Parmesan I Kapernäpfel geröstete Kerne I mariniertes Salatbouquette
15,80€
Gratinierter Ziegenkäse
Waldhonig I Pinienkerne I Wildkräutersalat
14,90€
Frisches aus dem Garten
Kleiner gemischter Salatteller der Saison
Frenchdressing oder Balsamico-Kräuterdressing
7,00€
Großer gemischter Salatteller des Marktes
geröstete Kerne I Kräutercroûtons wahlweise gebratene Hähnchenbruststreifen I Kräuterrührei Frenchdressing
17,50€
gebratene Rinderfiletstreifen I Pilze
Balsamico-Kräuterdressing
19,90€
Bullerdieck´s Klassiker
„Schlemmer“
Schnitzel I Champignons à la crème Pommes frites
18,90€
„Cordon Bleu“
Gefülltes Schnitzel I buntes Gemüse Sauce Hollandaise I Bratkartoffeln
22,50€
Filet vom Landschwein
Pilze I Balsamicojus I glasiertes Gemüse Kräuter-Crumble I Süßkartoffelpüree
25,90€
Frischer Fisch
Steinhuder Zanderfilet
Stockfisch I Kartoffel I Gurke I Beurre Blanc
24,50€
Matjes „Hausfrauenart“
Matjesfilets I Äpfel I Zwiebeln I Gurken I Salzkartoffeln
14,80€
Glasiertes Lachsfilet
Schaum vom gebackenem Knoblauch I Zitronenrisotto junger Spinat I eingelegte Rote Bete
24,50€
Vegetarisch / Pasta
Steinpilzravioli mit gebratenem Kürbis
Rucola |Parmesan-Trüffelsauce
17,50€
mit gebratener Maishähnchenbrust
22,50€
„Knuspersäckchen“
Süßkartoffel-Erdnuss-Spinatfüllung Limetten-Chilisauce I Pfannengemüse
17,50€
Saftige Steaks vom Rind
Rumpsteak medium
gebraten Kräuterbutter I Bratkartoffeln I bunter Salat
31,90€
„Filetsteak“ medium gebraten
Korianderöl-Jus I wilder Broccoli Süßkartoffelpüree I Fenchel-Mangosalat
36,50€
Alternative Beilagen
Pommes Frites I Kroketten I Kartoffelecken
„Chateaubriand“ ab zwei Personen
Doppeltes Filetstück englisch gebraten Pfeffersauce I Sauce Béarnaise I Kräuterbutter gebratene Pilze I glasiertes Gemüse I Bohnenbündchen Süßkartoffelpüree I Bratkartoffeln (nur auf Vorbestellung / mind. ein Tag vorab)
Preis pro Person
46,00€
Das Beste zum Schluss
Muscovadozucker- Karameleis
Feige | Thai-Basilikum
9,50€
Crème brûlée
Himbeercoulis
8,90€
„Vanilla Spezial“
Zartschmelzende Vanilla Eiscreme I Kürbiskernöl
5,50€
Blaubeerkompott
Vanillecremeeis
8,50€
Unsere Eissorten
Crème Vanilla I Chocolate Chips I Erdbeere Pistazie I Stracciatella I Walnuss
je Kugel
2,00€
Himbeersorbet I Passionsfruchtsorbet Cassissorbet
je Kugel
2,50€
Portion Schlagsahne
1,00€
Letzte Aktualisierung: 06.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.