CARPACCIO DELLA CASA
Rohes Rinderfilet in feinen Scheiben mit Parmesan (Grana Padano) und Rucola
VITELLO TONNATO
Kalbfleisch mit Thunfisch-Sauce
MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORO CILIEGINO
Büffelmozarella mit Kirschtomaten
PROSCIUTTO CRUDO CON MOZZARELLA
Rohschinken mit Mozzarella
TARTARE DI SALMONE
Lachstatar (roh) mit Pfeffer, Zwiebeln und Zucchini Streifen
ANTIPASTO MISTO
Gemüse vom Grill, Mozzarella-Tomaten, Oliven und Artischocken
BRUSCHETTE DELLA CASA
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten und Knoblauch
MINESTRONE DI VERDURE
Gemüsesuppe mit Brotcroutons
VELLUTATA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Basilikum und Brotcroutons

Alle Salate mit italienischen Dressing

INSALATA MISTA
Gemischter Salat
INSALATA SALMONE
Salatteller mit warmem Lachs vom Grill
INSALATA CON PUNTE DI FILETTO
Salatteller mit gegrillten Rinderfilet Streifen und Parmesan (Grana Padano)
INSALATA RUCOLA
Rucolasalat mit Parmesanstreifen (Grana Padano) und Kirschtomaten
INSALATA CAPRICCIOSA
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Artischockenund Mozzarella
INSALATA SELVAGGIA
Rucolasalat mit Tomaten, Pilzen und Putenstreifen
INSALATA VI VADI
Salatteller mit paniertem Mozzarella vom Grill
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti Knoblauch, Öl, Chilli, frischen Tomatenwürfeln
SPAGHETTI NAPOLI
Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum
TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle mit Hackfleischsauce
SPAGHETTI CARBONARA „SUA MAESTÀ”
Spaghetti Ei, Guanciale-Speck, Pecorino-Käse
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Spaghetti mit Pecorino-Käse und Pfeffer
PENNE QUATTRO FORMAGGI
Penne mit vier verschied. Käsesorten
SPAGHETTI GAMBERI
Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch, Tomatenwürfeln
TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE
Tagliatelle mit Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)
TAGLIATELLE EMILIANE ALLA BOSCAIOLA
Tagliatelle Schinken, Champignons, Erbsen in Sahnesauce
PASTA AL FORNO
Penne mit Hackfleisch, Schinken, Champignons, Erbsen und Käse überbacken
PENNE ALL‘ ARRABBIATA
Penne pikanter Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie
TAGLIATELLE SALMONE
Tagliatelle Lachs, Zucchini in Sahne Tomaten-Sauce
SPAGHETTI AMATRICIANA „ORIGINALE”
Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Guanciale-Speck. Pecorino-Käse, leicht scharf
SPAGHETTI VERDE SICILIA
Spaghetti Pistazien-Pesto, Ricotta Salata-Streifen
RISOTTO BOSCO
Reis mit gemischten Pilzen
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Reis mit Zwiebeln, Safran, Parmesan (Grana Padano)
RISOTTO RUSTICO
Reis mit Rinderfilet und Parmesanstreifen (Grana Padano)
RISOTTO DONNA ROSA
Reis mit Krabben, Spinat und Pistazien
RISOTTO AGLI AGRUMI
Reis mit Garnelen, Zitrone-Orange-Pesto und geriebene Zitronenschale
GAMBERI ALLA GRIGLIA
Riesengarnelen vom Grill
GAMBERI ALLA DIAVOLA
Riesengarnelen in Pfeffersauce
SALMONE AL LIMONE
Wildlachs in Weißwein-Zitronen-Sauce
PESCE SPADA SICILIA
Schwertfisch mit frischen Tomaten und Oliven
GAMBAS GAMBERONI
Gambas vom Grill auf Zucchinibett
CALAMARI ALLA GRIGLIA
Baby-Calamari vom Grill
Beilagen
Tages-Gemüse, Kartoff / Rosmarin-Kartoffeln / Spinat mit Knoblauch-Note / Tages-Gemüse / Reis / Beilagen-Salat

dazu servieren wir die Tagesbeilage

PICCATA AL LIMONE
Kalbsmedaillons in Weißwein-Zitronen-Sauce
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsmedaillons mit roher Schinken, Butter und Salbei
ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA
Rindersteak vom Grill
FILETTO ALLA GRIGLIA
Rinderfilet vom Grill
FILETTO AL PEPE
Rinderfilet in Pfeffersauce
FEGATO VENEZIA
Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce
POLLO ALLA GRIGLIA
Hühnerbrust vom Grill
COTOLETTA MILANESE
Paniertes Kalbsschnitzel nach Mailänder Art (ohne Knochen)
Beilagen
Tages-Gemüse, Kartoff. / Rosmarin-Kartoffeln / Spinat mit Knoblauch-Note / Tages-Gemüse /Reis / Beilagen-Salat
PIZZA MARGHERITA
Mozzarella, Tomaten und Basilikum
PIZZA SALAMI
Mozzarella, Tomaten und Salami
PIZZA DIAVOLA
Mozzarella, Tomatensauce, Salame Piccante Ventricina (scharf), Salamino Piccante (scharf) und Oliven
PIZZA REGINA
Mozzarella, Tomaten, Schinken und Champignons
PIZZA CAPRICCIOSA
Mozzarella, Tomaten, Schinken, Champig., Oliven, Peperoni, Salami
PIZZA TONNO E CIPOLLA
Mozzarella, Tomaten, Thunfisch und Zwiebeln
PIZZA VEGETARIANA
Mozzarella, Tomaten und frisches Gemüse
PIZZA VI VADI
Mozzarella, Tomaten, roher Schinken und Rucola
PIZZA BRESAOLA
Mozzarella, Tomaten, Rucola, Bresaola und Parmesanstreifen (Grana Padano)
PIZZA FATTORIA
Artischockensauce, Mozzarella, Artischocken, Rucola und Pecorino Käse Creme
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Tomaten und vier verschiedene Käsesorten
PIZZA CASA
Mozzarella, Tomaten, Rucola, roher Schinken, Kirschtomaten und Parmesanstreifen (Grana Padano)
PIZZA VITELLO TONNATO
Mozzarella, Tomaten, Kalbfleisch, Thunfisch-Sauce, Kapern
PIZZA SICILIA GENOVA
Mozzarella, Tomatensauce, getrocknete Tomaten, Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesanstreifen (Grana Padano)
TIRAMISÙ DELLA TRADIZIONE
Hausgemachtes Tiramisù (ohne Sahne)
GELATO MISTO
Gemischtes Eis
PANNA COTTA
Hausgemachte Panna Cotta
DESSERT VI VADI COMPOSIZIONE
Gemischter Dessert-Teller nach Art des Hauses
TORTINO AL CIOCCOLATO
Hausgemachtes Schoko-Soufflè mit Vanilleeis

Letzte Aktualisierung: 05.05.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.