Schnitzelpfanne
2 Schnitzel auf deftigen Bratkartoffeln, Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise überzogen und Spiegeleier
Scholle Finkenwerder Art
mit gebratenem Speck und Zwiebeln
Seemannsfrühstück
Portion Krabben mit Rühreiern, deftigen Bratkartoffeln, Salatteller
Schollenfilet in Eihülle
bebraten mit Krabben Hummersauce, Salz oder Bratkartoffeln, Salatteller
Wiesmoorer Auerhahnpfanne
3 Schweinemedaillons auf frischem Gemüse, Bratkartoffeln, frischen Champignons, Sauce Hollandaise
Matjesteller "Quadro" 4
Verschiedene Filets Räucher-Kräuter-Aalrauch- Cherry, Preiselbeersahne, Hausfrauensauce, Bratkartoffeln, Salatteller

Letzte Aktualisierung: 25.01.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.