Gefüllte Knoblauchchampignons
mit Petersilienkruste auf sc. tatare an knackigem Salatbouquet, bunt garniert
15,00 €
Gebackene Champignons auf sc. tatare
an Kräuterreis
15,00 €
Curry-Cocos-Süppchen
Mit Zuckerschoten-Julienne & Chili-Öl
8,20 €
Raffinierte Flädlesuppe
Feine Rinderbrühe mit Eierkuchenstreifen
7,80 €
Tomatensüppchen
mit Basilikumrahm & Buttercroutons
7,80 €
Gartensalat
verschiedene Salate, Wildkräuter, Chicorée, grüne Gurke, Körner, Tomate und Apfelscheiben an einer herzhaften Orangen-Vinaigrette, bunt garniert
13,00 €
Klosterkeller-Mini-Salat
Frischer Salat, Wildkräuter, Paprika, Körner, Orangen-Dressing, bunt garniert
7,00 €
Sahnegurkensalat
Grüne Gurke, Dill, Zitrone, Sahne
5,50 €
Rosmarin-Rumpsteak im Tiegel
Ein würziges Steak mit frischem Rosmarin gebraten an Paprika-Zwiebel-Rahm & deftigen Bratkartoffeln
28,50 €
Rumpsteak mit Senfkruste
Ein würziges Steak mit gemahlenen Sonnenblumenkernen in Senfkruste überbacken, dazu Broccoli in Sahne & gebratene Knoblauchkartoffeln
32,00 €
Zwiebelfleisch-Tiegel „Bibulibus“
Pikant gewürztes Geschnetzeltes vom Roastbeef, Zwiebeln, Rotwein, herzhafte Kidneybohnen & Röstiko
30,00 €
Mönchspfanne „Klosterkeller“
Kräftiger Rindsgoulasch vom Roastbeef mit frischen Bratkartoffeln, Paprika, bunt garniert
25,00 €
Knoblauch-Rumpsteak im Tiegel
Ein würziges Steak mit Knoblauchrahmsauce und frischen Bratkartoffeln
28,50 €
Kräuter-Steak-Pfanne
Ein würziges Rumpsteak mit Kräutern der Provence gebraten, mit Tomate & Käse überbacken, frischer Salat, bunt garniert. Dazu reichen wir Ihnen Röstiko
30,00 €
Zanderfilet im Lauchbett
an Zitronen-Cognac-Sauce & Petersilienkartoffeln
27,00 €
Rotzungenfilet in Mandelkruste
an Blattspinat & Petersilienkartoffeln
25,50 €
Gebratene Wachteln an Creamsherrysauce
mit in Portwein gedünsteten Feigen & Herzoginkartoffeln
28,00 €
Coq au Vin
Gebratene Hähnchenkeule auf Rotweinsauce mit Gemüseallerlei,& Herzoginkartoffeln
25,00 €
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet
gefüllt mit Kräuterfrischkäse,auf Basilikumsahnesauce & Kartoffelkroketten
23,80 €
Zart gebratene Schweinefilets
mit feiner Kirsch-Ingwer-Rotwein-Sauce überzogen und gebutterten Schupfnudeln
23,80 €
Gebratene Schweinefilets auf sc. choron
mit gebutterten Erbsen & Pommes frites
22,50 €
Rumpsteak mit Kräuterkruste
auf Rotweinsauce mit feinen Speckböhnchen & Herzoginkartoffeln
32,00 €
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln
an frischen Bratkartoffeln
28,50 €
Rumpsteak „Spreewälder Art“
mit frischen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln, Meerrettich,Gewürzgurke
28,50 €
Pfeffersteak
180 g (Rohgewicht) Rumpsteak mit Pfeffersauce
28,50 €
Champignon-Steak
180 g (Rohgewicht) Rumpsteak mit Rahm-Champignon
31,50 €
Rumpsteak (200 g Rohgewicht)
25,00 €
Rumpsteak (250 g Rohgewicht)
28,50 €
Riesen-Rumpsteak (350 g Rohgewicht)
(für durchgebraten nicht geeignet)
37,00 €
Pfeffersauce
5,30 €
frische Bratkartoffeln
6,50 €
sc. choron
5,30 €
Pommes frites
4,20 €
Champignons in Rahm
6,00 €
Röstiko
5,50 €
Prinzessbohnen
5,50 €
Kartoffelkroketten
4,20 €
Gebutterte Schupfnudeln
5,90 €
Herzoginkartoffeln
4,20 €
Speckbohnen
6,50 €

7,00 €

Tartufo
Eiskrem Vanille-Schokolade mit Schlagsahne
7,50 €
Zitronensorbet
Sekt mit Zitroneneis
7,20 €
Schwarzwälder Kirscheisbecher
Schoko- und Vanilleeis mit Kirschwasser,Kirschen, Sahne & Schokoraspeln
8,50 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.