mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl, dazu Baguette
6,90€
Kürbis- Pasta
Rigatoni mit hausgemachtem Kürbispesto, Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
11,90€
+mit gebratenen Putenstreifen
3,80€
Waldpilzrahm
mit gebratenen Brezenknödelscheiben
14,90€
Zentral-Fischcurry
Kabeljau, Lachs, Garnele, Koriander, Kokosmilch, Zitronengras, Kaffi rblätter und Bio-Dinkelreis
17,90€
Herbst- Burger
Reines Rinderpatti, Salat, karamellisierte Birnen und rote Zwiebeln, Gorgonzola,
15,90€
1. Gang
azu Süßkartoffel- Pommes
Herbstsalat
Blattsalate, rote Beete, karamellisierter Ziegenkäse, Walnüsse und Äpfel in Honig-Senfdressing, dazu Baguette
15,90€
Zwetschgenröster
mit Vanilleeis
8,90€
FRÜHSTÜCK
WERKTAGS VON 9 – 12 UHR / SONN- UND FEIERTAGS VON 10 – 14 UHR
Vegetarisches Frühstück
Kleines „Bircher Müsli“, Käse, hausgemachte Rucolacreme, Rohkost, Butter, Honig und zwei Körnerbrötchen
11,50€
Französisches Frühstück
Zwei ofenfrische Croissants mit Butter und Marmelade
6,70€
Italienisches Frühstück
Mortadella, Südtiroler Bauernspeck, Mailänder Salami, Tomate mit Mozzarella, Butter, Marmelade, frisches Obst, Rohkost, dazu ein Mehrkorn- & ein italienisches Brötchen
12,80€
Herzhaftes Frühstück
Wurst, Schinken, Obatzda, Käse, Butter, dazu Steinofenbrot & ein ital. Brötchen
9,60€
Eggvocado
Geröstestes Bauernbrot, Guacamole, Rucola und zwei gebratene Spiegeleier
11,40€
Açai-Bananen Bowl
mit Früchten/Blaubeeren, Kokosflakes, Chia-Samen, Knuspermüsli & Schokostückchen
12,80€
Glutenfreier Pancake-Tower
mit Banane, Beeren, Vanille-Eis und viel Nutella
11,60€
mit Bacon, Rührei, Ahornsirup, Grilltomate, Sausage und Butter
12,80€
Zentralfrühstück
Wurst, Schinken, Käse, ein Ei, Marmelade und Butter, dazu ein Mehrkorn- und ein italienisches Brötchen
12,80€
„Zentral Genial“
Mit Räucherlachs, Schinken, Salami, Käse, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Rührei, Tomate mit Mozzarella, Rohkost, Obst, Naturjoghurt mit frischen Früchten und Brotkorb, 2 x Heißgetränk, 2 x Orangensaft 0,1l, 2 x Prosecco 0,1l
33,50€
EXTRAS — SO LANGE DER VORRAT REICHT
Zwei Rühr- oder Spiegeleier
3,90€
Drei Rühr- oder Spiegeleier
4,90€
Zwei Rühreier
mit Schinken
5,50€
Ein weich gekochtes Ei
1,90€
Portion
Marmelade, Honig, Butter oder Nutella
1,70€
Portion
Käse, Salami oder gek. Schinken
4,70€
Croissant
1,90€
Italienisches Brötchen
oder Mehrkornbrötchen
1,40€
Portion Baguette
1,50€
Portion Bauernbrot
1,50€
Breze oder Laugenstange
1,90€
Laugenstange
mit Butter
3,20€
KLEINES FRÜHSTÜCK — GANZTAGS
Vollmilchjoghurt
mit frischen Früchten, Fruchtsoße und Puderzucker
6,90€
Bircher Müsli HAUSGEMACHT
Mit Haferflocken, gerösteten Nüssen, frischem Obst und einem Hauch Sahne
6,90€
Amerikanisches Frühstück
Drei Rühr- oder Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Toast und Butter
9,50€
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Bacon und zwei Spiegeleiern
11,90€
Weißwurstfrühstück
1 Paar Weißwürste vom Strohschwein mit süßem Senf und Breze
6,90€
KLASSIKER
Gebratene Bratwürste
Bratwürste vom Strohschwein mit hausgemachtem Sauerkraut und Holzofenbrot (2 Stück 5,40; 3 Stück 6,20)
7,40€
Saure Bratwürste
Bratwürste vom Strohschwein in Zwiebelsud, dazu Holzofenbrot (2 Stück 5,40; 3 Stück 6,20)
7,40€
Currywurst
Currywurst vom Strohschwein aus unserer eigenen Metzgerei mit Pommes frites und hausgemachter Soße
9,60€
Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel vom Strohschwein mit Pommes frites
14,10€
Münchner Schnitzel
Schnitzel vom Strohschwein mit süßem Senf- und Meerrettich-Panade und Kartoffel-Gurkensalat
14,80€
Zentral-Burger
Hausgemachtes Rinderhacksteak mit Salat, Gurke, Tomate, Ketchup, Majo, Bacon3, Zwiebeln und Käse in der großen Burger-Semmel, dazu Pommes frites
15,90€
Zentral-Wrap
Wrap mit Putenstreifen im Knuspermantel, Salat, Gurke und Tomate in Joghurtdressing
9,10€
+Beilagensalat
ZUM BEISPIEL ZUM SCHNITZEL "WIENER ART" mit hausgemachtem Senfdressing
3,90€
KLEINER HUNGER
Belegte Laugenstange, belegtes
Schwarzbrot oder italienisches Brötchen
Mit Schinken, Käse, Salami oder Frischkäse mit Rohkost
4,90€
Truthahnbaguette
Mit Truthahnschinken, Ananas und Curry-Frischkäse, warm, mit Mozzarella überbacken
7,90€
Salamibaguette
Mit Salami, Tomaten, Oliven, warm, mit Mozzarella überbacken
7,90€
Potato wedges
Knusprige Kartoffelachtel in würziger Kruste, dazu Sauerrahm- und Tomatendip
5,90€
Süßkartoffelpommes
dazu Sauerrahm- und Tomatendip
5,90€
Bratkartoffeln
Mit zwei Spiegeleiern
9,50€
Apfelstrudel
Mit Vanilleeis und Sahne (Zubereitungszeit ca.15 Min.)
6,90€
PASTA
Lasagne „al forno“
Mit Hackfleisch und Bechamelsoße, mit Käse knusprig überbacken
10,90€
Spaghetti „Bolognese“
Mit hausgemachter Hackfleischsoße vom Strohschwein und bayrischem Weiderind, frisch geriebenem Parmesan
10,90€
Spaghetti „Siziliana“ VEGETARISCH
Mit Tomatenachteln und Olivenscheiben, in Olivenöl geschwenkt, mit Chili und Parmesan verfeinert
10,90€
SALATE
Salat „Zentral“
Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, darauf gebratene Putenbruststreifen mit Curry und Orangenscheiben
14,80€
Salat „Hemingway“
Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, darauf knusprige Garnelen im Teigmantel, mit süß-scharfem Curry-Mango-Dip
15,40€
Salat „Milano“ VEGETARISCH
Blattsalate der Saison, darauf in Olivenöl gebratene Zucchini- und Auberginenstreifen, Schafskäse und geröstete Sonnenblumenkerne
15,40€
Bunter Salat
Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne
12,40€
Beilagensalat ZUM BEISPIEL ZUR PASTA
mit hausgemachtem Senfdressing
3,90€
VEGETARISCH
Bauernbrot
mit lauwarmem Ziegenkäse Mit Guacamole, Honig und Nüssen
11,90€
Zwei gebackene Camemberts
Mit Preiselbeeren, dazu Toast und Salat
7,90€
Thai-Kokos-Curry VEGAN
Mit Gemüse und Basmatireis
12,90€
Drei Aufstriche in Gläschen
Obatzda, Avocadocreme mit getrockneten Tomaten und Curry-Frischkäsecreme, dazu Steinofenbrot der Bäckerei Bärenbrot, Alpenbutter, Tomatenbutter und Gemüsesticks
11,90€
KINDERKARTE
„Pommes rot-weiß“
Pommes frites mit Ketchup und Majo
3,90€
„Kleines Räuberessen“
Mageres Schnitzelchen mit Pommes frites und Ketchup
6,50€
„Kleiner Bayer“
2 Bratwürstchen mit Semmel
2,90€
„Kleiner Italiener“
Spaghetti mit hausgemachter Hackfleischsoße
4,50€
„Kleiner Nudelfreund“
Spaghetti mit Butter
2,50€
„Vitamini“
Kleiner Teller mit Gurkenscheiben und Tomatenstücken, ohne Dressing
1,40€
„Schmeckt-immer-Eis“
1 Kugel Vanilleeis mit Erdbeersoße
1,50€
EISCREME
BEN & JERRY’S (je 100 ml im Becher)
Chocolate Fudge
Schokoladeneiscreme mit Schokogebäckstücken
3,90€
Strawberry Cheesecake
Erdbeer- und Käsekucheneiscreme
3,90€
Cookie Dough
Vanilleeis mit Plätzchenteigstücken und Knusperstückchen
3,90€
Peanut Butter Cup
Erdnussbutter-Eiscreme, voll gespickt mit Drops aus Erdnusscreme
3,90€
Caramel Chew Chew
Karamell-Eiscreme verstrudelt mit Karamellsauce und Karamellstückchen
3,90€
Letzte Aktualisierung: 28.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.