Kräuter — Knoblauch — Natur belegt mit Zwiebelringen, Matjessauce, Bratkartoffeln
18,50€
Fischsülze „Skipper„
verschiedenes Fischfilet, Räucherfisch und Shrimps in süß- saurem Aspik mit Salatgamitur und Bratkartoffeln)
18,50€
Salate
Kleiner Salat
4,50€
Salatschale „ Nizza „
verschiedene Salate mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Oliven
13,50€
Salatschale „ Griechisch „
verschiedene Salate mit Schafskäse eingelegt in Kräuter - Knoblauchöl und Oliven
13,50€
Salatschale „ Oxford „
verschiedene Salate mit gebratenen Putenbrustfiletstreifen
13,50€
Salatschale „ Neptun „
verschiedene Salate mit gebratenen Fischstücken und Krabben
15,50€
Salatschale „ Royal „
verschiedene Salate mit gebratenen Garnelenschwänzen
20,50€
Fischspezialitäten Frisch gebraten
Heringe gebraten
mit Bratkartoffeln und Salatgamitur
18,00€
SeelachsFilet „ Art des Hauses „
gefüllt mit Mecklenburger Schinken, Dijon-Senfsauce, Salatgamitur
21,00€
Kabeljaufilet Pre Rigor
mit Dijon - Senfsauce, Salatgamitur
21,50€
Schollenfilet „Art des Hauses „
mit Speckstippe, Shrimps und Salatgamitur
20,50€
Seehechtfilet
mit Blattspinat, Salatgamitur
20,50€
PeterfischFilet
mit Ratatouillegemüse, Salatgamitur
22,00€
Paniert und Gebackene Fische
Backfisch
Seelachsfilet in knuspriger hülle hausgemachte Remouladensauce und Salatgamitur
19,00€
Rotbarschfilet in BierTeig
gebacken in Rostocker Bierteig, Salatgamitur
21,00€
Edelfische frisch gebraten
LachsFilet „ Italienische Art „
gebraten, auf Ratatouillegemüse, Salatgamitur
21,00€
STEINBEISSERFlLET „ BÜSUMER ART„
gebraten, mit Nordseekrabben, Fischsauce, Salatgamitur
22,50€
ZanderFilet „ Neptun„
gebraten, auf Blattspinat, Salatgamitur
21,50€
Zanderfilet „ Meerrauschen „
in Eihülle gebraten, belegt mit Shrimps, Salatgamitur Garnelenschwänze gebraten mit Lauch und Knoblauch im Gemüsereisrand
24,00€
FISCHPLATTE „MARITIM„
Seehechtfilet, Lachsfilet, Zanderfilet gebraten, auf Blattspinat mit Shrimps, Nordseekrabben, Fischsauce
Für 1 Person
23,50€
Für 2 Personen
44,50€
Fischplatte „ Dreimaster„
Rotbarschfilet in Rostocker Bierteighülle gebacken, Seehechtfilet aus der Pfanne, Lachsfilet aus dem Weißweinsud Shrimps, Nordseekrabben, auf Blatt Spinat mit Fischsauce
Für 1 Person
23,50€
Für 2 Personen
44,50€
Fleischspezialitäten für Landratten
Mecklenburger bauernsülze
hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgamitur
15,50€
Hackbraten „ Fischer sin Fru„
verschiedene Gemüse und Hollandaise
17,00€
Putensteak „ Spezial „
mit Käse überbacken, Tomatensauce, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
18,00€
„Herren — Teller„
Schweinefiletmedaillon, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
18,50€
Schweinefilet „Indisch„
Schweinefiletmedaillons überzogen mit heißen Früchten und Currysauce
18,50€
Steakteller „ Seemannsgarn„
gebratene Stücke vom Roastbeef, Schweinefilet und Putenbrust, Aioli, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
26,00€
Rumpsteak „ Feinschmecker Art„
auf Ratatouillegemüse mit Kräuterbutter, Salatgamitur
27,00€
„Fuhrmannsteak„
Rumpsteak kräftig gewürzt mit Tomatenketchup nappiert, belegt mit Zwiebelscheiben und sauren Gurken und mit Käse überbacken verschiedene Gemüse mit Hollandaise
28,50€
Beilagen
Kartoffeln
Röstitaler
Ofenkartoffel mit Creme
Bratkartoffeln
Kroketten
POMMES FRITES
GEMÜSEREIS
Portion
Ketchup, majonaise, Senf
1,00€
Kartoffel Creme
Knobi Dip, Remoulade
2,00€
Für unsere Kleinen Kinder
bis zu 12 Jahren
Portion Pommes frites
mit Ketchup
4,50€
MILCHREIS
mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
5,00€
SPIRELLI — NUDELN
mit Tomatensauce
4,50€
Kartoffelpuffer
mit Zucker und Apfelmus
5,00€
FISCHSTÄBCHEN
mit Gemüse und Kartoffeln
8,50€
PUTENSTEAK
mit Gemüse und Kroketten
8,00€
Kleines Seelachsfilet
GEBRATEN MIT BLATTSPINAT UND KARTOFFELN )
8,50€
Dessert / Eis / Kuchen
Gebackene Apfelring
e in knusper Zimthüllemit Pistazieneis und Vanillesauce
6,50€
Warme Eierkuchen
mit Beeren gefüllt, Vanilleeis und Schokosauce
6,50€
Schokobecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, frische Schlagsahne und Schokosauce