SHINTO DINNER
18.30 - 22.30 Uhr
SHINTO SALAT BRAINFOOD
Kräutersalat | Balsamico Thymian Dressing | Oliven | halb getrocknete Tomaten Buchweizen | Gurken | gepickelter Kürbis | gerostete Kürbiskerne
15,00
€
- Kikok Hähnchenbrust
19,00
€
- Marinierte Beete
18,00
€
- Karamellisierter Ziegenkäse
20,00
€
CAESARS SALAT
Knackiger Romanasalat | Caesar Dressing | Speck | Croutons | gehobelter Parmesan
15,00
€
- Kikok Hähnchenbrust
19,00
€
CONSOMME VON WILDGEFLÜGEL
Kräuterpfannkuchen | Maronen | Kresse | Buchenpilze
11,00
€
SELLERIECREMESUPPE
Trüffelbutter | Kräuteröl
10,00
€
CREME BRÜLEE
Rosmarin | Orange | Bratapfelkompott | Glühweineis
10,00
€
SCHOKOLADENTARTE
Pflaumensorbet | gebrannte Nüsse | Cantuccini | Meersalz
12,00
€
BAR SNACKS
- Gouda Würfel 50g
2,00
€
- Parmesan 50g
2,50
€
Kalamata Oliven 50g
2,50
€
- Getrocknete Roma Tomaten 50g
2,50
€
- Hausgemachtes Biltong 25g
3,00
€
WIENER SCHNITZEL ( 180g)
Knuspriges Schnitzel vom Kalbsrücken | Pommes | Zitrone | Beilagensalat
28,00
€
BEEF BURGER THE WESTIN LEIPZIG (180g)
Hausgemachtes Rinderpatty | Gorgonzola | Brioche Brötchen | Cole Slaw geschmorte Zwiebeln | eingelegte Gurken | BBQ Sauce | Pommes | Beilagensalat
19,00
€
VEGAN BURGER ‘THE WESTIN LEIPZIG
Gegrilltes Erbsenprotein Patty | Veganes Brioche Brötchen | Rueda geschmorte Zwiebeln | eingelegte Gurken | Tomaten Chutney | Coleslaw BBQ Sauce | Pommes | Beilagensalat
19,00
€
SCHWEINEBAUCH “KAKUNI"
Jasminreis | Frühlingslauch | Chili | Pak Choi | Shiitake
23,00
€
LAMM RÜCKEN
Kohlsprossen | Bete Knödel | schwarze Walnüsse
29,00
€
MEZZALUNE
mit Kürbisfüllung | Fenchelpesto | Spinat | Kernöl
19,00
€
GÄNSERILLETTES
Tagliarini | Wurzelgemüse | Pilze
23,00
€
KABELJAUFILET
Erbsengemüse | Miso Beurre blanc
29,00
€
Letzte Aktualisierung: 21.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.