Hausgemachte, frittierte Zwiebelchips mit Honig –Senfsauce und Weißer BBQ Sauce
6,60€
Shrimp Medley
4 verschieden panierte Shrimps und eine gegrillte Riesengarnele mit Chilisauce und Knoblauch Dip
8,80€
Sweed Potato Crisscuts
Frittierte Süßkartoffeln im Waffelschnitt mit Sauerrahm
4,90€
Steak Tatare
Fein Gehacktes vom gereiften Färsenfilet mit einer Kräuter – Gewürzauflage und Wachteleigelb, dazu frisches Baguette, Öl und Balsamicoessig
13,80€
Chili con Queso
Hausgemachter Käse Dip mit Bacon, Chili und Knoblauch, dazu warme Tortillachips
4,80€
BBQ Ham & Onion Quesadilla
Gegrillte Tortilla Ecken mit BBQ - Sauce, Käse-, Schinken-, Lauchzwiebelfüllung, dazu Sauerrahm und Guacamole
6,70€
Suppen und Salate
Suppen und Salate
Stückige Tomatensuppe mit Hähnchenfleisch, abgerundet mit Koriander und Limette, garnierte mit Tortilla Stücken und Monterey Käse
4,50€
Green Pea and Asparagus Soup
Gemüserahmsuppe von Erbsen und grünem Spargel mit Basilikumöl und Pecannüssen
4,20€
Tuna and white Bean Salad
Thunfischsalat mit Cannellini Bohnen, roten Zwiebeln, Paprika und Petersilie auf Babyspinat Salat
7,80€
Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust
Romanasalat Ceasardressing Parmesan, Weizenbrotcroutons und Kalamata Oliven
9,70€
Caesar Salad mit gegrillten Jumboshrimps
Romanasalat Ceasardressing Parmesan, Weizenbrotcroutons und Kalamata Oliven
13,90€
House Salad
Gegrilltes Hüftsteak mit Blattsalat Mix, Kalamata Oliven, Cherrytomaten und Kräutervinaigrette, darauf gebratene Champignons und Feta
15,30€
Burger
Longhorn Texas Burger
Unser Klassiker – 200g hausgemachtes Rindfleisch Patty mit Gewürzgurke, Tomate, Salat, Käse, BBQ Sauce und Mayonnaise in einem Weizenbrötchen
8,90€
Pulled Pork Burger
Saftige, langsam gegarte Schweinefleischfetzen mit hausgemachten Krautsalat, Röstzwiebel - Schinkenmayonnaise und Apfel – Honig BBQ Sauce in einem Sauerteigbrötchen
7,80€
Alabama Wihte BBQ Chicken Roll
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Salat, Gurken Relish, Montery Käse und weißer BBQ Sauce
6,90€
Beilagen
Baked Potato
Backkartoffel mit Sauerrahm
3,90€
Steak Fries
Pommes frites
2,30€
Texas Fries
Kartoffelspalten mit Sauerrahm
2,80€
Baked Beans
Gebackene Wachtelbohnen mit Cheddar
3,00€
Garlic Bread
Knoblauchbaguette
2,80€
Wild Rice Pilav
Wildmischreis mit Erdnüssen
2,80€
Corn Cob
Gegrillter Maiskolben
3,80€
Green Beans
Grüne Bohnen mit Bacon
3,10€
Roasted Mushrooms
Gebratene Champignons
2,90€
Coleslaw
Hausgemachter Krautsalat
2,50€
Mixed Green
Broccoli, Zucchini und Zuckererbsenschoten
2,90€
Mac & Cheese
Käse Makkaroni in Beilagen Größe
2,80€
Ketschup oder Mayonnaise
je
0,50€
Hähnchen, Rippchen & Schwein
Chicken Wings
Große Portion kross gebackene Hähnchenflügel mit Chili- und BBQ Sauce
9,20€
Chicken a la King
Sahniges Hähnchen Ragout mit Paprika, Champignons, Pimento Chilis und einem kleinen Schuss Sherry
9,20€
Spare Ribs
Kurze, gegrillte Schweinerippchen mit BBQ-Sauce
8,80€
Texas Short Ribs
Langsam im Ofen gebackene Rinderrippen mit rauchig –würziger Note
9,90€
San Antonio Beef Brisket
Perfekt abgehangene, bei niedrigen Temperaturen, langsam gegarte Ochsenbrust
9,20€
Three Little Pics
3 Schweinelenden Medaillons mit Bacon ummantelt gegrillt und mit Apfel – Zwiebelbutter glasiert
10,70€
Blue Cheese & Onion Pork Chop
Gegrilltes Schweinekotelett mit Röstzwiebeln und Gorgonzola überbacken
8,20€
Fisch & Meeresfrüchte
Grilled Sea Bass
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf Algensalat mit Zitronengras – Limettenbutter
12,50€
Grilled Trout
Gegrillte Regenbogenforelle mit Zitronen, - Ahorn, - Pinienbutter und Estragon
9,20€
Grilled Jumbo Shrimp
5 gegrillte Riesengarnelen mit hausgemachten Chili- und Knoblauch Dips
15,30€
Tex Mex
Chicken Fajita Style Quesadilla
Gegrillte Weizentortilla mit einer Füllung aus Cheddar, Hähnchenbrust, Paprika und Zwiebeln nach Fajita Art, dazu Sauerrahm und Guacamole
9,80€
Tuna Enchilada
2 kleine Weizentortillas gefüllt mit Thunfisch, Mais, Erbsen und roten Zwiebeln, überbacken mit Sauerrahm, Tomate und Käse
9,70€
Steak Taco
3 gebacken Weizentortillas gefüllt mit Bacon Mayonnaise, Römersalat, gegrillten Steakstreifen und Avocado, garniert mit Roten Zwiebeln, Sauerrahm und Käse
13,60€
Longhorn Spezial
Bone in Rib Eye (800 g)
Das ultimative Cowboy Steak – für Fleischliebhaber mit großem Hunger, perfekt gereift und am Knochen gegrillt
36,80€
Longhorn Combo
200g Hüftsteak, je eine halbe Portion Spar Ribs und Chicken Wings mit BBQ Sauce und Chili Dip
19,70€
Steak with Shrimp
250 g Filetsteak mit Jumbogarnele und hausgemachter Kräuterbutter
21,90€
Dallas Drunken Steak
250g Rib Eye Steak mariniert mit Bourbon und Sojasauce
16,50€
Steaks
Sirloin Steak - 200g
Hüftsteak
11,50€
Sirloin Steak - 300g
Hüftsteak
16,80€
Sirloin Steak - 400g
Hüftsteak
19,20€
New York Strip - 200g
Rumpsteak mit Fettrand
13,90€
New York Strip - 300g
Rumpsteak mit Fettrand
19,80€
New York Strip - 400g
Rumpsteak mit Fettrand
23,50€
Tenderloin Steak - 200g
Filetsteak
16,80€
Tenderloin Steak - 300g
Filetsteak
22,80€
Tenderloin Steak - 400g
Filetsteak
31,20€
Rib Eye Steak - 200g
Rippensteak
15,10€
Rib Eye Steak - 300g
Rippensteak
20,60€
Rib Eye Steak - 400g
Rippensteak
25,90€
Kräuterbutter Röstzwiebeln oder Knoblauchcreme
Toppings – Extras zum Steak
1,00€
Gorgonzola, gemischter Salat
Toppings – Extras zum Steak
2,80€
Gegrillter Jumbo Shrimp
Toppings – Extras zum Steak
3,50€
Meatless
Vegetable Enchilada
Weizentortilla gefüllt mit Wildmischreis, Tomate, Mais, Champignons und schwarzen Bohnen, überbacken mit Sauerrahm und Käse
8,80€
Pasta Peperonata
Pasta mit leicht scharfer Paprika – Frischkäsefüllung, an geschwenkt mit Kaiserschoten, Cherrytomaten und Basilikum
11,20€
Filled Baked Potatoes
2 gebackene Kartoffeln mit einer Füllung aus Champignons, Zucchini, Lauchzwiebeln und Kräutern mit Sauerrahm und Cheddar
8,20€
Dessert
Old Fashioned Buttermilk Pie
Buttermilchkuchen nach traditioneller Art mit Brombeerragout und Mangospalten
5,80€
Mississippi Mudslides
Der Südstaaten Milchshake mit Schokolade, Kaffee und einem kleinen Schuss Bourbon
6,50€
Pecan Praline Deep – Dish Skillet Cookie
Großer in der Pfanne gebackener und servierter Cookie mit Pecannüssen, Karamell – und Schokostückchen, Schokosauce und Vanilleeis
5,90€
Letzte Aktualisierung: 31.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.