Bunter Salatmix mit Kräuterdip und Panierten Champignonköpfen
9,45€
Kleiner Salatteller
mit Toast
4,85€
Fleischgerichte
Hamburger Schnitzel
mit Setzei und Bratkartoffeln
9,45€
Schnitzel Jäger Art
mit Champignons a la Creme und Bratkartoffeln
10,95€
Hähnchenbrustfilet
gefüllt mit Salami und Hirtenkäse an Broccoli und Kroketten
10,95€
Schnitzel Alte Schmiede
gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Kräuterfrischkäse an Röstitalern qrünen Bohnen und Sauce Bernaise
12,25€
Schmiede Schnitzelplatte
verschiedene Schnitzel vom Hähnchen, Schweinelachs und Kassler mit Champignons und Butterbohnen an Kartoffelrösti
13,95€
Aus Topf und Pfanne
Bauernfrühstück
mit Salatgarnitur
8,95€
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße und Röstkartoffeln
8,95€
Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln
9,95€
Bauernfrühstück gefüllt
mit Würzfleisch und Käse
10,95€
Steak ´au Four´
Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Gouda überbacken an Buttererbsen, Kroketten und Salatgarnitur
11,45€
Schmiedepfanne
drei verschiedene Medaillons vom Schwein, Kassler und von der Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln an Salatgarnitur, im Pfännchen serviert
13,45€
Geangeltes
Zanderfilet
mit Buttermöhren und Kroketten
13,95€
Forelle ´Müllerin´
mit Petersilienkartoffeln und Salat
11,95€
Dessert
Gemischtes Eis
Vanilie,Schoko und Erdbeereis mit Sahne
3,95€
Eisbecher mit Heißen Himbeeren
Vanilieeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,95€
Schlemmerbecher
Walnuß, - Schoko und Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße
4,60€
Schwedenbecher
Vanilieeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
5,45€
Letzte Aktualisierung: 31.05.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.