Fisches aus Neptuns Reich
Hummerkrabben auf Pesto-Spaghetti in Knoblauch/Olivenöl
15,90
€
Verschiedene Fischsorten gebraten auf Salat mit Balsamico Vinaigrette
normale Portion
16,90
€
Verschiedene Fischsorten gebraten auf Salat mit Balsamico Vinaigrette
große Portion
19,90
€
gebratener Lachs auf Edelsalaten
mit Balsamico-Vinaigrette
18,00
€
Pfannencalamaris auf Edelsalaten
15,90
€
Seelachsfilet in knuspriger Bierteighülle, Pommes frites und Salat
9,90
€
Matjeshering - unsere Delikatesse -
extra für Sie gefangen, Doppel Filet
7,20
€
Fischplatte, Seelachs o.a. Fisch, Calamaris, Matjes, Salat
14,90
€
Calamaris paniert aus der Friteuse
9,90
€
Fischsuppe - Bouillabaise gross
12,50
€
Fischsuppe - Bouillabaise normal
6,90
€
Salat von Meeresfrüchten
Calamaris, Muscheln, Krabben, Thunfisch
10,30
€
Lachs auf Pasta in Sauce-Mediterrane
18,00
€
Matjeshering - unsere Delikatesse -
extra für Sie gebraten, Doppel Filet
7,20
€
Steaks
von zart (Filet), würzig (Rumpsteak) bis kernig (Hüfte)
Auf Wunsch unserer Gäste belassen wir den natürlich gewachsenen Fettrand am Fleisch
kleines Rumpsteak, ca 210g
13,90
€
mittelkleines Rumpsteak, ca. 260g
17,90
€
mittleres Rumpsteak, ca. 320g
22,90
€
großes Rumpsteak, ca. 400g
27,90
€
riesengroßes Rumpsteak, ca. 500g
35,90
€
Pfeffersteak, 300 g nur englisch mit Cognac flambiert
25,90
€
Hüftsteak, ca. 260g
12,90
€
riesengroßes Hüftsteak, ca. 500g
26,90
€
Hüftsteak, ca. 350g
18,90
€
kleines Filet, ca. 180g
mittleres Filet, ca. 300g
mittelkleines Filet, ca. 250g
großes Filet, ca. 400g
riesengroßes Filet, ca. 500g
Rindfleischspieß, ca. 250g
mit erntefrischen Zwiebeln und Speck
12,90
€
Kalbsrückensteak, ca. 200g
Superzart un mürbe
18,90
€
Rind/Schwein/Lamm Fleischmix auf Edelsalaten mit Balsamico-Vinaigrette
18,90
€
Steakplatte
Vom Rind, Lamm, Schwein, mit frischen & gedünsteten Zwiebeln und Salat, mindestens 600g
19,90
€
Gemischter Spieß pikant gewürzt
ged. Zwiebeln, Kräuterbutter, Folienkartoffel, Rindfleisch, Schweinefilet, 300g
19,90
€
Hirschkalbsteak, ca. 180g
16,90
€
Kinderteller
Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Salat
5,90
€
Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat
3,50
€
Für Kinder alle Limonaden - 0,2 L -
1,00
€
Lamm
Lamm auf Edelsalaten mit Balsamico-Vinaigrette
19,90
€
Lamm ohne Knochen und Fett mit Knoblauch, ca. 200g
17,90
€
Lamm mit Knoblauch, ca. 400g
30,90
€
Lammcarre, ca. 400g mit Knoblauch
30,90
€
Prinzessbohnen
3,70
€
Vorspeisen
Rindfleischsalat pikant, sehr scharf
10,90
€
Tartar nach Art des Hauses
in Scheiben, vom frischen Ochsenfilet, 100g, mit Kräuterbutter und Sahnemeerettich
12,90
€
Sardellen-Toast
eine appetitliche Sardellenauflage mit Ei und Zwiebelringen
5,10
€
Pazifik-Hummerkrabben, gegrillt
eine Köstlichkeit, kleine Portion, ca. 150g
11,90
€
Pazifik-Hummerkrabben, gegrillt
eine Köstlichkeit, große Portion, ca. 250g, gepult ca. 150g
16,90
€
Hummerkrabben, überbacken
mit Knoblauchsauce
18,90
€
Tiefseekrabben nach Art des Hauses
7,60
€
Wachtel, eine Grilldelikatesse
4,90
€
Schnecken, überbacken
unsere Spezialität
5,90
€
Ragout fin, überbacken
4,90
€
Frisch geräuchertes Forellenfilet
mit Toast und Sahnemeerrettich
6,10
€
Die etwas anderen Spezialitäten
Das nicht allerwelt Jägerschnitzel
Feinschmecker mit frischen Pilzen in Sahnesauce und Beilage
14,90
€
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Beilage
17,90
€
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Beilage
17,90
€
Butterzartes Hirschsteak arabesque
mit Sauce Orange und Beilagen
19,90
€
Hühnchenfleisch auf Edelsalaten
mit Balsamico-Vinaigrette
13,90
€
Hühnchenfleischspieß
Gemüse, Kräuterbutter, Pommes frites o. Stanniolkartoffel
13,90
€
Hühnchenfleischspieß
Gemüse, Kräuterbutter, Pommes frites o. Stanniolkartoffel
13,90
€
Schweinefleisch
Die leckere Alternative zum Rind
Hausmenü Schweinerücken, Pommes frites und Salat
9,90
€
Kotelett vom Grill
Pommes frites und Salat
9,90
€
Zartes Schweinefilet vom Grill, ca. 250g
auf Wunsch scharf gewürzt
11,90
€
Schweinefilet, 300 g
13,80
€
Chili con Carne pikant
Eine mexikanische Spezialität aus roten gebackenen Bohnen, Schweinefleisch und Rindfleisch
10,50
€
Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten
mindestens 600g und Salat
13,90
€
Edelgrillplatte mit Schweinefilet
min. 650g mit Salat
15,90
€
Vegetarische Gerichte
Pesto-Spaghetti in Knoblauch/ Olivenöl
11,90
€
Bunter Gemüseteller
kalt und warm
11,90
€
vegetarische Pilzvariationen auf bunten Salaten und Balsamico-Vinaigrette
11,90
€
Toast
Floridatoast mit Rinderfilet
Ananas und Sauce Hollandaise
13,90
€
Toast Gutsherrenart mit Rinderfilet
Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise
13,90
€
Rinderfilet au four mit ragout fin
Sauce Hollandaise überbacken, Pommes croquettes
17,90
€
Hausgemachte Suppen
Fischsuppe
Bouillabaise groß
12,90
€
Fischsuppe
Bouillabaise - kleine Portion
6,90
€
Hummercremesuppe mit Hummerkrabbe
große Tasse
8,90
€
Fleischbrühe "Holsteiner Küste"
aus bestem Suppenfleisch frisch zubereitet
4,90
€
Tomatensuppe "Bergische Heimat"
aus reifen Tomaten frisch zubereitet mit Sahne und edlen Kräutern
4,90
€
Tomatensuppe scharf "Santa Maria"
4,90
€
Kartoffelsuppe "Grossmütterchen"
mit feinen Kräutern und Speck
4,90
€
Zwiebelsuppe, eine pikante Spezialität
5,90
€
Zu allen Speisen reichen wir auf Wunsch:
Kroketten oder Röstis oder Kartoffelgratin
2,90
€
Stanniolkartoffel mit Quark
2,90
€
Pommes frites
Ädäppel in längliche Streifen geschnitten
2,90
€
geröstete Zwiebel, frisch ausgebacken oder saftig in Butter gedünstet
2,90
€
grüner Pfeffer
2,00
€
Kräuterbutter oder Portion Quark
1,90
€
Sahnemeerrettich
1,00
€
Scharfe Chilisauce
1,00
€
Knoblauch, frisch oder gedünstet
2,50
€
Sauce Hollandaise
3,90
€
Piri-piri-Spezial
2,00
€
Pfeffersauce
3,40
€
Knoblauchsauce
3,90
€
Gebackene Chilibohnen
3,20
€
Maiskolben in Kräuterbutter
3,40
€
Champignons, frisch in Butter
3,90
€
Salate - knackiges Vergnügen
Gemischte Salatplatte
Knackiger Kopfsalat, Tomaten, Gurken, span. Zwiebeln, Oliven in unserem Holsteiner Dressing
5,60
€
Gemischte Salatplatte
Knackiger Kopfsalat, Tomaten, Gurken, span. Zwiebeln, Oliven in unserem Holsteiner Dressing
kleine Portion
kleine Portion
3,90
€
Tomatensalat mit frischen Tomaten
mit Ei
5,90
€
Gurkensalat aus frischer Ernte mit Ei
5,90
€
Tomaten und Gurkensalat
5,90
€
Artischocken auf Tomatensalat
die Königin unter den Salaten, mit Ei, Mais und Zwiebeln
11,90
€
Artischocken auf Tomaten
mit Ei, Salat, Mais, Zwiebeln und Thunfisch
11,90
€
Großer Salatteller Commodore
etwas zum Sattwerden, trotzdem gesund essen
9,90
€
Salatteller Columbus
die Krönung unter den Salaten, mit Ei, Thunfisch, Sardellen, Krabben, Oliven, Artischocken, Mais
13,90
€
Portion Maiskörner
3,60
€
Portion Artischocken
3,60
€
Zu den Salaten Sahnedressing, Aufpreis
1,20
€
Salat Feinschmecker
Schafskäse, Thunfisch, Krabben, Salate der Saison, Kapern, Ei, Sardellen, Mais
13,90
€
Portion Thunfisch
3,60
€
Portion Schafskäse in Öl
4,60
€
Org. Schafskäse auf Edelsalaten mit Balsamico-Vinaigrette
10,80
€
Dessert
Obstsalat, frisch gemacht
4,40
€
Obstsalat mit Cointreau
6,40
€
gebackener Camembert
5,60
€
Crepe zum Verlieben
Crepe mit Konfitüre
4,90
€
Crepe mit Konfitüre und Cointreau
7,40
€
Crepe mit Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce
7,70
€
Crepe mit Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce, Cointreau
9,70
€
Crepe mit Himbeeren, Vanilleeis, Himbeersauce
7,70
€
Crepe mit Himbeeren, Vanilleeis, Himbeersauce, Himbeergeist
9,70
€
Friesenvrepe mit Pflaumenmus, Friesengeist, Sahne
10,70
€
Komplettmenü
unsere Argentinischen Rindfleischqualitäten, sind unnachahmliche Premiumqualitäten
Komplettmenü mit Stanniolkartoffel oder Pommes frites, Kräuterbutter und gem. Salat
Hüftsteakmenü, ca. 200g
16,90
€
Rumpsteakmenü, ca. 200g
17,90
€
Schweinefiletmenü, ca. 200g
16,90
€
Rindfleischspiessmenü, ca. 200g
15,90
€
Entrecotemenü mit dem typischen Fettauge, ca. 220g
17,90
€
Rückensteakmenü vom Schwein, ca. 300g
13,90
€
Letzte Aktualisierung: 16.09.2011. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.