Antipastigemüse, Gemüsefrittata, Salat mit Tofu und gebratene Kartoffelspalten
14,00€
Geflügel:
Versch. Hülsenfrüchte, wie z.B. Rote Linsen, Kichererbsen und Couscous, Wachtelbohnen, Antipastigemüse, Gemüsefrittata, Salat mit Büffelmozzarella gebratener Hähnchenbrust und Kartoffelspalten
16,50€
Garnelen oder Lachsfilet:
Versch. Hülsenfrüchte, wie z.B. Rote Linsen, Kichererbsen und Couscous, Wachtelbohnen, Antipastigemüse, Gemüsefrittata, Salat mit Büffelmozzarella Lachsfiletwürfel oder Riesengarnelen und Kartoffelspalten
20,50€
Letzte Aktualisierung: 09.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.